#سمولینا#پیشبند_طلایی۲۳ تفاوت ایرمیک با سمولینا  ایرمیک‌جوانه گندمی است که هیچ سبوسی نداره. عمده ترین تفاوت ایرمیک با سمولینا همین هست که ایرمیک سبوس نداره و خالصه. ولی آرد سمولینا به نسبت مشخصی سبوس دارند ولی توی خیلی از دستور ها این ها رو به جای هم استفاده میکنند

#پیشبند_طلایی۲۳#سمولینا#دسر_سمولینا#ایرمیکباتشکر از دوست عزیزکوکپدی@banoykord69

اسمش عجیب غریبه ولی باور کنید ترجمه اسمش همین میشه ،روانی در واقع نوعی کیک دسر و از دسرهای خیلی متداول کشور ترکیه است،این مدل چون همه مواد لازمش به اندازه ۳ قاشقه به این اسم نامیده میشه،تقریبا مزه کیک باقلوا رو میده ولی بخاطر وجود ایرمیک(سمولینا)بافتش متفاوته اگر از طرفداران کیک خیس هستید این مدل راحت و خوشمزه رو هم امتحان کنید#نیم_ساعته#دسر

#دسر#سمولینا#سمید#دسر_سمولینا#ایرمیک#دسر_ایرمیک#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم مینا جان عزیز 🌹🌹@mina_dmr

این کیک بافتی بین کیک و نون داره ، به یک بار امتحان کردن می ارزه درست کردنش هم هیجان ولذت داره🤗#سرآشپز_طلایی

🍞🍓مزه و بافت خوبی داره مخصوصا داغش مزه ی این کیک متفاوتهبه یکبار امتحان کردنش که می ارزه#کیک_نیلا#صبحانه_سالم #عصرانه_سالم#غذای_سریع#کیک_با_آرد_نان_نیلا

#چالش_80سلام دوستای نازنینم 🙋‍♀️ انشالله که تو این هوای سرد زمستونی درکناره کانون گرم خانواده تون دلتون شاد ، وتنتون سالم باشه...🙏خب دوستای گلم طبق چالش مون امروز ازجایکه تو خونه ای ما حلوا طرفدار زیادی داره منم تصمیم گرفتم این دفعه مطابقه چالشمون حلوای با یک رسپی متفاوت از کشور ترکیه آماده کنم🤗🇹🇷یک حلوای خوشمزه که حالت کیک پودر شده رو داره که واقعا عالیه👌 پیشنهاد میکنم حتما شماهم امتحان کنید 🤷‍♀️ خب بریم سراغ رسپی👇#حلوا_ترکیه_ای🇹🇷#دسر_ترکیه_ای#حلوا_مجلسی#حلوا_ایرمیک_دسر_ایرمیک#حلوا_با_ارد_سمولینا_سمید_#دسرهای_ بین _الملل_فرنگی_

خداوند هرگز شما را بی دلیل منتظر نخواهد گذاشت.به زمان بندی او اعتماد کنید.یکی از بی نظیر ترین و خوشرنگ و خوش بافت ترین کاپ کیک هایی که خوردماگه روش رو خلال پسته بریزید که دیگه مزه بهشت میدهیه راهکار هم نشون دادم برای اینکه دیگه گیلاس فرو نره داخل کیک.راستی این کاپ کیکای خوشگل شما رو یاد چی میندازن؟آفرین چشم آدم فضایی😂🤌

بسم الله الرحمن الرحیم⚘⚘⚘حتما بارها نام آرد سمولینا را شنیده اید اما نمیدانید آرد سمولینا از چیست؟🤔 آرد سمولینا یکی از انواع آرد است که از آسیاب کردن گندم دوروم حاصل می شود. واژه ی سمولینا یا ایرمیک از ریشه ی ایتالیایی سمولو به معنای سبوس گرفته شده است.👌👌استفاده از آرد سمولینا در آشپزی با خواص زیادی برای بدن از جمله کاهش وزن، سلامت قلب و سلامت سیستم گوارش همراه است.👌🥰با تشکر از دوست عزیزم و کدبانوی هنرمند@lida_aali🙏🙏⚘⚘#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#آرد_سمولینا#دسر_سمولینا#سمولینا#حلوا#حلوا_سمولینا#حلوا_مغزدار#میان_وعدهجمعه بیست مرداد ماه هزار و چهار صد و دو🌹🌹🌹

