حالا یک پیاز رو که خلالی کردیم رو با دو ق غ روغن مایع خوب سرخ میکنیم وقتی سرخ شد مرغ ریش ریش شده رو بهش اضافه میکنیم بعد قارچ خرد شده و فلفل دلمه ای که نگینی خرد کردیم روبهش اضافه میکنیم بهش آویشن اضافه میکنیم نمکش رو هم تنظیم میکنیم

برای سس بشامل هم ابتدا کره و آرد رو با هم کمی تفت میدیم تا بوی خامی آرد از بین بره سپس شیر رو کم کم بهش اضافه میکنیم و حین اضافه کردن شیر مدام هم میزنیم تا کاملا غلیظ بشه وقتی غلیظ شد سس آمادست

حالا لازانیا ها رو طبق دستور روی پاکتش میذاریم بجوشه یا میذاریم توی آب معمولی تا نرم بشن

تو ظرف مناسب ابتدا کفش یکی دو ق غ سس بشامل میریزیم و کف ظرف رو به سس آغشته میکنیم

حالا یک لایه لازانیا کف ظرف میچینیم روش سس بشامل میریزیم بعد مواد گوشتی رو میریزیم روش دوباره بشامل بعد پنیر پیتزا میریزیم و دوباره به ترتیب لازانیا، بشامل، مواد گوشتی، بشامل و پنیر پیتزا و آخرین لایه لازانیا میچینیم روش بشامل بعد تمام سطحش رو پنیر پیتزا میریزیم و میذاریم داخل فر ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه