میگو سرخ شده خوشمزه و دلبر من
این دفعه ی چیزی توی ذهنم بود اومدم اجراییش کردم پیاز رو به جای اینکه با میگو تفت بدم جدا گذاشتم حسابی نرم و عسلی بشه واقعا عالی شده بود..زردچوبه امروز ادویه اصلی بود اما با اعتدال استفاده کنید...همسری که خیلی خوشش اومده بود
خیلیا از شیر برای از بین بردن بوی ماهی و میگو استفاده میکنن ولی یادتون باشه شیر مزه ی اصلی غذاهای دریایی رو از بین میبره به جاش از آب لیموی تازه استفاده کنید... در کنار این غذای خوشمزه رطب تازه ی جنوب اونم بندرعباس یادتون نره
#زرد
میگو سرخ شده خوشمزه و دلبر من
این دفعه ی چیزی توی ذهنم بود اومدم اجراییش کردم پیاز رو به جای اینکه با میگو تفت بدم جدا گذاشتم حسابی نرم و عسلی بشه واقعا عالی شده بود..زردچوبه امروز ادویه اصلی بود اما با اعتدال استفاده کنید...همسری که خیلی خوشش اومده بود
خیلیا از شیر برای از بین بردن بوی ماهی و میگو استفاده میکنن ولی یادتون باشه شیر مزه ی اصلی غذاهای دریایی رو از بین میبره به جاش از آب لیموی تازه استفاده کنید... در کنار این غذای خوشمزه رطب تازه ی جنوب اونم بندرعباس یادتون نره
#زرد
مراحل تهیه
- 1
میگو های پاک شده رو با نمک و فلفل سیاه مقداری و آب لیمو میذاریم طعم دار بشه
- 2
میریم سراغ سرخ کردن سیب زمینی خلال میکنیم روغن رو توی تابه میریزیم کمی زردچوبه اضافه میکنیم داغ که شد سیب زمینی ها رو سرخ میکنیم
- 3
حالا پیازها رو خلال میکنیم با مقداری روغن و زردچوبه و نمک کمی آب میذاریم آروم آروم پخته شه نمک باعث نرمی و زود پخته شدن پیاز میشه حتما امتحان کنید.تقریبا با شعله ملایم نیم ساعت طول میکشه
- 4
حالا نوبت به میگوهای مزه دار میرسه توی تابه ی چرب شده با روغن و زردچوبه سرخشون میکنیم وقتی ی طرف رنگش طلایی شده طرف دیگه رو سرخ میکنیم یادمون نره شعله باید ملایم باشه تا نسوزه و سفت نشه اینم از میگو ها
- 5
و حالا سراغ گوجه ها میریم پوست گرفته ریز خرد میکنیم میزاربم آبش گرفته بشه روغن میریزم خیلی کم سرخ که شد نمک و زردچوبه و فلفل سیاه، زنجیل، زیره سبز میزنیم و در آخر نصف قاشق رب اضافه میکنیم کمی که تفت خورد نصف لیوان آب ولرم میذاریم تا بپزه
- 6
پلو هم که دیگه هرکسی به سبک خودش کته یا آبکشی میزاره من آبکش کردم به سبک زعفرانی ته دیگ هم گذاشتم با نان لواش
- 7
امیدوارم که شما هم خوشتون بیاد درست کنید نوش جان
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
دوپیازه میگو
می‌روم تا سفری به جنوب آغاز کنم آنجا که دریا در هرم گرمای مردم خونگرم جنوب می خروشد و شن های ساحل را در یکروز به یاد ماندنی از نقش تن آنها رنگ می گیرد جونبگان جایی که طعم مهر و محبت جاری است و غذای دریایی متنوع است و امروز خواستم من نیز از طعم دریا رویای یک ساحل زیبا با صدای موج و‌مرغکان را در خاطرم زنده کنم ممنون از نواب عزیز برای این دستو ر
-
خوراک میگو
#غذای_نونی#سرآشپز_طلاییخوراک میگو یکی از انواع خوراک های بسیار خوشمزه و سالم در سراسر جهان است که در میان مردم کشورمان نیز از محبوبیت بالایی برخوردار است. این غذای دریایی خوشمزه علاوه بر طعم بسیار خوبش برای سلامتی بدن نیز بسیار مفید است.
