سبزي پلو با ماهي قزل آلاي تنوري
tandis58 @tandis58
قديمي ها در كنار ماهي سيب زميني هم سرو مي كردن تا هم سردي ماهي رو بگيره و هم اگر تيغ ماهي توي گلوشون گير كرد با خوردن سيب زميني تيغ رو از گلو رد كنند
سبزي پلو با ماهي قزل آلاي تنوري
قديمي ها در كنار ماهي سيب زميني هم سرو مي كردن تا هم سردي ماهي رو بگيره و هم اگر تيغ ماهي توي گلوشون گير كرد با خوردن سيب زميني تيغ رو از گلو رد كنند
مراحل تهیه
- 1
ماهي را به شكل سفره در آورده و با نمك،زردچوبه،پودر سير و آب ليموي تازه مزه دار كرده و ٢٠ دقيقه در يخچال قرار دهيد و پس از بيرون آوردن با يك قاشق روغن زيتون سطح و زير آنها را چرب كنيد
- 2
سيب زميني ها را كاملاً بشوييد و به ٤-٢ قسمت مساوي تقسيم كنيد و روي آنها يك قاشق روغن زيتون و نمك بريزيد و ٢٠ دقيقه در فر با دماي ٢٥٠ درجه نيم پز كنيد بعد ماهي را به تكه هاي دلخواه برش داده و در كنار سيب زميني ها ٢٠ دقيقه ديگر و با همان دماي قبلي بپزيد
- 3
به برنج قبل ازآبكش كردن سبزي را اضافه كرده هم بزنيد و سريع آبكش كنيد و با روغن دم بياندازيد
- 4
پس از پايان زمان فر به مدت ٣ دقيقه با درجه ي ٣ در همان طبقه ي وسط ماهي و سيب زميني را گريل كنيد
- 5
ظرفي كه در فر ميگذاريد بايد چرب باشد تا مواد غذايي به آن نچسبد يا ميتوان از كاغذ روغني استفاده كرد
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
ماهی رژيمی....
در "هیاهوی زندگی" دریافتمچه بسیار دویدن‌ها کهفقط پاهایم را از من گرفتدر حالی که گویی"ایستاده" بودم ...چه بسیار "غصه‌ها" که فقطباعث سپیدی موهایم شددر حالی که "قصه‌ای"کودکانه بیش نبود ...دریافتم ،کسی هست که اگربخواهد "می‌شود"و اگر نخواهد "نمی‌شود"به همین سادگی ...کاش نه می‌دویدمو "نه غصه می‌خوردم". #سرآشپز_طلایی #غذای_رژیمی#پاييز#اذر
-
-
باقالي پلو همراه ماهي سفيد
رسپي اين غذا براي ٤ نَفَر است دوستان من اصولا مقدار ادويه رو ذكر نميكنم در رسپي چون به ذائقه ي شما بستگي داره من خودم براي ٤ ماهي اين اندازه ١ ق نمك زردچوبه فلفل قرمز و ٢ ق زردچوبه استفاده ميكنم#ماهي# ماهي سفيد
-
پلوسبزی و ماهی نوروز
سال نو مباركخوردن اين غذا توي نوروز يه جور انرژي گرفتن براي شروع سال جديده.قديميا اعتقاد داشتن ماهي انسان رو خوش فكر ميكنه علاوه براون به داستان انگشتر حضرت سليمان برميگرده كه ديو اونو ميندازه تو دريا و در نهايت انگشتر تو دل يه ماهي پيداميشه و اينجوري ماهي شد سمبل درك حقيقت . برنج هم كه نماد بركت زمين و زايش كه قديما توي مهموني ها و مجالس رسمي استفاده ميشده.#پلوسبزي#ماهى پلو#سرآشپز_طلايى#غذاى نوروزى
-
-
-
-
سبزي پلو ماهي عيد
#نوروز#سرآشپز_طلايي#حس_خوب#بهاردوستان اين پستم پاك شده بود،دليلشم نداشتم مراحل كار و ميزان مواد لازم بود،،،اخه ميخواستم سرد نشه و نشستم پاي خوردن،يادم رفته بود از مراحل كار توضيح بدم🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏اقا بازم نوروزتون نکوسبزی پلو ماهی که اصن اصلی ترین نشونه عیدهقرار بود ناهار رو بیرون بخوریم ولی خب ماهی رو باید رو زمین بشینی و با دست بخوریجاتون سبزالبته سیر هم کباب کنین و کنارش باشهنوش جونتون
-
اسفناج پلو با ماهی طیبه پز😇
#سرآشپز_طلایی#پلو#ابتكار#اسفناجاسفناج پلو غذاي سنتي ايراني هست كه كم كم به فراموشي سپرده مي شود . اين غذا باخاصيت فراوان اسفناج كه منبع غني از اهن هست، يكي از بهترين عذاهايي هست در تنظيم دستگاه گوارش و رشد كودكان .اسفناج پلو با گوشت چرخ كرده مي توان درست كرد كه گوشت چرخ كرده را بصورت كوفته قلقلي درماييم و تفت ميدهيم .با يك ابتكار من امروز از ماهي شوريده استفاده كردم و در كنار اين غذاي لذيذ سرو كرديم .
