برای دلمه برگ مو پیاز رو سرخ میکنیم وگوشت چرخ کرده روبهش اضافه میکنیم وبرنج ولپه را که از قبل خیس کردیم به موادمون اضافه میکنیم و بعد سبزی رو اضافه میکنیم ونمک وادویه و بعد یکم بهش رب میزنیم وزیرش رو خاموش مکنیم و بعد در هر برگ مو یه قاشق از مواد رو میذاریم ودرون قابلمه قرارمیدیم و تا آخرکه تموم بشه و بعد میذاریم تا بپزه و بعد هرجور دوست داشتیم تزئین میکنیم

وکلم قابلمه رو پرآب میکنیم تاجوش بیاد وبعدکلم ها رو که ازقبل دونه دونه کردیم یکی یکی داخل آب میریزیم وزود برمیداریم وتا آخراین کار را نجام میدیم و بعد از موادمون یک قاشق داخل کلم میذاریم ومیپیچیم ودرون قابلمه ای که میخوایم بپزیم میذاریم و تا آخر وتوش آب میریزیم ومیذاریم بپزه وسطهای پختش یکم بهش سرکه اضافه میکنیم تا یکم ترش بشه و بعد از پختن تزئینش میکنیم

هرکی هم خواست که ترش وشیرین بشه همراه سرکه یکمم بهش شیره ی انگور میزنه