مواد لازم ۲ عدد سیب زمینی یک پیمانه لپه پخته یک پیاز متوسط ۳ قاشق غذاخوری آرد گندم یک عدد تخم مرغ نمک و زردچوبه و فلفل به مقدار کافی

این غذای بدون گوشت از کشور ترکیه یکی از غذاهای خوشمزه‌ای که با ذائقه ما ایرانی‌ها نیز هماهنگی زیادی دارد.مواد لازم برای تهیه بلغور پلو ترکیه‌ای۱ عدد پیاز۴۰۰ گرم لوبیا سبز خرد شده۴ پیمانه بلغور۲ عدد گوجه فرنگی۲ قاشق غذاخوری ربفلفل سیاه، زردچوبه و نمک به میزان کافیروش تهیه۱٫ ابتدا پیاز را شسته و پوست بکنید و سپس آن را به صورت نگینی خرد کنید. این پیاز را در یک تابه به همراه روغن تفت دهید تا رنگ آن تغییر پیدا کن

سینه یا فیله مرغ به تعداد نفرات دو برش متوسط ونازکزعفران آب کردهپیاز رنده شده ،نمک وفلفل / سس مایونز دو قاشقآبیلمو مقداری

#کوکو_سبزی_مجلسی #غذای_سالم #شیک_و_مجلسی😉 #غذای_خوشمزه_ایرانی 😍#فینگرفود #سفارش_آنلاین#رول_کوکو_سبزی #کوکوسبزی 🥬😋🤩🤩⁦♥️⁩🥬طرز تهیه 🎊🎊رولت سبزی” گونه ای کوکو است که مواد اصلی آن تخم مرغ و سبزی های معطری مانند تره، جعفری، شوید است که گاه به سبزی ها گشنیز، شنبلیله، اسفناج (یا برگ چغندر) و یک برگ کاهو اضافه می شود.مواد لازم برای کوکو سبزی🔽 🔽۳ عدد تخم مرغ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر یا (جوش شیرین)۱یا ۲ حبه سیر (بستگی به سلیقه خودتون داره)نمک خیلی کمفلفل سیاه یا قرمز مقداریزردچوبه به مقدار لازممواد لازم میانی رولت🔽 🔽۳ قاشق غذاخوری پنیر خامه ای۱/۵ قاشق غذاخوری سس مایونز یا (ماست چکیده)نمک فلفل به مقدار لازمگردو به مقدار لازمزرشک به مقدار لازم

با آرد و زردچوبه و فلفل به جای استفاده از سوخاری

برای هر عدد لیمو یک سوم قاشق چای خوری نمک و شکر لازم استو به مدت یک ماه در جای خنک نگهداری شود#ترشی_خانگی #ترشی_لیمو

گوشت گوساله (خلالی خرد شده)،پیاز سرخ شده،قارچ،خامه،چیپس یا سیب زمینی خلالی کره، زردچوبه، فلفل سیاه ،زعفران . اول گوشت ه رو با یک پیاز خام که در حد رنده ریز شده و یکی دو قاشق روغن تو قابلمه ریخته و روی حرارت کم می گذاریم تا حدود یک ساعت تو آب گوشت و پیاز بپزه. بعد که آبش تقریبا کشیده شد و به روغن افتاد پیاز داغی رو که طلایی شده(تو کمی روغن و یه کوچولو کره) و زردچوبه رو در اون تفت دادیم بهش اضافه می کنیم و یکی دو لیوان آب میریزیم . وقتی گوشت ها پخت،قارچ ها و زعفرون رو اضافه می کنیم . بعد از اینکه قارچ آب انداخت صبر می کنیم آب غذا تقریبا کشیده بشه. ظرف رو از روی حرارت برمیداریم. حدود 5 دقیقه صبر می کنیم و خامه رو اضافه کرده و هم میزنیم بعد دوباره ظرف رو روی حرارت می گذاریم تا یک قل بزنه.در آخر روی آن چیپس خلال و خامه ریخته و سرو می کنیم.

سوسیس رنده شده با رب و تخم مرغ و عطر پیاز داغ ، شامی خوشمزه و سریع و آسون 😍😋

مرغ،آلو،دارچین،رب گوجه،لیمو عمانی،نمک،لپه،سیب زمینی،زردچوبه،فلفل دلمه ای

آموزش کیک هویج برشیمواد لازم :آرد 170 گرمشکر 100 گرمتخم مرغ 3 عددوانیل 1/2قاشق چایخوریبیکینگ پودر 1قاشق چایخوریپودر کاکائو 1قاشق چایخوریدارچین 1 قاشق چایخوریهویج رنده شده 200 گرمروغن مایع 75 گرم

