ابتدا درقابلمه ای مقداری آب میریزیدو میذارید تا به جوش بیاد.
سویا رو نیم ساعت قبل توی آب جوش خیس میکنید تا یکم خیس بخوره.بعد از نیم ساعت اونو آبکش میکنید تا آب اضافیش گرفته شه بعد توی تابه روغن میریزم و پیازو‌تفت میدیم و سویارو اضافه میکنیم و تفت میدیم نمک فلفل ها زردچوبه و کاری رو اضافه میکنیم و هم‌میزنیم و رب رو اضافه میکنیم برای خوش طعم شدن از آویشن و آبلیمو استفاده کردم که طعم خوبی به موادم داد‌ و زیرشو‌کم‌کردم.

بعد آب که جوش اومد دو قاشق چای خوری نمک و نصف قاشق چای خوری زردچوبه اضافه کردمو ماکارونی ها رو از وسط دونیم کردم و ریختم یکم مخلوط کردم و گذاشتم تا بپزن. بعد هفت هشت دقیقه آبکش کردم و یکم شستمشون.بعد کمی روغن مایع ریختم توی ماکارونی ها مخلوط‌ کردم تا بهم نچسبن.ته دیگ و روغن ریختم ونون گذاشتم و ماکارونی و مواد سویا رو ریختم و مخلوط کردم و بعد دمکنی گذاشتم وزیرشو زیاد کردم تا دم بالا بده بعد کم کردم تا دم بکشه.حدود بیست دقیقه خوبه برای دم کشیدن.
(آویشن و آبلیمو طعم خوبی به ماکارونی میدن)😋😋