مرغ ربی به روش رستورانی
دوستان یک با درست کنین عاشقش میشین
درست طعم مرغای رستورانی من که همسرم فک کرد از بیرون سفارش دادمو ظرفاشم جلوتر ریختم دور که نفهمه با هزار قسم قبول کرد کار خودمه
مرغ ربی به روش رستورانی
دوستان یک با درست کنین عاشقش میشین
درست طعم مرغای رستورانی من که همسرم فک کرد از بیرون سفارش دادمو ظرفاشم جلوتر ریختم دور که نفهمه با هزار قسم قبول کرد کار خودمه
مراحل تهیه
- 1
پیاز و سیر را در ظرفی مناسب رنده میکنیم
- 2
مرغ ها را درون آن ظرف میگذاریم و نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه و آب غوره و دو قاشق از زعفران را به آن اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم تا همه مواد به خوبی مخلوط شود
- 3
بعد روی آن را سلفون میکشیم یا یک پلاستیک میکشیم و 12 ساعت درون یخچال قرار میدهیم
- 4
بنده خودم شب قبل از خواب همه رو آماده کردم و درون یخچال گذاشتم تا صبح موقع پخت. نکته: اگر مواد را همان لحظه ریخته و در قابلمه گذاشته تا پخته شود طعم دلخواه را ندارد
- 5
بعد از گذشت زمان مواد را در اورده و درون ماهیتابه ای ریخته و مرغ ها را خوب از هم جدا کرده و تمام مواد را روی مرغ ها پخش کنید. نکته: اگر در ماهیتابه مانند تصویر بریزید خوب مرغ ها از هم جدا هستند وطعم بهتری میگیرد اما در قابلمه به علت روی هم بودن مرغ ها طبخ دلخواهی را نخواهید داشت. نکته:حتما همه مواد که منظور از پیاز وسیر است روی کل مرغ ها پخش باشد.
- 6
بعد روی آن یک لیواد آب را ریخته. نکته: سعی کنید آب را از دیواره های ظرف مورد نظرتان اضافه کنیدبه طوری که آب در همه مرغ ها به طور یکسان پخش باشد بخاطر اینکه موادی که روی مرغ ها پخش کردین از آن ها جدا نشود میتوانید برای پخش آب. آن را از چند نقطه بریزید
- 7
شعله گاز را روشن میکنیم زیاد وقتی آب به جوش امد از سمتی که شعله را میچرخانیم خاموش شود خوب کم کنید تا جایی که از جوش نیفتند درب ظرف خود را بگذارید و اجازه دهید مرغ ها آب بیندازد
- 8
بعد از گذشت 30 دقیقه مرغ ها را زیر و رو کنید و نوک قاشق را به آرامی توی آنها فرو کنید نه به صورتی که از هم بپاشد. بعد قاشق را به جلو وعقب آرام تکان دهید هر مرغ را در چند جای مختلفش این کار را انجام دهید هم مغز پخت تر میشود وهم مواد به درون مرغ نفوذ کرده و طعم لذیذ تری به دست می‌آید. نکته: مواظب باشید مرغ ها از هم نپاشد خیلی آرام این کار را انجام دهید
- 9
در فاصله های 10 دقیقه 10 دقیقه بعد از اون 30 دقیقه مرغ ها را زیرو رو کنید و اون روش قاشق رو در هر دو طرفش اجرا کنید
- 10
بعد از گذشت 1 ساعت وقتی مرغ ها خوب پخته شد و کمی آب در ظرفتان بیشتر نماده بود و مانند عکس به غلظت رسیده بود روی شعله دیگر روی آن یک ظرف دیگر را قرار دهید روغن ها را درون آن بریزید تا خوب داغ شده ورب را به آن اضافه کنید وخوب هم بزنید تا رب ها روغن بیندازد خوب سرخ شود. اگر شعله گازتان کم است 4 دقیقه برای سرخش کافیست اگر زیاد است دو دقیقه الی سه دقیقه کفایت میکند
- 11
نکته :اگر رب خوب سرخ نشود مرغ رنگ و لعابی دلخواه را نمیدهد و طعم رب خام مزه آن را خراب میکند
- 12
بعد که سرخ شد باقی مانده زعفران ها را به آن اضافه میکنیم و شعله خاموش
- 13
سس های به دست امده را روی مرغ ها به طور یکسان میریزیم و با پشت قاشق روی مرغ هاپخش کرده و با چرخاندن مرغ ها به همه نقاط آن پخش میکنیم
