شیرینی کاک (کرمانشاهی)
مراحل تهیه
- 1
آب و پودر قند و خمیر مایه را مخلوط کرده و روی آن را گرفتم و به مدت ۱۰ دقیقه میگذارم تا درست شود سپس کره را با حرارت کم آب کرده و گذاشتم تا کمی سرد شود، تخم مرغ و نمک را با هم هم زده و به کره مون اضافه کردم بعد خمیر مایه عمل امده را به آن اضافه کردم و خوب مخلوط کردم آرد الک شده کم کم به آن اضافه کردم و به مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه خمیر را ورز دادم
- 2
سپس داخل ظرفی گذاشته و رویش سلفون کشیدم و به مدت دو ساعت تا استراحت کند و حجمش دوبرابر شود سپس چونه کوچکی از خمیر برداشته با وردنه نارک و صاف کرده و تابه نچسب را گرم میکنیم و میگذارم در تابه تا پخته شود بعد زیر رو کرده تا آن طرفش هم پخته شود بعد زود مواد میانی مخلوط شده را روش ریخته و س و سریع لول میکنم و کمی با دست فشار میدهم و با چاقو به صورت اریب میبرم 🍀🍀🍀
- 3
نکته : موقع پهن کردن کمی آرد پاشی کنید واینکه زیاد نزارید پخته شود چون خرد وتکه تکه میشود برای هرطرف یک یا دو دقیقه کافی است حتما تا گرم هستش مواد میانی مخلوط شده را بریزید و زود لول کنید (تا نزنید) 🍀🍀
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کاک کرمانشاهی😋
شیرینی محبوب ومشهور کرمانشاهی فوق العاده خوشمزه😊😍 #ایرانگردی#سفر_دوم#سرآشپز_طلایی#شیرینی#کاک_کرمانشاه
-
-
-
-
شیرینی سیب خوشمزه(بدون کره،همزن،فر) 🌸
#سرآشپز_طلاییهمه چی درست میشه، شاید امروز نه ولی در نهایت میشه...تا دندون دارید بخندیدتا چشم دارید ببینیدتا گوش دارید گوش کنیدتا سالمید زندگی کنید...اینم همون دستور قبلیه فقط مدل پیچیدن خمیرش فرق دارهشیرینی سیب و دارچینبدون کره👌بدون فر👌بادستور دوست عزیزم🌸 باران🌸طعم و عطر این شیرینی عالیه.. بافت تقریبا ترد داره#شیرینی_سیب_و_دارچین #شیرینی_سیب #شیرینی_بدون_فر#فر_دستساز_خونگی #شیرینی_عید #شیرینی_دارچینی #شیرینی_خانگی #شیرینی_خونگی #شیرینی_بدون_کره#بدون_فر#فر_دستساز
-
شیرینی اسکار 😋😋
#شیرینی_اسکار #شیرینی_خانگی #شیرینی_آسان #شیرینی_اسان #شیرینی_خشک #شیرینی_ساده #شیرینی
-
-
-
شیرینی میان پر 😉
#جشنواره_بزرگ_نوروز#شیرینی_میان_پر این شیرینی رو می تونید واسه عید تهیه کنید. بسیار راحت وخوشپخت هست. بافت بسیار نرمی داره، خمیرش، بسیار لطیفه، و با هر مغزی که دارین می تونید واسه داخلش استفاده کنید
-
شیرینی دانمارکی (گل محمدی)
♡خمس دانش در یاد دادن است♡#شیرینی_خشک#شیرینی#شیرینی_خانگی#شیرینی_دانمارکی#شیرینی_گل_محمدیدوستان از زیادی لیست مواد نترسید خیلی کم حجمه ولی فوق العاده عالیه و خوشمزه😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
-
نان گاتا
#نان_خونگی #نان_خانگی #شیرینی_خانگی #شیرینی_خونگی #چالش #کوکپد #چالش_کوکپد #عصرانه
-
شیرینی قرابیه آردی - شیرینی عید نوروز
اولین باری بود که قرابیه درست کردم ، اینا خیلی خوشمزه هستن و سریع آماده میشن، حتما حتما بدرستیدشون 😋😋، من اطلاعات خاصی نداشتم یه پاراگراف از ویکی پدیا کش رفتم و اینجا میذارم بخونید و حالشو ببرید 😁🙃😉: قرابیه (به ترکی آذربایجانی: قورابیه) نوعی شیرینی سنتی تبریز است. این شیرینی در شهرهای مختلف آذربایجان از جمله تبریز و شهرستان قزوین ؛شهرستان مراغه و شهرستان زنجان، در جمهوری آذربایجان و ترکیه پخته میشود. قرابیه در تبریز به عنوان شیرینی مجلسی و گران قیمت محسوب می شود. در زنجان به آن قرابی می گویند. در شهرستان سبزوار نیز شیرینی متفاوتی با همین نام پخته میشود. این شیرینی از سوغاتی‌های مخصوص تبریز و زنجان به شمار می‌رود.
