کیک شکلاتی ساده با کاور گاناش
yasibano @cook_24973548
خیلی ساده و خوشمزه و مناسب برای قالب به قطر ۲۳
کیک شکلاتی ساده با کاور گاناش
خیلی ساده و خوشمزه و مناسب برای قالب به قطر ۲۳
مراحل تهیه
- 1
اول سفیده و زرده ها رو از هم جدا میکنیم و سفیده ها رو اونقدر باهمزن میزنیم تا فرم بگیره و موقع برگردوندن ظرف نریزه
- 2
شکر و وانیل رو به زرده ها اضافه میکنیم و اونقدر باهمزن میزنیم تا کرم رنگ شه
- 3
شیر (میتونه ولرم باشه) و روغن رو کم کم اضافه میکنیم و هم میزنیم
- 4
توی هرلیوان آرد ی قاشق ذرت نشاسته (برای نرم شدن کیک عالیه)، بیکینگ پودر اضافه میکنیم و روی مواد الک میکنیم. پودر کاکائو رو هم همینطور
- 5
سفیده ها رو اضافه میکنیم و با لیسک آروم و در ی جهت هم میزنیم
- 6
قالب رو با روغن جامد چرب میکنیم و کاغذ روغنی میندازیم ( اگه کاغذ روغنی نداشتین، ی قاشق آرد رو با ی قاشق روغن جامد اضافه کنید و کل قالب رو باهاش چرب کنین...دمای فر رو روی ۱۸۰ تنظیم کنین به مدت ۵۰ تا ۱ ساعت
- 7
بعد از خنک شدن کیک روش گاناش بریزید و بذارید سفت شه تا بتونین با دراژه و پودر نارگیل و پسته تزئینش کنین...... من اول برشش دادم بعد تزئینش کردم
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
کیک شکالاتی با گاناش شکلات
سلام😺 🌸ورق بزنید🌸این یک کیک ساده هست باگاناش ساده و قابل دسترس🌷🍃با توضیح کامل🌷🍃من از قالب پهنی استقاده کردم در نتیجه کیکم پهن شده اما بافتش خوبه و خوب پف کرده. شما از قالب کوچک باارتفاع 2 سانتی برای این میزان مواد استفاده کنید🌷🍃#سرآشپز_طلایی
-
-
کیک ساده دو تخم مرغی
این دستور را برای قالب تارت کیک (شارلوت) ۲۳×۵ گذاشتم که برای قالب ساده ۱۸ سانت هم مناسب است. برای نتیجه بهتر میتوانید زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید.#تارت_کیک#کیک
-
کیک شکلاتی
این کیک خوشمزه و عالی با گاناش شکلاتی ، را میتوانید برای تولدها درست کرد .یک کیک خوش طعم و دلچسب ، برای تمام سنین 😋🥰به دوستداران شکلات به شدت توصیه میکنم😋بافتش فوق العاده است 🥰اصلا یه روزه تموم شد 😊از بس خوشمزه بود ...😍امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .#سرآشپز_طلایی#کیک_شکلاتی_خوشمزه#کیک#شکلات#کیک_شکلاتی
-
کیک شکلاتی با گاناش
#کیک_شکلاتی #گاناش_شکلاتی #جشنواره_نوروزی #مدال_طلانمیدانم چند مانده است از شب دشوارتا رسیدن هنوز باید رفتکار سخت است و راه ناهموار"هوشنگ ابتهاج"
-
کیک شکلاتی با گاناش شکلاتی
در این دستور بجای آب میتوانید از شیر هم استفاده کرد اما آب بافت سبک‌تر و بهتری به کیک خواهد داد.
