پودینگ سیب وکارامل

Zahra..zare
Zahra..zare @cooking_zahrazare
کرج ساکن بوشهر

دوقلوهای من عاشق پودینگ هستن وتقریبا همه طعما رو تست کردیم تا اینکه با این خوشمزه جان با طعم خاص وبینظیر آشنا شدم
وبا گل پسرم شاهزاده خونم دست به کار شدیم
هرچی از لذیذ بودنش بگم کم گفتم
درست کردنش از واجباته😋😉
#سرآشپز_طلایی
#شاهزاده_خانه

پودینگ سیب وکارامل

دوقلوهای من عاشق پودینگ هستن وتقریبا همه طعما رو تست کردیم تا اینکه با این خوشمزه جان با طعم خاص وبینظیر آشنا شدم
وبا گل پسرم شاهزاده خونم دست به کار شدیم
هرچی از لذیذ بودنش بگم کم گفتم
درست کردنش از واجباته😋😉
#سرآشپز_طلایی
#شاهزاده_خانه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. آرد سفید 1ونیم ق غ خوری
  2. نشاسته ذرت1ونیم ق غ خوری
  3. شیر 2ونیم لیوان
  4. وانیل نصف ق چ خوری
  5. خامه صبحانه 2ق غ خوری
  6. مواد لازم برای فیلینگ
  7. سیب سه عدد متوسط
  8. نصف پیمانهگردو خورد شده
  9. نصف پیمانهبیسکوییت خورد شده
  10. دارچین یک ق چ خوری
  11. برای کارامل
  12. نصف پیمانهشکر
  13. خامه صبحانه 3ق غ خوری
  14. کره یک ق م خوری

مراحل تهیه

  1. 1

    سیب‌ها روپوست کنده و رنده کنید (رنده درشت) بعد شکر رو اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار بدید تا سیب‌ها آب بندازن و پخته شن.

    دارچین و گردو هم اضاف کنید و یه تفت بدید. بعد از روی حرارت بردارید (کمی از حرارت بیفته) بیسکوئیت رو اضافه کنید. تابه رو کنار بزارید تا خنک بشه.

  2. 2

    حالا پودینگ رو آماده می‌کنیم: شیر رو توی قابلمه بریزید، آرد‌ها و شکر رو بعش اضافه کنید و بزارید رو گاز تا زمانی که غلظت پیدا‌کنه، از روی حرارت بردارید و خامه و وانیل رو اضافه کنید و هم بزنید.

    کف ظرف مورد نظرتون و کمی از فیلینگ (سیب خنک شده) بعد پودینگ. بزارید یخچال تا ببنده (دو ساعت)

  3. 3
  4. 4

    تو این زمان کارامل رو آماده می‌کنیم:

    شکر رو داخل تابه بریزید (روی حرارت ملایم) تا زمانی که آب بشه و به رنگ قهوه‌ای در بیاد (اصلا با قاشق هم نزنید) با چرخوندن ماهی تابه کنترل کنید.

    وقتی کاراملی شد از رو حرارت بردارید و بهش خامه همدمای محیط رو اضاف کنید و سریع هم بزنید دوباره بزارید روی گاز وهم بزنید، بعد از رو گاز بردارید و کره رو اضافه کنید. کمی که از حرارت افتادحالا کارامل آماده شده رو بریزید روی پودینگ‌ها و نوش جون کنید دقت کنید زمان سرو کارامل رو درست کنید چون بره تم یخچال سفت میشه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Zahra..zare
Zahra..zare @cooking_zahrazare
در
کرج ساکن بوشهر
شما نمی توانیدخوب فکر کنید🤦‍♀️خوب عشق بورزید💏خوب بخوابید😴اگر درست غذا نخورده باشید🥨🥞🍕🧀🍔🍳🥘ویرجینیا وولف✏
بیشتر

دستورهای مشابه