گوشت چرخ کرده را همراه پیاز رنده شده و آب گرفته با ادویه جات و کمی نمک و دو قاشق آرد نخودچی خوب ورز میدیم بصورت قلقلی به اندازه گردو درست میکنیم حدود یکساعت در یخچال میذاریم بعد در روغن سرخ میکنیم و در آخر کمی رب و آبلیمو و فلفل با هم مخلوط میکنیم میریزم روی قلقلی ها و ده دقیقه زمان میدیم تا حسابی جا بیوفته در کنارش هم میتونید از سیب زمینی سرخ ‌شده استفاده کنید امیدوارم خوشتون بیاد 😍😘🌹