- 14
و بعد از در ظرف را میگذاریم و با شعله کم 15 دقیقه به حال خود رها میکنیم بعد باید آب کف ظرفتان خوب غلیظ شده و روغن انداخته باشد
- 15
بعد غذای شما آماده است
- 16
نوش جان🤤😋🤫
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
مرغ ذغالی
مرغ ذغالی با قابلمه. طعم مرغ رو فوق العاده خوشمزه میکنه👌 یه بار امتحان کنین عاشقش میشین😋
-
-
-
کتلت مرغ مجلسی
هرچی کتلت مرغ درست کردی از سرت بیرون کن یک بار با این روش درست کن عاشقش میشیهم با نون هم با برنج میشه سرو کرد
-
شوید پلو با گوشت مرغ
این غذا یکی از خوشمزه ترین غذاهاست یه بار درست کنین عاشقش میشین🥰🥰
-
-
پخت_مرغ به روش رستورانی
# پخت_مرغ#غذای_نونی#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطاری❤خدایا همیشه دلتنگی ام رادر دریای آغوش تو ریختمعجیب این دریا معجزه میکندمهربانا این معجزه رابرای دوستان عزیزم مقرر فرماتا تمام غمهایشاندر دریای بیکران آغوشتبه آرامش بدل شود❤️️
-
ساندویچ مرغ و قارچ خوشمزه 😋🤤
#سرآشپز_طلایی#ساندویچ_مرغ#ساندویچ_ قارچیکبار امتحان کنین عاشقش میشین 😁😅🌿پس بسم الله 🌹
-
ساندویچ مرغ و قارچ
من نمیام‌نمیام اما وقتی میام با یه دستور مشتی میام این ساندویچ و درست کنین حتما عاشقش میشین از اون دسته غذاهاییه که وقتی از بیرون میای توی خونه بوش عقل و هوشتو میبره 🤤
-
-
خورشت به (متفاوت)
این خورشت متفاوته چون رسپی خودمه و ممکنه با خورشت به هایی که عمومیت داره فرق بکنه.امتحان کنید که عاشقش میشید.
-
زرشک پلو با مرغ به روش بنده
#سرآشپز_طلایی#سحری#ماه_رمضانسلام روستای گلم.نماز روزه هاتون قبول باشه انشاالله...پیشنهاد میکنم یک مرتبه زرشک پلو رو به این سبک درست کنید.خیلی طعم خوبی داره...
-
🍒🍗 مرغ آلبالویی 🍗🍒
#سرآشپز_طلایی#مرغ_آلبالویی#جدید#Sahar_cookسلام دوستان گلمامروز اومدم با یه طعم جدیدی از خورش مرغیه طعم ملس و بی نظیر که حتما عاشقش میشینپس بزن بریمقبلش تشکر می کنم از دوست نازنینم @ashpazye_parchin
-
مرغ زعفرونی
همسرم این مدل مرغ رو خیلی دوست داره و همیشه میگه مرغ زعفرونی درست کنشما هم امتحان کنین حتما عاشقش میشین😍😍
-
برنج با تهچین رستورانی
سلام دوستان نماز روزه هاتون قبول باشه این دستور برنج قالبی هست که ته دیگش رستورانی و زعفرانی هست خشک و خاشخاشی 😍👌 طعم گلاب و زعفرونش حس میشه و فوق العاده خوشمزه آش میکنه. #سرآشپز_طلایی
-
لوبیا پلو به روش رستورانی
سلامی دوباره؛ مجدد اومدم با یه لوبیا پلوی خوشمزهاگه لوبیا سبز دوست ندارین میتونین لوبیای قرمز،چشم بلبلی و یا لوبیاهای دیگه پخته و داخلش بریزینو اینکه اگه میخواین پلو تون قرمز تر بشه رب گوجه فرنگی رو یک قاشق بیشتر اضافه کنینامیدوارم خوشتون بیاد و از خوردن این پلو لذت ببرین👌😋#لوبیاپلو #بانو_پز #آشپزی_با_بانوپز #کوکپد #لوبیاپلو_دونفره_کوکپد #لوبیاپلو_رستورانی #تهچین_مرغ #تهچین_زعفرانی #بانوپز
بانوپز -
-
مرغ ربی
فقط ۲ چيز تو دنیا هست کهباید نگرانش باشیاین که ببینی سالمی یا مریضی!اگه سالمی که نگرانی نداره...اگه مریضی ۲ چيز هست که باید نگرانش باشی:این که میمیری یا زنده میمونی!اگه زنده میمونی که نگرانی نداره...اگه میمیری ۲ چیز هست که باید نگرانش باشی:این که میری بهشت یا جهنم!اگه میری بهشت که نگرانی نداره!اگه میری جهنم....اونجا اونقدر آشنا میبینی کهاصلاً جای نگرانی نیست!پس هیچ چیز ارزش نگرانی ندارهشاد باش...!