-
ماهي قزل آلا سالمون اسپايسی ميسان پز
ماهي سرشار از مواد مغذي و مفيد است كه بايد در رژيم غذايي گنجانده شود
-
پلو بندری
عرب زبوناي اينجا (عسلویه) به اين غذا ميگن مجبوس ، اين غذا هم با گوشت قرمز ، هم با مرغ وهم با ماهي درست ميشهبعضيا از كنسرو تن ماهي واسه تهيه اين غذا استفاده ميكنن وبعضيا هم از خودت ماهي كه مسلماً با ماهي خيلي خوشمزه تراز تن ماهي هستمن اين غذا رو با ماهي درست كردم
-
-
-
-
سيب زمينی تنوری
به روش هاي مختلف سيب زميني درست كردم از تنوري بگير تا سرخ كردني از خلال هاي درشت تا باريك تا خلالي ريزولي اين روش خيلي به مذاقم خوش اومد هم آسونه هم براي كسايي كه رژيم دارن بسيار مفيده#مهارتهاي_پايهاي#نكات_سيب_زميني
-
هواری هرمزگانی
#سرآشپز_طلایی#ماهي#غذاي_محلي🐠🐠🐠🐠🐠🐠🐠اگر می خواهید قوی باشیدصبر پیشه کنیدفهیم باشیدو عاقلهرکسی میتواند گستاخ باشداما قدرت واقعی در محبت و ادب نهفته استامروز امدم با يك غذاي دريايي فوق العاده خوشمزه ، بنام هواري💯💯💯هرمزگاني هاي عزيز ماهي سرخ مي كنند لاي پلو قرار ميدهند تا با برنج دم بكشد.با اجازه هم وطنان عزيزم يك تغيير كوچولو دادم . ميريم تا طرز تهيه هواري به شيوه ي من ببينيد .😇😇😇 -
خوراک کدو
يه غذاي كاملا گياهي، رژيمي و ساده كه براي شام شب عاليه. من معمولا وقتي مي بينم گوجه ها تو يخچال دارن نرم ميشن و بزودي ممکنه خراب بشن، با گوشكوب برقي خوب لهشون ميكنم و تو فريزر نگه ميدارم واسه اين غذا و خيلي غذاهاي ديگه حسابي كاربرد داره. كدو هام زيادي تو يخچال مونده بودن ديگه وقت خوردنشون بود ولي شب خورشت كدو و پلو ابدا😱. خوب حاصل اين غذاي ساده و خوشمزه و رژيمي شد. هيچي هم دور ريخته نشد. پياز و سيب زميني هم كه معمولا هست تو خونه. درست كنيد و لذت ببريد.
-
سبزی پلو با ماهی
اين سبزي پلو با ماهي براي من خيلي ارزشمند هست چون سبزي اون رو به سختي اينجا گير ميارم واين دفعه با ماهي تن درست كردم كه خيلي عالي شد .
Raha moghimi -
ماهي سالمون و سبزيجات
ماهي سالمون گوشت خيلي لطيفي داره و خيلي خوشمزس و به نظر من سرخ نشه هم سالمتره و هم خوشمزه تر😍 maede -
-
سيب زمينی تند (بطاطاحرة) رژيمی
#سيب_زميني_تند#ماه_رمضان#بطاطاحرة#سرآشپز_طلایی#رژيميدر اصل دستور اين غذا سرخ كردن سيب زمينيه ولي خواستم رژيمي و بدون چربي باشه و از خوردنش لذت ببرين
-
دلمه پياز و گوشت گوسفندی....
#سرآشپز_طلایینشستم روي آرزو هام فكر كردم... چيدمشون كنار هم، كسايي كه مي دونن از زندگي چي مي خوان،مي دونن منظورم چيه وقتي مي گم كه درست از همون لحظه ارزوهام تبديل شدن به هدف، و اينم مي دونن كه از قشنگترين چيزاي دنيا چيدنشون كنار هم و نگاه كردن بهشونه... نگاه كردن به هدف هايي كه انقدر واضحن كه مي توني حتي جزيياتشون رو ببيني... بعد از اينكه يه دل سير با ذوق بهشون نگاه كرديم،تنها كاري كه مي مونه رسيدن بهشونه ... دارم كلي قايق مي سازم همين روزاست كه همه شونو بندازم توي دريا و راه بيفتم👌🏻#پاييز.. -
-
ناگت و سيب زمينى تنورى
شام تنبلانهبه نام خداوند مهربان...با سلام و عرض ادب خدمت كدبانوهاى كوكپدى🤭يه نفر اينجا هم وقت وعده ازاد رژيمش بود هم دلش فست فود ميخواست و هم حوصله چيتان پيتان آشپزي نداشت😂وي نشست و فكر كرد و فكر كرد و فكر كرد چيكار كنه چيكار نكنهههه، طبق معمول پنجشنبه شب ها و وعده شام فست فوديش و با توجه به اينكه ما از زمان شيوع كرونا از بيرون غذا تهيه نكرديم نتيجه شد ناگت آماده بسته بندي شده به همراه سيب زميني تنوري مخصوص اسماپز.... و البته يه سس قارچ خوشمزهپي نوشت: چرا اينجا هم مثل خبرايى كه مينويسم، شروع كه ميكنم به نوشتن، برداشتن قلم از رو كاغذ سختههههه؟ 😐🤭 ديگه منو ببخشيد دست خودم نيست😂#هم_رژيم_باش__هم_غذاى_خوشمزه_بخور#شام_وعده_آزاد#رژيم_با_اسما#شكمو_نباش#شام 🌸اسما🌸 -
قورمه سبزي😍
#سرآشپز_طلاییاز اون دسته غذاهاييه كه همه دوسش دارن.انقدر هم با شعوره كه هرچي بمونه خوش نمك و دلربا تر ميشه.اصن آدم دلش نمياد بخوره،فقط باس نگاش كنه و بو كنه،،،،،،از حق نگذريم از عطر و بوش هم نگم براتوووون😍😍🔴من خودم هميشه قورمه سبزي رو درست ميكنم ٢٤ساعت ميزارم بمونه تا خوشمزه تر تر بشه.ليموعماني رو چون دوست ندارم زياد ازش استفاده نميكنم...
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13470833
نظرات