اسلایس خرما (بدون فر)

* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
Iran ( Persia ) . Tehran

#بدون_فر
#اسلایس
#اسلایس_خرما

البته من یه مقدارش رو داخل قالبای شکلات سیلیکونی ریختم و این شد که تو عکسه

اسلایس خرما (بدون فر)

#بدون_فر
#اسلایس
#اسلایس_خرما

البته من یه مقدارش رو داخل قالبای شکلات سیلیکونی ریختم و این شد که تو عکسه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲۰ دقیقه
  1. 300 گرمخرمای بدون هسته (خرما نرم باشد و رطب بهتر است)
  2. 100 گرمآرد سفید قنادی
  3. 80 گرمروغن (مخلوط جامد و مایع) یا کره
  4. 100 گرمگردوی نگینی
  5. 1/4 قاشق چای خوریپودر هل
  6. 1/4 قاشق چای خوریدارچین
  7. پودر پسته و نارگیل جهت تزئین

مراحل تهیه

۲۰ دقیقه
  1. 1

    اول از همه هسته خرماها را خارج کنید. در صورت دلخواه میتوانید پوست خرما را هم بگیرید ولی من با پوست درست میکنم

  2. 2

    آرد را روی حرارت ملایم قرار داده و مرتب هم بزنید تا بوی خامی آن گرفته شود ولی تغییر رنگ ندهد. روغن را اضافه کنید و تفتدهید تا به رنگ دلخواه برسد. خرما را اضافه کرده و آنقدر با کف قاشق به ته ظرف بکشید تا کاملا له شود و جذب آرد شود و خمیری شکل شود.

  3. 3

    گردو و دارچین و پودر هل را اضافه کنید و هم زده و سریع از روی حرارت بردارید. دارچین نسوزه که تلخ میشه.

  4. 4

    در یک سینی کوچک به قطر ۱ تا ۲ سانت باز کرده و خوب با کف قاشق فشار دهیدو روی آن را پودر نارگیل یا پسته تزیین کنید و ۲ ساعت در یخچال بگذارید و بعد برش دهید یا در قالب های شکلات سیلیکونی بریزید و با کف قاشق فشار دهید تا دقیقا شکل قالب را بگیرد و بعد از ۲ ساعت در یخچال ماندن از قالب خارج کرده و روی آن را تزیین کنید. نیازی به چرب کردن قالب نیست. من هم داخل قالب و داخل قالب سیلیکونی درست کردم.

  5. 5

    اندازه قالب من 17×21 است که دو برابر مواد را با قطر ۲ سانت در آن میریزم. تعداد اسلایس ها بستگی به اندازه برش ها و قطر اسلایساتون داره. نوش جان🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

دستورهای مشابه