-
🇮🇹اسپاگتی با ماهی قزل آلا و میگو
اسم این غذا به ایتالیایی "spaghetti con la trota" هست که من از کتاب اَپِتیتو ( اشتهای ایتالیایی) یاد گرفتمش .البته در دستور اصلی ، برای پخت میگو ، از ماءالشعیر استفاده میشد که من ترجیح دادم حذفش کنم .😁 هیچ وقت فکر نمیکردم ترکیب ماهی و پاستا رو امتحان کنم ، کلا نسبت به امتحان کردنِ خیلی از غذاهای دریایی ،مقاومت زیادی داشتم .اما هر بار که طعم جدیدی رو امتحان میکنم راضی تر از دفعه ی قبلم 😉البته که امتحان کردن طعم های جدید ، ریسک هم داره اما معمولا به ریسکش می ارزه 😋
-
میگو ساندویچی
#غذای_نونی#سرآشپز_طلاییبا کمترین امکانات میگو و سیب زمینی شد ی ساندویچ خوشمزه...همیشه با قارچ و هویج درست میکردم این دفعه امکانات نداشتم
-
فتوچینی با میگو و سس آووکادو
با عرض پوزش از مراحل این غذا عکس ندارم چون قبلا درستش کرده بودم و از مراحلش عکس نگرفتم. الان فصل آووکادو هست هرچند که آووکادوهایی که اینجا می بینید به خوشمزگی آووکادوهای خارجی نیستن و قیمتشون هم ده برابر اوناست اما همینها هم خوشمزه هستن ، با حذف میگو از این دستور ، شما یه غذای خوشمزه ی گیاهی خواهید داشت هرچند که با میگو فوق العاده لذیذه. 😍😋 این غذارو باید سریع سرو کنید به علت وجود اووکادو که امکان داره تغییر رنگ بده و همچنین به علت وجود میگو که اگه میگو بمونه از مزه میفته و به نظرم بو میگیره
-
دوپیازه میگو جامبو 💕🧑🍳😘
#دوپیازه میگوجامبو فرنازمیگو‌های بزرگ رو جامبو یا شاه میگو میگن. که بیشتر در مناطق جنوبی کشور صید می‌شوند.و بیشتر برای تهیه غذا های مانند شنیتسل میگو و کوکتل میگو و میگو سوخاری استفاده می‌شوند.
-
میگو سوخاری
میگو سوخاری یکی از پرطرفدارترین غذاهای دریایی جنوب ایران هست که به روش هاس متعددی طبخ میشه یکی از ساده ترین روش های پخت رو در این رسپی خدمتتون توضیح میدیم#سرآشپز_طلایی
-
میگو (ناهار رژیمی)
من میخواستم نهار میگو بخورم چند تا از دستورهای دوستان رو دیدم ولی به نظرم رژیمی نیومد و برای کبدم چون خیلی چرب بود ضرر داشت به همین دلیل ترجیح دادم با همین روش ساده درست کنم ولی خیلی خوشمزه بود امیدوارم شما هم خوشتون بیاد
-
هواری میگو (میگو پلو بوشهری) آتنا
به اون دسته از عزیزانی که تمایلی به غذای دریایی علی الخصوص میگو ندارن توصیه میکنم این غذای خوشمزه رو اصلاااااااااا از دست ندن
-
میگو سوخاری
میگو سوخاری یک غذای دریایی است که طرفداران بسیاری دارد و به دلیل دریایی بودنش با مرغ و قارچ و پنیر سوخاری تفاوت دارد و کمتر می‌توانید آن را در فست فودها پیدا کنید و برای میل کردن این غذا باید به سراغ رستوران‌هایی بروید که غذای دریایی دارند یا آن را در منزل تهیه کنید و نوش جان بفرمایید.
-
قلیه میگو جنوبی 😋
قلیه ی میگو یکی از بهترین غذاهای دریایی هست .که من خودم شخصا عاشق این غذام .😊امتحان کنید و لذت ببرید .
