#سرآشپز_طلایی#پخت_کیک_بدون_فر#chef_Nدر این مطلب شما میتونید با انواع روش های پخت انواع کیک،شیرینی و کوکی بدون فر آشنا بشید و متوجه بشید که برای پخت هر چیزی چه روشی بهتره.

بالاخره قطعی بی برنامه برق باعث شد من کیکم رو داخل فر دستساز بپزم که نتیجه هم عالی بود...😍#فر_دستساز#کار_با_فر_دستساز#بدون_فر#قابلمه_ای#کیک_بدون_فر#شیرینی_بدون_فر

من زودپز دستساز رو در قسمت ترفند از کدبانوهای عزیز @Nnnnnn12 و @hoony_rose یاد گرفتم و چند بار هم امتحان کردم.اگر فقط گوشت در قابلمه باشه ۱ ساعت و اگر استخوان هم داشته باشه یک ساعت و نیم پخته میشه با شعله ملایم.چالش مهارتهای پایه ای - ۱۱

#فر_دست_ساز#قابلمهسلام دوستان عزیز کوکپدی 💐💮💐به درخواست شما عزیزان تو این پست در مورد فر دست ساز هر چیزی که خودم بلدم و همیشه به این روش کیک، نان، شیرینی، لازانیا، پیتزا و ... را میپزم توضیح میدم.همین طور تجربیات شخصی خودم رو با شما دوستان عزیز به اشتراک میگذارم امیدوارم که براتون مفید باشه.دستور رو مطالعه بفرمایید باز هم اگر سوالی بود و من در توانم بود پاسخگو خواهم بود.☺️در پناه حضرت حق روز و روزگارتان خوش🌹🌹🌹

چون خیلی ها از من پرسیدن فر دست ساز چه جوریه طریفه ساختشو برای اونابی که نمیدونن گذاشتم 🍀 #سرآشپز_طلایی #فر_دست_ساز

#سرآشپز_طلاییممکنه خیلی از عزیزان فر نداشته باشن ، توی قابلمه هم نخوان که بپزن . امروز ترفند ساخت یک فر خونگی رو به شما خواهم گفت . امیدوارم تیم کوکپد پستم رو حذف نکنه 😕

یه فر دست ساز بهتون‌ کمک میکنه تا بدون فر انواع کیک و نون‌های خوشمزه رو بپزید بدون اینکه دغدغه نداشتن فر رو داشته باشید😊

این کاپ کیک ها رو در قابلمه و با فر دستساز خانگی درست کردم.این روش درست کردن کاپ کیک(بدون فنجان!)اختراع خودم هست.واولین نفری هستم که کاپ کیک بدون فنجان رو در کوکپد منتشر میکنم.وباید بگم این کار رو به نام خودم ثبت میکنم..😉این روش درست کردن(بدون فنجان)برای افرادی که فنجان ندارند عااالی است.باید بگم که اندازه این کاپ کیک ها کمی کوچک تر از بقیه کاپ کیک ها هست به همین خاطر مینی کاپ کیک هستند.البته مایع این کاپ کیک ها رو بااستفاده از رسپی یکی از کوکپدی ها درست کردم😉#سرآشپز_طلایی#اولین_دستور_کاپ_کیک_بدون_فنجان#کاپ_کیک#اختراع#اختراع_کیک#مخترع#ایده#خلاقیت#اختراع_دسر#کوکپد#کاپ_کیک_بدون_فر#فر_دستساز#شاهزاده_خانه#فر_دستساز_خانگی

من تا حالا همیشه داخل فر کیک و شیرینی و.....پخته بودم .خواستم فر دست ساز را هم امتحان کنم ببینم کیفیت کیک ......چطور میشود .از نتیجه کار راضی بودم خیلی خیلی خوب شدممنونم از دوست عزیز و خوبم@ashpazye_parchin

#کیک_کشمشی_خونگی_بدون_فراین کیک خیلی راحته و برای کسانی که فر ندارند واقعا عالی هستش. این کیک رو مخصوص اونایی درست کردم که فر ندارند بدون فر هم میشه یک‌ کیک خوشمزه و پفی و خوشگل درست کرد

امسال اولین سالی بود که من شیرینی هام رو بدون فر درست کردم اولش یکم تردید داشتم که شاید ،کیفت لازم رو پیدا نکنن ولی خدایی همه شون توی دهان آب میشن و آنقدر بافت نرم و لطیفی پیدا کردن که نگم براتون من از دمکن استفاده نکردم فقط درب ظرف (حتما باید سوپاپ خروج هوا رو داشته باشه ) و شاید این خودش باعث شد بخار حاصله در ظرف پخت جمع و باعث نرم شدن شیرینی ها بشه و چون شیرینی نسبت به کیک حرارات کمتری نیاز داره در فر دستساز شیرینی ها خشک و بی کیفیت نمیشن ونکته دیگه ایی که هست باید بعد از ۱۰ دقیقه از پخت شیرینی درب فر دستساز رو برداریم و یکم جابجا کنیم اگر راحت جابجاشد سریع حرارت رو خاموش کنید بهشون دست نزنید تا خنک شده وبعد در ظرف سرو چیده و نوش جان کنید کامتون شیرین نوروزتان مبارک

این شیرینی خوشمزه رو میتونیم در کمترین زمان بدون فر برای ایام خاص و اعیاد مختلف با فر دستساز به راحتی درست کنیم با تشکر از دوست گل هنرمندم پرچین جان عزیز @ashpazye_parchin