-
-
شیرینی خرمایی
آدمها آنقدر زود عوض می شوند!آنقدر زود که تو فرصت نمیکنی به ساعتت نگاهی بیندازی و ببینی چند دقیقه بین دوستی ها تا دشمنی ها فاصله افتاده است!با تشکر از دوست هنرمند با نام کاربری sahar❤️@cook_28786639#شیرینی_خرمایی#شیرینی#خرما
Somi Bano -
شیرینی چنگالی آتنا
#عیدانهفوق العاده خوشمزه است این شیرینی و اصلا آماده سازی اش کار سختی نیست
-
-
-
-
قطاب
#سرآشپز_طلایی #قطاب_یزد #شیرینی #سوغات#کنار_چایقطاب یکی از شیرینی های سنتی ایران و سوغات معروف شهر یزد است که به دلیل طعم مطبوعش طرفداران زیادی دارد و پای ثابت شیرینی های عید نوروز شده. قطاب یکی از معروف ترین و اصیل ترین شیرینی های خوشمزه ایرانی است که طرز تهیه ساده ای دارد و با کمی صبر و حوصله به راحتی آماده میشود.
-
نان سیب
در واقع بیشتر شیرینی هست تا نون ،فوق العاده لذیذ با یک عطر و بافت عالی#فصل_خزان#دسر_پاییزی#سیب
-
کیک بدون تخم مرغ
#بدونه_تخم_مرغاین کیک یه کیک بدون تخم مرغ و همزن و نجیب و نوستالژیک هست از شهر و خانواده و تمام زنان اصفهانی که با این کیک مقوی و راحت پز کدبانوگری خودشون را در مقطعی از زمان که فر نبود به رخ میکشیدند (در تنورها و حتی پلوپزها )و من در کودکیم شاهد بودم و کودکیم سرشار بود از طعم شیرین و مقوی این کیک
-
باسلوق 😋
این شیرینی تنها چیزیه که تو دنیای شیرینی ها دوست دارم #سراشپز_طلایی#کنار_چای
-
شیرینی چنگالی
سلام. 💝بالاخره بعد از کلی کیک و دیر اومدم سراغ شیرینی های خوشمزه. امروز شیرینی چنگالی رو گذاشتم و امیدوارم خوشتون بیاد.😍😄#نوروز_99#شیرینی_خوشمزه#شیرینی_چنگالی#شیرینی_عید#شیرینی_خانگی
-
-
-
باقلوا خونگی (شیرینی بدون آرد)
#باقلوا#شیرینی_بدون_آرد#باقلوا_خونگی#باقلوا_ترکی#شیرینی_عید
-
نان با مغز گردو
سلام دلبرا از دیروز میخوام دستور بذارم عکس لود نمیکنه برام اصلا 😥 الان لطف کنید ببینید عکسارو برای شما نشون میده یا نه؟ بهم بگید لطفا ممنون💖#سرآشپز_طلایی#نان_طعم_دار#نان_بامغزگردو Somi Bano -
-
-
شیرینی اسکار مژده‌پز (مناسب برای عید)
#شب_عید #عید_نوروز#شیرینی#شیرینی_اسکار#اسکار#شیرینی_عید
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13053078
نظرات (12)