ابتدا پیاز را به همراه سیر و مقداری زدر چوبه وگردوی پودر شده مقداری تفت دهید سپس گوشت را اضافه و ادویه ها را میزنیم و تفت میدهیم و لوبیا را که از قبل خیسانده ایم اضافه و دوباره تفت میدهیم و لیمو عمانی را نیز اضافه میکنیم و آب جوش را تا جایی میریزیم تا روی مواد بیاید و درب زود پز را میبندیم (حدود۳۰دقیقه تا یک ساعت تا زمانی که گوشت بپزد) حالا درب را باز کنید و سبزی سرخ شده را به همراه رب انار بریزید و ۱۰ دقیقه فرصت دهید و شعله را خاموش کنید و یک ساعت اجازه دهید تا جا بیفتد.

نوش جان😋😋 و اما راز قرمه در گردو است که باعث میشود قرمه روغن بیندازد اما روغن سالم