#صیفی‌جات #هویج #کدو #پیاز #پاستا #رژیمیاین غذا بسیار راحت و آسونه و در ضمن به سبب اینکه گوشت نداره میتونیه جزو غذا های رژیمی محسوب بشه، خصوصا که فقط با یک قاشق روغن پخته شده🥰

🥣 طرز تهیه خورشت گوجه سبز (آلوچه)اول پیاز داغ بعد آلوچه ها رو تفت دادهسبزی رو اضافه و تفت بدید. نمک و فلفل و زردچوبهبعد یه استکان آب اضافه کرده با شعله کم آلوچه ها بپزن بعد نبات یا شیره یا شکر اضافه کنید و ترش و شیرینی شو به سلیقه خودتون اندازه کنید ما ملس بطرف شیرین میخوریم.یه قاشق رب آلوچه هم میتونید اضافه کنید.وقتی خوب پخت و جا افتاد آماده هست.کدوسبز و جداگانه سرخ کرده کنارش بذارید. نوش جانتون 🌹✓گوجه سبز ۱ کیلو✓پیاز:1عدد✓جعفری: ۱ دسته (جعفری خشک ۱ق )✓نعنا:نصف دسته( نعنا خشک نصف قاشق )✓رب آلوچه ۱ قاشق (دلخواه)✓شیره، نبات،شکر به اندازه دلخواه✓نمک و فلفل: به میزان لازم☑️دوست داشتید چند تکه مرغ و سرخ کرده بهش اضافه کنید.

در دستور اصلی در پایان پخت ۳ عدد تخم مرغ را با نمک،فلفل و زردچوبه هم زده و به خورش اضافه می کنند که من دوست ندارم،استفاده نکردم.منبع: سفره گیلانی،خانم نجاتی#خورش#مرغ_ترش#مرغ

من برای مرغم یک قاشق غذاخوری از ادویه کاری + فلفل سیاه +دارچین+پاپریکا+زنجبیل +آویشن+۲قاشق غذاخوری پودر سیر +۳قاشق غذاخوری زردچوبه را مخلوط می کنم و یک قاشق مرباخوری پر از اونو به مرغم می زنم برای همین مقدار مرغ که دستوره

#مطبل#لبنان#سرآشپز_طلاییبه ازای هر یک عدد بادمجان بزرگ یک قاشق ارده و یک قاشق ماست میریزیم

املت گوجه از جمله غذاهای دوست داشتنی و خوشمزه می باشد که از ترکیب گوجه فرنگی رنده شده، تخم مرغ، روغن، پیاز سرخ شده، نمک، فلفل و ... تهیه می شود و بیشتر در وعده صبحانه مورد استفاده قرار می گیرد

مصلح قلم گاوسرکه، عسل و پختن قلم با پیاز، سیر، هویج، ساقه کرفس، چند عدد برگ بو، مرزه، گل‌پر، یک چوب دارچین و کمی فلفل سیاه مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج آن هستند.

ادویش دلبخواهیه من ازاین ادویه هااستفاده کردم(ادویه ۲۴قلم-نمک-زردچوبه-زنجبیل-فلفل سیاه-پاپریکا-پودرسیر-پودرلیموعمانی)#سراشپز_طلایی#ماهی

سه ماده ی اصلی#گوجه#پیاز#سیر

روی این خوراک را با ماست و سیر و پول بیبر تزیین می‌کنند ولی من با پنیر رنده شده تزیین کردم

#سراشپز_طلاییهمسر من ماهی و غذاهای دریایی اصلا دوست نداره اگه سیخ داشته باشه که اصلا دهن نمیزنهبرای همین من اول قزل الا را کلا از بالا تا پایین کلا سیخاشو هرجوری که هست میکنم و به سلامتی شما ماهی حسابی له و لورده میشه بعدش توی اون ماهیای له شده که پوستاشم کندم پیاز رنده میکنم و یه سیر کوچیک و نمک و فلفل و زعفران و آبلیمو میزنم و چند ساعت میذارم یخچال بعد درمیار م و به اندازه یه گلوله برمیدارم و سوخاریش میکنم و تنها حالتیه که ماهی رو میخوره بسیار خوشمزه میشه برای کسانی که از ماهی بدشون میاد

#خمیر_جادویی.خمیرجادوییمواد لازمآرد  ۳ لیوانخمیر مایه  ۳ قاشق چایخوریتخم مرغ  ۱ عددشیر یا آب  ۱ لیوانروغن  ۶ قاشق غذاخورینمک  ۱ قاشق چایخوریشکر  ۴ قاشق چایخوری.

