#سرآشپز_طلاییاگر از کمندِ عشقت بروم؛ کجا گریزمکه خلاصبی تو بند استو حیاتبی تو زندان#سعدی‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌

پودنی یه خوراک ماهی جنوبیه که مال شهر قشم هستش، با کوسه درست میشه ولی من کوسه نداشتم، با ماهی شیر درستش کردم.میشه با پلو یا نون سرو کرد 🙂به نظرم بهتره حتما توی پودنی از یه خوراکی ترش استفاده کرد چون خیلی خوشمزه‌تر میکندش. فک کنم تمر هندی یا رب انار هم گزینه های خوبی باشن. بعدا امتحان میکنم و نتیجه رو اعلام میکنم ☺️~~~~~~~~~~~~~~اولین بار پارسال توی یه رستوران تو شهر درگهان که دیدمش با خودم فک کردم باقیمونده ماهی هست، گفتم حتما مامانه برای بچه‌ش خرد کرده و اونم نخورده. بعد که منو رو آوردن، دیدم نوشته پودنی (محاله من یه چیزیو بلد نباشم و نپرسم 🤣) پرسیدم پودنی چیه؟ گارسون روی میز کناریمون نشون داد و کلی تعریف کرد ازش.دستور تقریبیشو از گارسون پرسیدم و با کمک دستور ‏@khadige12daryanavard محترم درستش کردم.#پودنی_ماهی_شیر

حتما این دستور غذا را انجام بدید خیلی خوشمزه هست

#ابتکارماهی مناسب قلیه نداشتم کنسرو تن ماهی جایگزین کردم

سلام وقت همگی بخیراین قلیه خوشمزه دستور خوزستانی تقدیم به شما #سرآشپز_طلایی

#ایرانگردی#سفر_دوم

#سرآشپز_طلایی

ماهی هوور بهترین گزینه برای هواری یا همون دمپخت هست

کسانی که به استان هرمزگان و جنوب کشور علی الخصوص جزیره قشم سفر می کنند احتمالا در اکثر رستوران های قشم از جمله رستوران های بومی و محلی با پودینی کوسه آشنا شده اند.پودینی یکی از غذاهای محلی استان هرمزگان و در واقع غذای محلی شهر قشم است که با کوسه ماهی یا سفره ماهی درست میشه.(خوردن کوسه رو که می دونم حلال نیست چون فلس نداره)از آنجا که برای تهیه پودینی گوشت کوسه را از استخوان کاملا جدا می کنند خوردن آن بسیار راحت بوده و هیچ دردسری ندارد.علاوه بر کوسه ماهی ، ماهی شیر ،ماهی هَوور (که برای تهیه تن ماهی استفاده میشه) و ماهی ساردین نیز می توان استفاده کرد.پودینی هم با برنج و هم با نان سرو می شود.از آنجا که برای کوسه ماهی ،ماهی های کوچکتر است گوشت آن دارای مقدار زیادی میوه است. به همین دلیل توصیه می شود که در هفته بیش از یکبار مصرف نشود.همچنین مصرف پودیتی کوسه برای زنان باردار خطرناک است.من ماهی داشتم ولی نمی دونم اسمش چی بود از قسمتی که استخوان های دراز و قابل دیدن داشت برای پخت استفاده کردم تا راحت بتونم اونها رو بعد از پخت خارج کنم.چالش سالیانه سرآشپز طلایی - 4

غذای جنوبی لذیذ

ماهی کبابی تو فصل گرما میچسبه 😄

#ایرانگردی #سفر_دوم#قلیه ماهی با برنج شویدی

#سرآشپز_طلایی#غذای_محبوب_من ⁦❤️⁩⁦❤️⁩😍#خوزستان#اهل_کجایی#قلیه_ماهی#قلیه#ماهی#غذای_جنوبی#بطارخ_السمك#Fish_roeبه خدا اعتماد کنگاهی بهترین ها را ✨بعد از تلخ ترین تجربه هابه تو می دهد تا قدرزیباترین چیزهایی کهبه دست آوردی را بدانی⁦❤️⁩سلام دوستان گلم 🤗 صبح تون بخیر 🍂🍁امروز با قلیه ماهی خوشمزه جنوبی درخدمت تون ام 😍قلیه ماهی خوشمزه مامان پز ⁦❤️⁩ قلیه ماهی غذای مورد علاقه و محبوب منه ⁦❤️⁩مگه میشه جنوبی باشی و عاشق این غذا نباشی ⁦☺️⁩😉قلیه ماهی عاشقــتـم 😍⁦❤️⁩😁🤭

وقتی ساعت 6 شب هوس قرمه سبزی میکنیبهترین گزینه زودپزه 😁😁

یه غذاخوشمزه وعالی که هم راحت ولی دردسر درست میشه وهم همه دوسش دارن

ماهی پلو

_

#سرآشپز_طلایی

عالی عالی عالی بود حتما امتحان کنید😋

مهمون خونه مامان جان با دست پخت مامان جان 😋😋

ی بشقاب دلبربامخالفات خوشمزه به به😋😋😋😋هرچی بود گذاشتم دیگ تا جذاب بشه 😂😂😂 عروس عمم گیلانی هستن واقعا چیزهایی خوشمزه ش غافلگیرمیکنه

این کلم پلو مخصوص کسایی هست که گیاهخوارن یا اونایی که مثل من دوست دارن سویا رو توی رژیم غذایی داشته باشن.از لحاظ طعم هیچ فرقی با گوشت چرخی نمیکنه و خیلی خوشمزست حتما امتحان کنید

دوستان جاتون سبز