همیشه شویدهایی که در معرض خراب شدن بودن رو خشک می کردم ابن بار فرصت نداشتم و بالکن پر از سینی برای خشک کردن میوه بود گفتم عرق شوید درست کنم.عرق گیری با قابلمه خیلی کار راحتیه و یه نکته مهم داره اینکه بعد از عرق گیری ، عرق تهیه شده عطر و بوی خاصی نداره ولی وقتی در بطری در بسته قرار میدیم بعد از دو سه روز عطر و بوی اون عرق تهیه شده مشخص میشه.با این مقدار شویدی که من داشتم همین مقدار که در تصویر در بطری می بینید تهیه شد و یکبار دیگه با همین مقدار درست کنم بطری پر میشه.عرق گیری هایی که انجام دادم رو ضمیمه می کنم می تونید مطالعه کنید.#سرآشپز_طلایی 4

#ترفند #خلاقیتمن این روش پخت کیک ها رو سال‌های زیادیه میخواستم امتحان کنم ولی یه ترس از خراب کردن همیشه مانع میشد 😀 تا اینکه خرابی توسترم باعث شد که دل به دریا بزنم و از روش دوست خوبم @ashpazye_parchin🥰استفاده کنم، در آخر متوجه شدم خیلی هم عالی و کاربردیه و خیلی خوبه که توی مسافرتم باشی بتونی بهترینا رو بپزی😍گفتم براتون بذارم شاید قابل استفاده برای شما هم باشه🥰

تزئین ساده حلوا به شکل گل رز به راحتی حتی واسه کسانی که مثل من مهارت کافی ندارند.#سرآشپز_طلایی #زرد

#المپیک_جهانی_کوکپد_۲۰۲۴#دسر#نان#پوست_نارنجاین نون بافت بسیار نرم و عالی داره و عالیه برای صبحانه.من تقدیم میکنم به دوست عزیزم که مراحل درست استفاده کردن از فر دستساز رو بهم آموزش دادبرای اولین بار نان رو به روش فر دستساز درست کردم و راضی بودم. ممنون دوست عزیزم @ashpazye_parchin 🥰🥰

#بدون_فرکوکپد ازمون خواسته بهانه نداشتن فر رو نیاریم و خوراکی های خوشمزه بپزیممیخوام یه راه حل نشونتون بدم که کاملا کار فر رو میکنه فقط برشته نمیکنه

#بدون_فر

#فر_خونگی #فر_دستساز سلام دوستانی که توضیح بدون فرمنو خواستن اینم دستور فرخونگی من که همه کیکها و شیرینیهامو این مدلی درست میکنم (فرندارم) خیلی از دوستانم هم این مدلی درست میکنن وخیلی راضین خودم هم راضیم واسه همین به فکر خریدن فرنشدم😊 (چندتاعکس‌ ازکیکهاوشیرینیهاوپیتزایی‌ که‌ این‌ مدلی‌ پختم‌ روگذاشتم‌ میتونیدببینید)میتونیدتوی‌ اینستاگرامINSTAGRAM: ashpazye_parchinبقیه کارهاموببینیدامیدوارم مفیدباشه براتون🌹

وقتی که توستر خونه خراب میشه و هوس کیکای خوشمزه با قالب های مختلف میکنی مجبوری که دست به کارشی... البته من همیشه روی گاز و توی قابلمه نچسب کیک میپزم اما همیشه کیکام یه شکل بود و شکل قابلمه اما الان با هر قالبی میتونم روی گاز کیک بپزم.#فر_دستساز_خونگی #فر_خونگی #فردستسازخونگی #فرخونگی #کیک_بدون_فر

#بدون_فرکیک خوشمزه #بدون_فر برای کسانی که دسترسی به فر ندارند .

واقعا بعضی ها دوست دارند مثل ما کیک و شیرینی درست کنند. ولی فر ندارند 😞. حالا من این دستور رو میذارم تا هرکی فر نداره راحت کیک شیرینی درست کنه و غصه نخوره، 😊😍

#سرآشپز_طلاییسلام دوستان خوبم امیدوارم ایام به کامتون باشه.شیرینیهای من در یک نگاه👆😍😋امسال خیلی دیردست به کارشدم واسه پختن شیرینی ولی به عشق بچه ها یه چندمدلی درست کردم دستوراشونوطی چندروز میذارم براتون امیدوارم مفیدباشه☺️همشونوهم طبق معمول بدون فروبافردستسازدرست کردم😊یه پست راجب به فردستسازدارم ولی اینجاهم یه توضیحی میدم اگرسوالی بود درخدمتم...#شیرینی#شیرینی_بدون_فر#فر_دستساز_خونگیتارت گردویی ونارگیلیگردویی..شیرینی کشمش ونارگیلکوکی کدوحلوایی..دانمارکی..نخودی..نخودی باروکش لاته..شیرینی کاستردکوکونات..بیسکوییتی شکلاتی..مربایی یامشهدی باکره..مربایی یامشهدی باروغن مایع..شیرینی سیب..فلورنتینا.

بعد از مدتها بالاخره موفق شدم درستش کنم عالی شد☺ از اونجا که میونه خوبی با فر ندارم ترجیح میدم چیزایی رو درست کنم که فر نخواد یا هرغذایی که فر لازم داره رو با ایده های خودم بدون فر درست کنم✌

یک روش متفاوت برای پخت کیک کسایی که فر و تستر و یا ماکروویو ندارند...حتما امتحان کنیدکیک بدون فر

#سرآشپز_طلاییخیلی عالیه ... موقعی که دستور قارچ شکم پر رو گذاشتم گفتم بهتون سیب زمینی در فر رو یاد میدم حالا اومدم که دستور رو براتون بذارم......

#سرآشپز_طلایی#بدون_فر

#فردست ساز