-
-
میگو سوخاری پفکی
میگو سوخاری یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که می توانید از آن به عنوان پیش غذا هم استفاده کنید#میگو_سوخاری#میگو_سوخاری_پفکی#سرآشپز_طلایی#میگو_سوخاری_خونگی#فست_فودی
-
میگو به سبک خودم
میگو خیلی غذای مقوی هستش توصیه میکنم به فرزندانتون یاد بدید این غذای پر از خاصیت و بدون شیمیایی رو بخورن. ممنون از همراهیتون
-
ماهی طلال سرخ شده
#تیم_سبز .ماهی سرشار از ید فسفر . نمیشه همسایه دریا باشی و از برکاتش استفاده نکنی🏝.به قول بندریا طلال محشری کردن..🐟🌊 این روش ساده برای طعم خوب و از بین بردن بوی ماهی😊
-
-
پلو میگو آبادانی
یادش بخیر قدیما ی همسایه داشتیم که آبادانی بود وقتی این پلو رو درست میکرد عطرش تو همه خونه میپیچید از اون زمان به بعد من پلو میگو رو با دستور اون عزیز و با یادش درست میکنم این پلو طعم بی نظیری داره مخصوصا که همراه ترشی بندری خورده بشه شوهرمو بچه هام عاشقشن شما هم درست کنید مطمئنم که خیلی خوشتون میاد 👌😊😍
-
خوراک قارچ و میگو
خوراک قارچ و میگو رو هم میتونید با برنج سرو کنید و هم میتونید با نان.رسپی بسیار لذیز#سرآشپز_طلایی#قارچ_و_میگو#خوراک_میگو#خوراک_قارچ_و_میگو
-
-
دوپیازه میگو🦐
اگه با این روش درست کنید هر کسی که از میگو بدش میاد میگو خور میشه 😋من از میگوی بسته‌بندی پاک شده استفاده کردماگه میگوی پاک نشده گرفتم براتون حتما فیلم پاک کردنش رو هم میذارم🤗🌻🪻
-
میگو پلو 🍤
یا دمی لپه و میگو😉این دفعه میگو پلو رو متفاوت درست کردم( با استفاده از لپه )#ابتکار #میگو_پلو
-
دوپیازه میگو الهام پز
دوپیازه میگو یکی از غذاهای خوشمزه و مقوی جنوبی است. اصالت دوپیازه میگو به استان بوشهر بر می گردد. متاسفانه برخی از افراد به دلیل بوی بد و یا ظاهر میگو آن را دوست ندارند. اما میگو یکی از غذاهای دریایی است، که منبع سرشار از پروتئین و فسفر می باشد. خوردن میگو برای کودکان در حال رشد و کسانی که مشکل قلبی و استخوانی دارند بسیار مفید می باشد. خوراک دوپیازه میگو برای پختن به زمان نسبتا کمی نیاز دارد.
-
شامی کباب خوشمزه خوشمزه و لذیذ ل
و اما این کتلت های لذیذ هم. یکی از فامیل لرستانی عزیزم پخته بود حیفم اومد نذارمش،🥰😌☺️
-
خوراک میگو
سلام حالتون چطوره دوستای عزیزمی خوراک میگو چند مدت پیش درست کردم هرچییی از طعمش بگم کم گفتم امتحانش کنید که بی نظیر بود#سرآشپز_طلایی
-
دو پیازه میگو
دو پیازه میگو یه رسپی جنوبیه که خیلی خوشمزه ست و کمی تند وتیز😄😄😄😄#سرآشپز_طلایی#دوپیازه_میگو#میگو -
-
میگو کله گنجشکی
با این روش تونستم از بوی میگو راحت بشم و خانواده روبه میگو علاقه مند کنم.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید#ابتکارتخم‌مرغ
-
میگو سوخاری خوشمزه 😋😍
#سرآشپز_طلاییغذاهای دریایی برای خوشمزه شدن باید درست طبخ شوند. همچنین باید تازه و سالم باشند تا غذایی که درست می‌کنید، طعم لذیذ و خوبی داشته باشد. طرز پخت میگو به صورت پفکی و سوخاری معمولا بسیار مورد استقبال بچه‌ها قرار می‌گیرد و دست رد به آن نمی‌زنند. -
میگو سوخاری 🍟
اگه میگو دوست ندارید این دستور رو امتحان کنید چون نظرتون عوض میشه! مثل همسر من 😊
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)