«حلوا» از جمله شیرینی‌ها و دسرهای محبوب در خاورمیانه به خصوص کشور ترکیه است .حلوا در کشور ترکیه به روش‌های مختلف تهیه می‌شود. بیشتر دستورهای پخت این دسر به قرن سیزدهم میلادی و زمان حکومت سلجوقیان برمی‌گردد .حلوا ترکیه‌ای «ایرمیک» که در یونان هم طبخ می‌شود از جمله حلواهای محبوب در خاورمیانه و کشورهای شرق دریای مدیترانه از جمله یونان و البته لبنان است که سبک ترکی استانبولی آن هواداران فراوانی دارد .ماده اصلی در پخت حلوا ترکی ایرمیک به سبک ترکی استانبولی «آرد سمولینا» است. حقیقت این است که حلوا ایرمیک در گذشته با «آرد ایرمیک» تهیه می‌شد اما امروزه به دلیل قیمت بالای آرد ایرمیک، آرد سمولینا برای تهیه این حلوا استفاده می‌شود. اما تفاوت آرد ایرمیک با آرد سمولینا چیست؟«ایرمیک» در واقع میانی‌ترین قسمت گندم است که در هر ۱۰۰ تن گندم ۵ کیلو آرد ایرمیک به دست می‌آید. ایرمیک خالص‌ترین جوانه گندمی است که هیچ سبوسی ندارد .عمده ترین تفاوت ایرمیک با سمولینا در داشتن سبوس است. آرد سمولینا به نسبت مشخصی سبوس دارد .سمولینا آردی است که حاصل آسیاب کردن گندمی خاص به نام گندم «دوروم» است. ذرات آرد سمولینا از ذرات آرد معمولی درشت‌تر است و به همین علت مزیت‌هایی نسبت به آرد گندم معمولی دارد . آرد سمولینا نسبت به آرد گندم معمولی هم مغذی‌تر است و هم آنتی‌اکسیدان و پروتئین بیشتری دارد .#سرآشپز_طلایی#حلوا_ایرمیک#حلوا_سمولینا#ایرمیک#حلوا_ترکیه#حلوا

#سرآشپز_طلایی #کیک #کیک_ترکیه #نوروز #سیزده_بدرکیک Revani یک نوع کیک ترکیه هست که انواع مختلفی داره. این نوع خشخاش رو وقتی میخورید مثل خشخاش زیر دندونتون جرقه میزنه 😍مطمئنا یکبار که این کیک رو بپزید روانیش میشین 😃😍

بافت خیلی نرم و عالی داره حتما امتحان کنید.#کیک_لیمو #کیک_لیمویی #کرم_لیمو #کرم_لیمویی#کیک #لیمو

امروز یک کیک میوه ای خوشمزه با گیلاس های رنگی و کریستالی و پوست پرتقال شکری درست کردم که بافت خیلی سبکی داره با طعم پرتقال- کشمش و گیلاس می تونه یک شیرینی خانگی مناسب برای افراد فامیل باشه.#کیک#کیک_گیلاس#کیک_میوه_ای#کیک_هویج_و_گیلاس

یکی از کیک های خوشمزه و لطیف که در اواخر بهار و اوایل تابستان میشه با میوه خوشمزه گیلاس درست کرد همین کیک هست ، این کیک ، یک نوع کیک میوه ای پرطرفدار با طعم و مزه خاصه و بسیار خوشمزه است. #سرآشپز_طلایی#شاهزاده_خانه#کیک_گیلاس#بدون_فر

#دسر#دسر_ایرمیک#دسر_سمولینا#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23ممنونم از دوست عزیز و خوبم@cook_28786639

در این کیک از خمیر مارسیپان استفاده شده که از لوازم قنادی میتونید تهیه کنید.

یه کیک خوش بافت و خوشمزه

#سرآشپز_طلاییاین کیک ترکیه ای لذيذ بخاطر آرد سمولینا و ایرمیک دو آرد با بافت متفاوت هستند که باعث میشه کیکتون خیلی خوش طعم تر و پوک تر بشه😋😋دستور از leila. e

یه کیک بسیاررر خوشمزه 😋😍من سه بار پختمش😄عالیهِحتما درست کنید ؛ عاشقش میشید 🌻در کنارش رانی شلیل هست که مدل درست کردنش مثل رانی هلو بوده که دستورش در صفحم هست ☺🌻

کیک میوه ای که عاشق بافت و بوی مطبوعش میشید

این کیک لذیذترین و پنبه ای ترین و خوش طعم ترین کیک عربی هستش که مزه باقلوا میده 👌کیک بسبوسه یه کیک عربی هستش که با آرد سمولینا درست میشه و بافت بسیار نرمی داره.

هیچ کس از آخرین خداحافظی باخبر نیستپس با هم مهربان باشیمدوستان عزیزم امروز میخوام شما رو به یک کیک خوشمزه و خوش بافت با طعم بی نظیر و فوق العادهمهمون کنم که علاوه بر این که طعم لبو نداره لازم نیست لبو پخته باشه و به جرئت میتونم بگم خوشمزه ترین کیکی هستش که طعمش به یادماندنی ترین هستش پس بریم سراغ دستور#کیک_لبو#لبو#کیک_لبو_خام#چالش#کیک

به نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️#دسر#دسر_ترکیه#آرد_سمولینا#رمضان_غیرایرانی#افطاری#ماه_رمضانیک دسر فوق العاده خوشمزه بابافت نرم‌ولطیف با آرد سمولینا ممنون از بانو جان @nazaninzahra2021 بابت دستور عالیشون 😘🙏🏻❤️

#حلوا_ایرمیک_ترکی#رمضان_غیرایرانیحلوای ایرمیک ترکیه ای یکی از معروف ترین و در عین حال لطیف ترین دسرها است. این حلوای خوشمزه که از ایرمیک یا همان آرد سمولینا درست می شود، می تواند برای مراسم عزاداری یا حتی دورهمی های مجلسی بسیار مناسب باشد. آرد سمولینا نسبت به آرد سفید خواص زیادی دارد و برای کودکان هم به عنوان یک تغذیه سالم در نظر گرفته شده است.

