پیاز، سویا، رب، عدس روتوی روغن تفت میدیم، ادویه کاری و فلفل سیاه اگه مایل بودین اضافه می کنیم، من زمانیکه آب ماکارونی به جوش اومد باقالی، نمک و زردچوبه رو اضافه میکنم زردچوبه باعث میشه ماکارونی به هم نچسبه، بعد ماکارونی ها رو زمانی آبکش میکنیم که اگه یه رشته رو نصف کنیم به اندازه یک نخ وسطش سفید باشه بعد آبکش کردن میرسیم به ته دیگ گذاشتن که من برای ته دیگم نون سنگک رو انتخاب کردم خیلی خوشمزه میشه برای اینکه نونا نسوزه روغن بیشتری ته قابلمه بذارین

وحالا ماکارونی و مواد سسش رو لابلای هم میذاریم قابلمه رو میذاریم روی شعله کم به مدت ۲۰_۳۰ دم بکشه ، نوش جان