سویا را با آب ولرم به مدت ۱۵ دقیقه خیس دهید تا نرم شود و بعد آن را آبکش کنید و با فشار دست آب آن را کاملا بکشید سپس تابه ای را روی حرارت ملایم قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید تا گرم شود و سویا را داخل روغن بریزید و آن را تفت دهید تا سرخ شود

بعد سس گوجه فرنگی را با مقداری نمک و فلفل زردچوبه و ادویه کاری اضافه کنید و در سویا تفت دهید و بعد از تفت این مواد فلفل دلمه ای را اضافه کنید و چند دقیقه ای به تفت دادن مواد ادامه دهید

در مرحله آخر جوانه ماش را به بقیه مواد تفت داده شده اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه در تابه را ببندید تا همه مواد کنار هم بپزد و به اصطلاح جا بیفتد سویای آماده شده را می توانید با ماکارونی یا برنج دم کشیده مصرف کنید