اول برنج یه نیم ساعت قبل خیسونده باشیم سپس پیاز گرجه دلمه رو با هم رنده میزنیم رنده که زدیم

برنج یه ربع لیوان آب لیمو روغن ادویه فلفل قرمز ی کمی سبزی برای طعم دهنده به مواردی که رنده زدیم اضافه میکنیم رو شعله ملایم میذاریم تا بپزد نیازی به آب ندارد بهم بزنیم تا نچسپه وقت پخت زیرش را خاموش میکنیم تا کمی خنک شود

برگ مو رو میارم برنج رو برگ میذاریم برگ رو سفت میپیچونیم تا باز نشه اگه هم برگ مو ریز هستن میتونید از دوتا رو هم استفاده کنید

برای پختنش ته دیگ سیب زمینی میذاریم میدیم بعدش دلمه ها روی سیب زمینی صف میدیم بالا دلمه ها هم باز سیب زمینی گردی صف میدیم ادویه رب گرجه با ۱/۵ لیوان آب لیمو ۱ لیوان روغن آب اضافه میکنیم ی بشقاب سنگین که جاش تو دیگ باشه میذاریم تا دلمه ها تکون نخوره باز شن با حرارت ملایم میپزیم یکمی به زمان پخت زیادی لازم دارد تا خوب بپزد

نووووش جان