#دسر#دسر_سمولینا#عصرانه#دسر_یخچالی#دسر_باآرد_سمولینا#کوک_اسنپ#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23#ایرمیکبه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️سمولینا یا آدر سبوس فرآورده ای حاصل از آسیاب گندمی خاص به نام «گندم دوروم »است .سمولینا دارای رنگدانه های طبیعی زرد رنگ وآنتی اکسیدان است .مقادیر فراوانی ویتامین ، پروتئین ، املاح و مواد مغذی مفید داره .نام این آرد از ریشه کلمه ایتالیایی (semola)به معنی سبوس گرفته شده .توجه :در این دسر هیج ماده ای رو نمیشه جایگزین آرد سمولینا کرد مزه اصلی این دسر به آرد سمولینا ست 👌🏻ممنون از بانو جان بابت دستور عالیشون@Hamideh_cook ❤️🌹🥰🙏🏻

#شیرینی_لقمه_ای_ترکیه مناسب ماه مبارک رمضان #رمضان_ایرانی #مهناز_بانو65 #شیرینی_لقمه_مهناز_بانوایرمیک آرد سمولینا هست که در پخت غذاهای ترکیه بسیار ازش استفاده میشه و این شیرینی ساده و خوشمزه هم با آرد سمولینا درست میشه.مهنازبانو

#پیشبند_طلایی۲۳ این کیک با الهام از چند دستور خارجی درست شده و باز هم تنوع مواد اولیه این کیک زیاد بود و در یکی از دستورها گردو داشت .یکی آرد بادام و...منم پسته تازه داشتم و گفتم .انجیر تازه ، پسته تازه .البته این کیک خیس حساب می شود و خودمن به شخصه زیاداهل کیک خیس نیستم ولی به امتحانش می ارزید

به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹🌹#سوپر_آشپز#گیلاس#کیک_گیلاسبا تشکر از دوست عزیزم@atefeh_food_71🌹🌹🙏🙏جمعه بیست و سوم خرداد هزار و چهارصد و چهار

کیک کره بادام  زمینی یک کیک سریع و ساده با یک بافت اسفنجی و ابری می باشد که مزه بادام زمینی در آن بسیار خوشایند است. این کیک علاوه بر طعم خوب، سرشار از انرژی است و می‌تواند یک میان‌وعده مناسب برای شما و خانواده‌تان باشد.ممنون از دوست خوبم @cook_7482337

همانطور که قبل از آمدن نوروز شیرینی‌های سنتی رو برای سال نو آماده میکنیم در کشورها اروپایی و آمریکایی هم شیرینی‌- بیسکویت وانواع کیک ها برای کریسمس و سال نو آماده میشه مثل بیسکویت زنجبیلی – پودینگ و یکی از معروفترین و مهم‌ترین اونها کیک میوه #کریسمس هست.این کیک می تونه رنگ روشن یا تیره داشته باشه. مقدار آرد استفاده شده در این کیک خیلی کم ولی وزن و مقدار میوه های بکار رفته بیشتر از آرد آن است. کیک بسیییییییار خوشمزه و خوش طعمی هست. شاید وقتی مواد لازم و طرز تهیه رو ببینید فکر کنید تهیه این کیک خیلی پیچیده هست ولی در‌واقع فوق‌العاده آسون هست . تاریخچه #کیک_میوه_کریسمس حدودن به سیصد سال پیش می رسه و به کیک آلو معروف بوده ولی امروزه کیک میوه کریسمس نامیده میشه.در تهیه این کیک از میوه‌های خشک مثل کشمش – آلو- قیسی- خرما- و ادویه های معطری مثل میخک – جوز هندی- دارچین و بادام استفاده میشه. خیلی جالبه که بدونید این کیک رو 3-2 ماه قبل از #کریسمس درست میکنند و هر دو هفته یکبار 2-3 ق غ الکل به کیک تزریق می‌کنند که کیک رو ترو تازه و مرطوب نگه میداره.ولی در نسخه من بجای الکل از آب پرتقال استفاده کردم و با این روش می تونید این کیک رو دو هفته قبل از کریسمس آماده کنید و با این کار کیک تا زمان سرو کردن خوب جا میفته و طعم دار میشه.می تونید نوع میوه‌های خشک رو خودتون انتخاب کنید و حتمن لازم نیست درست مثل مواد من باشه فقط مقدارش رو باید رعایت کنید. مثلن اگر 350 گرم آلو دوست ندارید می تونید 150 گرم آلو – 100 گرم تمشک خشک و 100 گرم خرما یا انجیر بزنید.توضیحات کامل رو همراه با جزییات در مراحل تهیه ملاحظه خواهید کرد.#کیک_میوه_کریسمس#کیک_میوه_ای#کیک_میوه