سلام من با فر دستی این مرغ رو پختم روی پوستش روغن و زردچوبه و نمک زدم داخل شکمش سیر و فلفل دلمه ای و گوجه و آلو بخارا و زردچوبه و کمی زعفرون زدم و با خلال دندون محکمش کردم خلاصه آخر که پخت کمی کره روی پوستش مالیدم گذاشتم تستر تا روش هم طلایی تر بشه عالی بوووود 😋😋

این غذای جنوبی رو‌‌ میشه به چند روش مختلف درست کرد، شما می تونید از تن ماهی یا ماهی هایی که خار کمتری دارند استفاده کنید، می تونید اول ماهی رو به مدت ده دقیقه آب پز کنید با نمک‌و زردچوبه و‌خارهای ماهی رو‌ جدا کنید (اگه بیشتر از ده دقیقه بمونه ماهی له میشه) و غذاتون رو بپزید یا مثل‌ من درسته ماهی رو توی‌غذا بپزید، خوب اول بریم سراغ سبزی ماهی، برای پختن هواری یا قلیه ماهی این نکته ی سبزی ماهی رو‌ حتما رعایت کنید، نسبت گشنیز به شنبلیله در سلزی ماهی ۵ به ۱ هست، یعنی به ازای هر ۵۰۰ گرم ۱۰۰ گرم شنبلیله لازم داریم، و به ازای همین نسبتی که نوشتم ۳ عدد پیاز متوسط و یک بته ی کامل سیر لازم داریم. بعد از پاک کردن و شستن سبزی پیاز ها و سیر رو به سبزی اضافه می کنیم با خردکن یا سبزی خردکن همه رو میکس می کنیم. حالا سبزی ماهی ما آمادستبریم سراغ ماهی، ماهی های جنوب خار کمتری نسبت به ماهی های شمال داره، حتما همه ی عزیزان طعم ماهی شیر و میش ماهی رو‌ می پسندن، ماهی هوور و ماهی سنگسر هم‌ گزینه ی خوبی هست. بهتره پوست ماهی رو قبل استفاده جدا کنید.

#بادمجانابتدا بادمجان ها را با پوست شسته بر روی شعله پخش کن گذاشته تا پوست آن کبابی شود بعد در پلاستیک فریزر بگذاریم تا راحت تر پوست آن کنده شود گوجه فرنگی ها را رنده کرده و پور ه آن را در ظرف ریخته بادمجان های ساطوری شده را هم اضافه میکنیم روی شعله متوسط می گذاریم تا آب آن بخار شود سپس سیر داغ نمک فلفل زردچوبه و کمی روغن اضافه کرده و تفتمی دهیم بعد از این که مواد غلظت لازم را پیدا کرد تخم مرغ ها را روی آن شکسته و مقداری نمک و زردچوبه روی تخم مرغ میریزیم با شعله بسیار ملایم در آن را میگذاریم تا تخم مرغها هم بپزد#بادمجان

این مدل پخت بوقلمون، اصلا احتیاجی به زدن ادویه، فلفل و زردچوبه نداره!!!فقط نمک، زعفران و پیاز👌🏻زعفراااان طعم وعطر عالیییی بهش میده😋😋❤با رسپی درجه یک دوست عزیزم؛@lida_aali#کوک_اسنپ#بوقلمون_زعفرانی#پخت_بوقلمون_فقط_با_نمک_وزعفران#طبخ_الديك_الرومي_مع_الملح_والزعفران#Saffron_turkey

مرغ رو رو خوب پوست بگیرید با انواع ادویه و روغن طعم دار ش کنید نمک و آبلیمو پیاز رنده شده فلفل دلمه ای رنده شده بهش ازافه کنید بذارید دوساعت استراحت کنه و مواد خوب بهش بخوره بعد از طرف سینه بذارید تو مایتابه نچسب و رو شعله ملایم بذارید بپزه بعد حتما یادتون باشه موقع پخت و در آوردن روی طرف سینه بذارید تو بشقاب سرو و هر جور دلتون میخواد رو سفره تزیین کنید

می تونید توی تستر با دمای۱۵۰ به مدت ۱۵دقیقه میپزیم.من به غیر ازنمک، فلفل، آویشن، پودر سیر، دارچین، زنجبیل و زردچوبه زدم

#سوپ_آش#زمستانه#تقویت_ایمنی_بدناین سوپ به سبک سوپهای اندونزی است. پرادویه و رقیق بوده و با برنج کته شده سرو می شود. به جای برگ لیمو ترش و علف لیمو اگر در دسترس نیست از یک قاشق چایخوری رنده پوست لیمو ترش می شود استفاده کرد. برای مشاهده علف لیمو پست کاری ماهی اندونزی را در صفحه دستورهای من لطفا ببینید.

متاسفانه فلافل های سرخ شده به عکس گرفتن نرسید 😅این میزان مواد ۵۲ عدد فلافل میده .