-
کیک اسفنجی ساده
یک کیک ساده و پایه مناسب خامه کشی ،و همچنین مناسب برای قالب ۱۸ سانت با دیواره بلند
-
-
کیک شکلاتی آسان تابه ای ۲۰ دقیقه ای
چالش لذت آشپزی برای خانوادهاین کیک رو برای تولد خواهرشوهرم،یکساعته پختم و بردمبا اینکه ساده و کوچولو بود خیلی خوشحال شد.برای وقتایی که عجله دارید و مواد اولیه کم دارید عالیه.نکته مهم در مورد این کیک قطر تابه یا قالب هست،اگر میخکاهید ۲۰ دقیقه ای آماده بشه،قطر تابه حدود ۲۳ سانت باشه ،از تابه رژیمی هم میشه استفاده کرد،قطر کم باشه زمان ببشتر می شود
-
-
کیک اسفنجی ساده
یک کیک ساده و پایه ی مناسب خامه کشی و همچنین مناسب برای قالب ۲۰ سانت با دیوارهٔ بلندممنون از دستور خانوم safura dabiri#سرآشپز_طلایی
-
کیک شکلاتی ساده
❣لطفا زندگی را زندگی کنیدجوانی ڪُنیــد ؛جلویِ آینه با خودتان حرف بزنید ،بلند بخندید و بِچَـرخید...!خودتان را بغل ڪنید!به دَرَڪ ڪه چه فڪری راجع به تو میڪنند!فڪرِ آنها تو را خوشبخت نمیڪند ؛یڪ لحظه تصور ڪنید پیر و تنها و بیمارید، ڪه حتمأ این لحظه را خواهید داشتآن لحظه تنها آرزویِتان یڪ روز از همینروزهایِ جوانیِ شماست ڪه بیهودهبرایَش غُصه میخورید و بی هدفشب را صبح و صبح‌تان را شب میڪنید.این لحظه ها هیچ جوره بر نمیگردند،خودت، به خودت #خوشبختی را هدیه ڪن،خودت هیچوقت خودت را تَـرڪ نمیڪند...⚘⚘باتشکر از محدثه جان عزیز😘♥️🌹🙏 @miss_mohaddd
-
-
-
-
کیک اسفنجی مکزیکی کاستردی باپف عالی
گاهی برای رسیدن به آرامشآدم باید از خیلی چیزها بگذرهولی وای به روزی کهدل آدم جایی گیر باشه ...آدمهای عزیز زندگیتونرو هیچوقت ول نکنین ...چون دیگه تکرار نمیشن ...#کیک#کیک_اسفنجی#کیک_اسفنجی_کاستردی#کیک_اسفنجی_مکزیکی#کیک_تولد#سرآشپز_طلایی#نهایی
-
-
کیک موکا با پودر قهوه
به ترکیب پودر کاکائو و قهوه موکا میگن که واقعا برای کیک ترکیب خیلی خوشمزه ای هست.#کیک_کافی_شاپی#کیک_موکا#کیک_موکا_با_پودر_قهوه#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد -
پودینگ شکلاتی
#پودینگ_شکلاتیدسر خیلی خوشمزه به اسم پودینگ شکلاتی. پودینگ ها در اصل فرانسوی هستن ولی به علت خوشمزگی تو همه جای دنیا طرفدار دارن. پودینگ رو میتونید با طعم های مختلفی درست کنید. پس اصلا نگران نباشید چون این دسر جواب هر کسی رو با هر ذائقه ای میده. من خودم چون خیلی شکلات دوست دارم پودینگ شکلاتی رو درست کردم
-
کوکی شکلاتی
سلام به همه دوستای گلم🌹این کوکی های خوشمزه رو به مناسبت روز دختر درست کردم خیلی خیلی ساده و راحته مواد زیادی هم نمیخواد و البته خیلی هم خوشمزه😋جاتون سبزممنون از دوست گلم @Ashoori بابت این دستور عالی❤#کوکی_شکلاتی#کوکی
-
💕 کیک شیفون 😍
#کیک_شیفون_چهار_تخم_مرغی#کیک_پایه_تولد#سرآشپز_طلاییاین کیک شیفون با چهار تا تخم مرغ درست میشه و این مواد برای قالب گرد با قطر ۲۰ سانت یا ۱۸ سانتی مناسبه.این اولین تجربه من با این دستور بود که راضی بودم و بافت کیک کاملا نرم و پوک بود و برای خامه کشی خیلی مناسبه. 😍😍(منظور از لیوان همون لیوان فرانسوی دسته دار هست)
-
کیک شیفون وانیلی
این کیک شیفون وانیلی بسیار عالی، مناسب برای خامه کشی می باشد . من چون می خواستم مینی کیک درست کنم در دو قالب به قطر ۱۰ سانت درست کردم .#سرآشپز_طلایی#کیک. #کیک_شیفون_وانیلی
-
-
کیک فوق اسفنجیِ همه کاره
این یه کیک با پف فوق العاده زیاده که برای کیک های مخصوص خامه کشی و همچنین به عنوان یه کیک پایه استفاده کرد در ادامه توضیح بیشتری میدم.💯
-
-
کیک اسفنجی شکلاتی
#کیک_اسفنجی_شکلاتی#کیک_شکلاتی#chef_Nمخصوص خامه کشیکیک عالی با بافت خیلی نرم و پوک که مناسب هر کاری هست.مثلاً خامه کشی،سرو برای انواع میهمانی ها و پایه های انواع موس و .....بدون بوی ضخم تخم مرغ و انواع مشکلات پخت کیک. برای آشنایی با راه حل های پف کیک و انواع مشکلات کیک و راه حلشون و نکات پخت کیک،یه سری به پیجم بزنید
-
-
-
کیک شکلاتی ساده
پخت سریع و آسان و کم هزینهمناسب برای تولد و مهمانی ها#نوروز99#کیک #کیک_شکلاتی
-
کیک هویج گردو
این رسپی که براتون میذارم عالیه.این مقدار که میگم برای قالب به قطر ۲۰ سانت و ارتفاع ۱۰ سانت عالیه. داخل قالب میان تهی به قطر ۲۰ تا ۲۲ هم عالی میشه.اگر برای کافیشاپ خواستید همین دستور رو یک و نیم برابر کنید و داخل قالب به قطر ۲۴ و ارتفاع ۱۰ سانت درست کنید.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13168279
نظرات (9)