-
چلو گوشت بوقلمون
من رو بو وطعم گوشت خیلی حساس هستم چند باری تست کردم خوشم نیومد تا وفتی که با این روش درست کردم باید بگم عالی شد همسرم که از بوقلمون بدش میاد تا بعد غذا فک میکرد چلو گوشته 🤣🤣 -
سیب زمینی ربی به روش مامانم
زمان مجردیم مامانم دو جور سیب زمینی ربی درست می کرد وقتایی که از سر کار میومد و خیلی عجله داشت سیب زمینی رو آبپز می کرد و با موادی که تو دستور می نویسم ترکیب میکرد و یه وقتایی که وقت کافی داشت سیب زمینی رو سرخ می کرد و با رب تفت داده شده ترکیب می کرد.زمانی که دانشجو بودم یکی از غذاهای ثابت دانشجوهای خوابگاهی همین سیب زمینی سرخ کرده بود. چه روزگاری دو گذروندیم هم سختی داشت هم خوشی ...
-
مرغ مجلسی زعفرونی
سلاااام...من دوست دارم مرغ و با طعم های مختلف امتحان کنم و از طرفی مرغ های رستورانی که توی عروسیا هم هست و خیلی دوست دارم این دقیقا مزه مرغ های عروسی و میده...امتحان کنین خوشتون میاد.#سرآشپز_طلایی#چلو_مرغ_مجلسی#سریع#آسان
-
پلو شوید بندری با تن ماهی
ینی نگم از عطر و طعمش براتون 😋 یه بار درست کنین عاشقش میشین ، خیلیم زود حاضر میشه 😍#ماه_رمضان🌙
-
سیب زمینی سرخ کرده😋
دیشب اصلا ایده شام نداشتم همسرم اینو درست کرد🥰حتما باید امتحانش کنین😘
-
ماهیچه به روش برادران مسلم
همیشه یادت باشهجایی که مردم مذهبیش،بی دین بشن یعنیمبلغین دینش فاسدن ...جایی که پلیسش زیادهیعنی امنیتش کمهجایی که چاپلوسی توش زیادهیعنی مسئولانش عاقل نیستنجایی که کلاهبردارهاش زیادهیعنی مسئولانش خیانتکارنجایی که مردمش مدام بیمار میشنیعنی دکتراش برای پول کار میکننجایی که مردم آسایش و رفاه ندارنیعنی مسئولانش اشرافیگر و جنس مردم نیستتشکر از دوست عزیزم برای این دستور عالی ❤️@zahrarasi
-
-
سوپ جو رستورانی
سوپ جو یکی از انواع سوپ‌های مجلسی و بسیار پرطرفدار در بین ایرانی‌هاست...محبوبیت این سوپ به حدی زیاده که تقریبا در هر رستورانی میتونید اون رو به عنوان پیش غذا سفارش بدید...#سوپ_جو#پیش_غذا#سوپ#جو#نونی#رستورانی#عصرونه#پرهیزانه#بیماری
-
-
مرغ پیاله ای
#سرآشپز_طلاییدوستان این دستور و روش کار ایده ذهن خودمه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید لطفن برای ارسال منبع ذکر شود با تشکر
-
خورش مرغ به روش مامان
البته این روش ترکیبی من و مامان جان بود ،قسمت اولش که مرغ بجوشه کار من و بقیش کار مامان
-
سوسیس بندری به روش پخت شقایق
ما یکبار بندری سفارش دادیم آوردن نه طعم مزه داشت نه رنگ رویی همسرم گفت از این به بعد خودت درست کن این اصلا خوب نبود پس اگه میخوای با روش من درست کن درست کردی از طعمش برام بگو
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (11)
حتما امتحان می شود