کیک رو مثل همیشه پختم دستورش تو دستورات قبلیم هست فقط این دفعه قالبم کوچیکتر بود

به ۴ قسمت تقسیم کردم با خلال دندون میشه ولی من با چاقو انجامش میدم و صافم میشه

بعد از اون آبمیوه زدم به لایه های کیک وخامه و گردو وموز رو ریختم روش و پخشش کردم (خامه رو حدود بیست دقیقه باهمزن زدم)

لایه ها رو انجام دادم تا لایه آخر

لایه آخر دیگه شربت نزدم با خامه روش واطراف یه لایه پوشوندم و گذاشتم تویخچال

بعد از یک ساعت دوباره کمی خامه زدم

بعد ازنیم ساعت ژله بریلو بی رنگ رو که همه ی قنادیا دارن رو بخار کتری بن ماری کردم تا کامل ذراتش حل شد (ژله بریلو حالت عسله وقتی رو بخار میاد شلتر میشه)

خیلی نذاشتم شل بشه از رو بخار کتری برداشتم دوسه قطره رنگ خوراکی بنفش اضافه کردم وگذاشتم از داغی بیافته

بعد آروم رو کیکم ریختم تاهمه جای کیکو بپوشونه

گذاشتم داخل یخچال نیم ساعتی بعد تزئیناتشو انجام دادم

دوتا اشتباه کردم شما انجام ندین:

۱ فکر میکردم خامه زیر ژله بریلو خودشو نشون نمیده پس خوب صافش نکردم خاممو و تمیز درش نیوردم درحالیکه مشخص شد ناصاف بودنش

۲ وقتی میخوایین ژله بریلو رو بریزین حتما کیکتون رو بذارین رو پایه ای چیزی و بشقاب ته گودی چیزی بذارین زیرش که ژله بریلو های اضافه ریخته بشه توش ودوباره بتونین بریزن روکیک اون اضافه ها رو.من اینکارو نکردم توسینی ریخت ژله ها بعد اومدم جمعش کردم که بریزم رو کیک دیدم باخامه قاطی شده و کلی هدر رفت وکیکمو نتونستم کامل بپوشونم چون ژله بریلو رو کم آوردم