کباب سرداشی یا سیر داشی از کباب های سنتی استان همدان است که در قدیم درداخل تابه های روحی پهن کرده وداخل تنور یا همان سیرداش می پختند.امروزه این کباب داخل یا یا حتی روی شعله گاز قابل پخت است.این کباب شباهت زیادی به کباب تابه ای دارد بااین تفاوت که داخل کباب از سیب زمینی استفاده می شود.باتشکر از دوست گل واسطوره کوکپد@lida_aali

اولین‌بار بود درست می‌کردم. تجربه‌ی خوب و خوشمزه‌ای بود. این دستور با دو اسم در نت بود. #چخرتمه و #کوکو_بادکوبه‌ای#سفر_اول #ایرانگردی #سرآشپز_طلایی #گیلان #خرداد99

#سرآشپز_طلایی #ایرانگردی #سفر_دومکباب سرداشی اصیل در ظرف رویی و داخل تنور سنگی مخصوص نان سنگگ تهیه و پخت می‌شود ولی داخل فر هم میشه درست کرد.

کباب سرداشی همدانکباب سرداشی اصیل در داخل ظرف رویی و داخل تنور سنگی نان سنگک پخته میشه در گذشته مردم مایه گوشتی این کباب رو در منزل آماده میکردندو سپس ظرف رو به نانوایی سنگکی میبردند تا برای آنها داخل تنور یا به قولی سر داش قرار بدهند به همین دلیلی این کباب به کباب سرداشی معروفه،کباب سرداشی به کباب تابه ای شباهت زیادی داره و‌در کنار سیب زمینی و‌گوجه فرنگی و‌فلفل سبز طبخ میشودو‌بسیار هم‌لذیذ هست.متشکرم از صفورای عزیز💖@safura_dabiri#سرآشپز_طلایی

کباب سرداشی از انواع کباب سنتی ایرانی و از قدیمی‌ترین غذاهای سنتی همدانه... کباب سرداشی به کباب تابه‌ای شباهت زیادی داره و در کنار گوجه فرنگی، سیب زمینی و فلفل بسیار لذیذ و خوشمزه‌ست...#کباب_سرداشی#کباب#سرداشی #پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )

#کباب#کباب_سرداشی#کباب_سرداشی_همدان#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23ممنونم از دوست عزیز و خوبم@farnaz_1379

کباب سرداشی اصیل در داخل ظرف رویی و داخل تنور سنگی نان سنگک پخته میشه در گذشته مردم مایه گوشتی این کباب رو در منزل آماده میکردندو سپس ظرف رو به نانوایی سنگکی میبردند تا برای آنها داخل تنور یا به قولی سر داش قرار بدهند به همین دلیلی این کباب به کباب سرداشی معروفه#سرآشپز_طلایی

یکی از کباب های سنتی که مربوط به استان همدان ⭐مرسی از لیدا جون بابت رسپی خوبشون 🤍🤍@lida_aali#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )

کباب سرداشی نوعی کباب مخصوص همدان است،این کباب شباهت زیادی به کباب تابه ای دارد،تفاوت اصلی کباب سرداشی با کباب تابه ای استفاده از سیب زمینی در مواد اولیه آن است ونحوه پخت آن داخل فر یا تنور است.ادویه اصلی کباب سرداشی مرزنجوش است.#سرآشپز_طلایی#قهوه_ای

برای اولین بار درست کردم. تجربه‌ی خوب و خوشمزه‌ای بود.#ایرانگردی #سفر_سوم #خراسان_رضوی #ساطری‌پلو #سرآشپز_طلایی #تیر99

#سرآشپز_طلایی#سفر_دوم#ایرانگردی

کباب سرداشی از دسته غذاهای محلی و سنتی ایرانی و نوعی کباب مخصوص استان همدان است.کباب سرداشی شباهت زیادی به کباب تابه‌ای دارد. تفاوت اصلی کباب سرداشی با کباب تابه‌ای، استفاده از سیب‌زمینی در مواد اولیه آن، و نحوه پخت آن داخل فر یا تنور است.این کباب شباهت زیادی نیز با تپسی کباب ترکیه دارد با این تفاوت که در داخل کباب سیرداشی از سیب زمینی و داخل تپسی کباب از جعفری خرد شده استفاده میشود.#غذای_محلی#کباب_سرداشی#سوپر_آشپز

کباب سرداشی از انواع کباب سنتی ایرانی و از قدیمی‌ترین غذاهای سنتی همدان برای هست. کباب سرداشی به کباب تابه‌ای شباهت زیادی داره و در کنار گوجه فرنگی، سیب زمینی و فلفل بسیار لذیذ و خوشمزه میشه.این کباب رو در قدیم در تنور یا به گویش محلی سیر داش میپختند.❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@safura_dabiri#کوک_اسنپ#پیشبند_طلایی۲۳#هفته_هشتم#کباب_سرداشی#کباب_سرداشی_همدان#کباب#GoldenApron23

