ادویه و آرد و تخم مرغ را اضافه کرده با قاشق مخلوط کردم اگر مایه شل بود یک تخم مرغ کافیست اما اگر سفت بود ۱عدد تخم مرغ دیگر هم اضافه میکنیم و مخلوط را در تابه ای که داغ شده روغنش می ریزیم درب تابه را گذاشته با حرارت ملایم می گذاریم بپزد وقتی یکطرف سرخ شد برش زده بر می گردانیم تا ظرف دیگه هم برشته شود