روغن مایع،تخم مرغ،وانیل وشکر را توی ظرف می ریزیم و با دور تند همزن می زنیم.زمان مخلوط شدن بستگی به درشتی وریزی دونه های شکر داره.یعنی تا زمانی هم می زنیم که شکر کامل با مواد مخلوط شده باشه.وقتی این مرحله تمام شد کشمش ها رو بایه قاشق مرباخوری آرد مخلوط میکنیم و به موادمون اضافه می کنیم.ازاین مرحله به بعد دیگه نیازی به همزن نیست.بعدازاون یک پیمانه آردو با بکینگ پودر مخلوط می کنیم و روی موادمون الک می کنیم و با قاشق مخلوط می کنیم.توی سینی فر یک کاغذ روغنی میندازیم.

واز مواد به اندازه ی یک گردو برمی داریم و با فاصله توی سینی فر میذاریم.ویه کوچولو اون و با دست فشار میدیم.توی فرمیزاریم طبقه ی وسط به مدت ده دقیقه تا یک ربع دمای ۱۸۰ درجه.این کوکی ها بافت بسیار عالی داره پس مواظب باشین اونا رو داغ از سینی برندارین.بذارین خنک بشه بعدا اون و از کاغذ روغنی جدا کنین.امیدوارم درست کنید ولذتش رو ببرید.نوووش جااان 😊