حکایت ما آدم هاحکایت کفشاییه کهاگه جفت نباشندهر کدومشونهر چقدر شیک باشندهر چقدر هم نو باشندتا همیشهلنگه به لنگه اند …#سرآشپز_طلایی#کباب_سرداشی#همدان💚سلام خوشگلا ✋🥰این کباب سرداشی چون زمان قدیم روی سنگ سنگکی هاپخته میشدهبخاطر همین بهش میگن کباب سرداشی(سنگ) به معنای ترکی میشه (داش )من قم بدنیا اومدم و بزرگ شدمولی اصالتا ترک همدان هستمحتما این کباب درست کنید پشیمون نمیشید این غذا همدانی بشدت خوشمزه اس مثل آشپزش 🤪😁بشدت جیگره مثل آشپزش 😄😂و.....😇همدان هم که میدونید شهر تاریخ و تمدن ایرانهبسیار شهر سرسبز و زیبایی وخوش آب وهوا 🌸اصلا همدانی ها رو عشق است 😎💚اگه درست کردین بانون سنگک تازه دوغ محلی ترش لطفا سروشود🤤

راحت و خوشمزه هم با فر و هم بدون فربا دستور خوب مهدیه جون عزیز♥️@cooliiiivaaaand#سوپر_آشپز#کباب_سرداشی#کباب

#سرآشپز_طلایی #سبد_پیکنیک #ایرانگردی #سفر_دوم

#پیشبند_طلایی۲۳#فر_دستساز#کباب_سرداشی کباب سرداشی یکی از انواع کباب های‌ سنتي ایرانی است که اصالتا" از کباب های معروف شهر همدان میباشد.

#سرآشپز_طلایی #سحری #ماه_رمضان #روزه #افطاری #رمضانکارمامیگه:بعضی وقتابایدتوزندگی رنج بکشینه به خاطراینکه آدم بدی بودیبلکه به خاطراینکه درک نکردیکجاباید دست از خوب بودن برداری....#کباب_سر_داشیبادستورازپیج 🌸معجزه چاشنی🌸 یکی از غذاهای اصیل شهر همدانه، به همون سنگ های ریز و داغ داخل تنور داش میگفتن و کباب رو با همون تابه روی داش میذاشتن و بهش کباب سرداشی میگفتن. الانم رستوران هایی هستن که کباب سرداشی سرو میکنن. توی خونه تنوری در کار نیست و ما باید توی فر درستش کنیم خیلیم عالی میشه.

#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )

#کوک_اسنپبا تشکر از دوست عزیزم @cooliiiivaaaand

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘⚘کباب سرداشی یکی از انواع کباب های سنتی شهر همدان است که شباهت زیادی به کباب تابه ای دارد و با سیب زمینی و گوجه و فلفل سرو می شود.👌😋با تشکر از دوست عزیزم@farnaz_1379🙏🙏⚘⚘#GoldenApron23#پیشبند_طلایی۲۳#کباب#کباب_سرداشی#بدون_فر#کباب_سرداشی_همدان#اهل_کجایییک شنبه دوازدهم شهریور ماه هزار و چهار صد و دو

این یک کباب بسیار سریع و ساده است که پسرهای من خوب ازش استفبال می کنند. در واقع وقتی نمی دونم چی برای بچه های سختگیر درست کنم این کباب به دادم می رسه.

یک کباب خوشمزه و راحت میکس با سبزیجات خوشمزهسپاس از دوست عزیز و هنرمندم بهناز جان عزیز واسه این رسپی عالی و خوشمزه@behnaz_seyfiii#کباب#کبابی#کباب_سرداشی#کباب_سرداشی_همدان#همدان#گوشت_چرخکرده#گوشت#پیاز#سیب_زمینی#گوجه فرنگی#فلفل#فلفل_دلمه#کباب_سنتی#غذای_سنتی#غذای_سنتی_همدان#kabab#hamedan

یه شامی کباب خوشمزه و لذت بخش،امتحانش کنین😍😋

از تمام دلتنگی ها، از اشک هاوشکایت ها که بگذریمباید اعتراف کنم مادرم که می خنددخوشبختم!امروز اومدم با دستور کباب لا پلو خوشمزه و عالی امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#کباب#کباب_لا_پلو#چالش#چالش_سر_اشپز_طلایی

با این دستور من ۱۲ تا کبه به اندازه ای که داخل تصویر هست درآوردم🥰🥰🤤 #ایرانگردی #سفر_دوم

 #پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 #کباب_سرداشی_همدان #کوک_اسنپ #کباب_سرداشی@Hamideh_cook

#ایرانگردی #سفر_دوم#سرآشپز_طلاییاجازه از محضر همه کدبانوهای کرمانشاهی عزیز، با ایرانگردی به مقصد کرمانشاه با ما همراه باشین 😍😍😍هر بژی کورد

#کباب _تابه ای#سرآشپز_طلایی#کباب#غذای نونی#کوک اسنپ

#ایرانگردی #سفر_دوم#سبد_پیکنیک