آش دوغ خوشمزه به سبک مامان گلم

Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook

سلام دوستان من این آش دوغ خوشمزه رو به روش مامان گلم که طعم خیلی خوب و دلچسبی داره درست کردم مادر ی وقتایی با برنج و ی وقتایی هم با جو کوبیده شده این آش خوشمزه رو درست میکنه البته اصلش اینه که رنگ و روی آش سفید باشه اما من این بلا رو سرش آوردم و زردش کردم😅😅 اینم بگم از این آش خوشمزه به عنوان یکی از گزینه های خوب برای نذری ها نیز استفاده میکنن و چالش نذری رو هم براش بزنم✌😁 امیدوارم شما هم این آش خوشمزه رو درست کرده و در کنار عزیزانتون از طعم بینظیرش لذت ببرین🌹🌹🌹

#سرآشپز_طلایی#نذری#نوستالژی

آش دوغ خوشمزه به سبک مامان گلم

سلام دوستان من این آش دوغ خوشمزه رو به روش مامان گلم که طعم خیلی خوب و دلچسبی داره درست کردم مادر ی وقتایی با برنج و ی وقتایی هم با جو کوبیده شده این آش خوشمزه رو درست میکنه البته اصلش اینه که رنگ و روی آش سفید باشه اما من این بلا رو سرش آوردم و زردش کردم😅😅 اینم بگم از این آش خوشمزه به عنوان یکی از گزینه های خوب برای نذری ها نیز استفاده میکنن و چالش نذری رو هم براش بزنم✌😁 امیدوارم شما هم این آش خوشمزه رو درست کرده و در کنار عزیزانتون از طعم بینظیرش لذت ببرین🌹🌹🌹

#سرآشپز_طلایی#نذری#نوستالژی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ ساعت
۵ نفر
  1. برنج نیمدانه 1 و نیم پیمانه
  2. نصف پیمانهنخود درشت و نصف پیمانه عدس
  3. 1/4 پیمانهلوبیا سفید
  4. سبزی شامل چغندر و تره
  5. دوغ ترش
  6. کمی کشک
  7. پیاز داغ
  8. نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم

مراحل تهیه

۲ ساعت
  1. 1

    حبوبات را از قبل خیس کرده چند بار آبشونو عوض کردم بعد اونا رو پخته کنار گذاشتم برنجها رو خیس کردم بعد از خیس خوردن داخل قابلمه ریخته و
    سبزیجات خرد شده رو به‌ همراه سه لیوان آب به برنج اضافه کردم و اجازه دادم ‌تا جوش بیاد

  2. 2

    بعد از به‌ جوش‌ آمدن حرارت رو کم کردم و گذاشتم برنج نرم بشه بعد حبوبات رو اضافه میکنیم پیاز را خلالی کرده و با زردچوبه تفت داده و به آش اضافه کردم

  3. 3

    برنج که خوب پخت و له شد و لعاب انداخت آروم آروم دوغ رو اضافه کردم و مدام هم میزنیم که ته نگیره و همینطور نمک و فلفل آش رو چک میکنیم من برای ترش و خوشمزه تر شدنش ی مقدار کشک هم اضافه کردم... امیدوارم از این رسپی خوشتون اومده باشه 🌹🌹🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mozhgan Azhir
Mozhgan Azhir @Mozhgan_cook
در
از اسطوره های قدیمی و تک رقمی کوکپدم 🙌😎🥰 یه مردادی که عاشق عزیزانم هستم و با عشق قدم به آشپزخانه میگذارم 👌😍من خواستار طعم های جدید و متفاوتم و به این جمله اعتقاد دارم که دنیای آشپزی پر است از رمز و راز های شنیده و ناشنیده که برای حرفه ای شدن در آن باید تجربه کرد و آموخت ... لذا من در این پیج تجربیات خودم رو با شما عزیزان به اشتراک میزارم و بیشتر خوشحال میشم که از تجربیات شما عزیزان استفاده کنم 😊🥰بماند به یادگار برای خانواده عزیزتر از جانم ، لیانای قشنگم و شما دوستان عزیز 🙌❤️🌹 Instagram : mozhgan_cook
بیشتر

نظرات (26)

atefe_motevalli
atefe_motevalli @atefe_motevalli
به به چه آشی شده گلم 🥰🥰 نوش جونتون باشه عزیزم 💖

دستورهای مشابه