ساندویچ کروک موسیو و مادام🥪🥪
#سرآشپز_طلایی ، یک زوج ساندویچ فرانسوی خوشمزه 😋که دستورش از دوست خوبم Rosina Dinna هستش، تفاوت کروک موسیو و مادام ، در یک تخم مرغ سانی ساید(هم نزده) هستش که روی کروک مادام قرار میگیره، گویا دستور این ساندویچ وقتی ابداع شده که کارگر ها اتفاقی ظروف فلزی حاوی ساندویچ ژامبون و پنیرشون کنار آتیش قرار دادن ، ولی موقع ناهار شده متوجه شدن پنیر آب شده و ساندویچ خراب شده😳، ولی خیلی خوشمزه تر شده😅
ساندویچ کروک موسیو و مادام🥪🥪
#سرآشپز_طلایی ، یک زوج ساندویچ فرانسوی خوشمزه 😋که دستورش از دوست خوبم Rosina Dinna هستش، تفاوت کروک موسیو و مادام ، در یک تخم مرغ سانی ساید(هم نزده) هستش که روی کروک مادام قرار میگیره، گویا دستور این ساندویچ وقتی ابداع شده که کارگر ها اتفاقی ظروف فلزی حاوی ساندویچ ژامبون و پنیرشون کنار آتیش قرار دادن ، ولی موقع ناهار شده متوجه شدن پنیر آب شده و ساندویچ خراب شده😳، ولی خیلی خوشمزه تر شده😅
مراحل تهیه
- 1
ابتدا نان ها رو داخل فر یا تستر یا ماهیتابه کمی تست میکنیم(من ۶ دقیقه داخل فر گرم با دمایی ۱۸۰ درجه گذاشتم، ۳ دقیقه یک طرف و ۳ دقیقه ظرف دیگه)
- 2
سپس کره رو داخل قابلمه آب میکنیم و بعد آرد رو اضافه میکنیم، کمی تفت میدیم تا بوی خامی آرد گرفته شود، ادویه ها رو اضافه و خوب هم میزنیم، سپس شیر رو اضافه میکنیم و دائم هم میزنیم تا غلیظ شود، (در حد غلظت فرنی کافیه)، در آخر سس خردل رو اضافه میکنیم،
- 3
حالا موقع چیدن ساندویچ هاست، روی همه ی نان تست ها ابتدا نصف سس بشامل که درست کردیم و سپس پنیر پیتزا میریزیم، حالا ورقه های ژامبون رو روی پنیر قرار میدیم ، و نان دیگری رو روی ژامبون میگذاریم، نصف باقیمانده ی سس بشامل رو ، روی ساندویچ ها پخش میکنیم و رویش پنیر پیتزا میریزیم، و برای ۸ الی ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم با دمای ۱۸۰درجه قرار میدهیم، در آخر اگه نیاز داشت کمی گریلش میکنیم، حالا ساندویچ ها رو به شکل اسنک برش میزنیم، نوش جان
- 4
اگه خواستین کروک مادام درست کنیم باید تخم مرغ ها رو به صورت هم نزده،🍳🍳 و جوری که زرده اش عسلی باشه درست کنیم و در آخر روی ساندویچ قرار بدیم،(من بخاطر کرونا گذاشتم کامل بپزه و تخم مرغ ها رو هم داخل قالب درست کردم)
- 5
نکته: مزه سازی سس بشامل دلخواهه و میتونید از جوز هندی هم استفاده کنید نکته: نان ها رو حتما تست کنید، چون قراره روش سس بشامل قرار بگیره و اگه تست نشه ، ساندویچ نرم و خمیری میشه نکته: فک نکنید کمه، با یدونه ساندویچ سیر سیر میشین😅😁 نکته: ژامبون ها رو جوری بگذارید که بین دوتا نون تست خیلی فاصله نیفته،(ژامبون رو خیلی تا و لوله نکنید)
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ساندویچ کروک موسیو
#کروک_موسیوچندوقت پیش طرز تهیه ی یک ساندویچ فرانسوی به نام مونته کریستو رو با دوستان به اشتراک گذاشتم. گفتم شاید بد نباشه یکی دیگه از ساندویچ های فرانسوی که در عین سادگی - خوشمزه هم هست معرفی کنم. اسم این ساندویچ کروک موسیوCroque Monsieur: یا آقای کروک هست که در‌واقع ساندویچ کالباس (ژامبون) و پنیر با : سس بشامل هست. یک ساندویچ دیگر فرانسوی هم هست به نام کروک مادام : خانم کروک که نقطه ی مقابل آقای کروک هست با این فرق که روی ساندویچ خانم کروک یا کروک مادام یک تخم مرغ سانی ساید هم میگذارند.درست کردن این ساندویچ بسیار آسون هست و مخصوصن با سس بشامل که طرز تهیه اش را ملاحظه خواهید کرد طعم این ساندویچ خیلی خوشمزه میشه.همانطور که اشاره کردم کروک موسیو همون ساندویچ پنیر و ژامبون هست و پنیری که خود فرانسویها استفاده میکنن پنیر گرویر هست ولی میشه از پنیر چدار- مازارلا و یا گودا هم استفاده بشه.#ساندویچ#ساندویچ_مونته_کریستو#ساندویچ_کروک_موسیو#ساندویچ_کروک_مادام
-
ساندویچ ژامبون و پنیر
#سرآشپز_طلاییسلام دوستان کوکپدی 👋👋این ساندویچ اسم اصلی ش ساندویچ کروک موسیو هستش که یه ساندویچ فرانسویه.ولی از اونجایی که من یه تغییراتی در موادش ایجاد کردم با خودم فکر کردم که دیگه یه ساندویچ فرانسوی نیستش😁😁و به همین دلیل اسمش رو گذاشتم ساندویچ ژامبون و پنیر😉ولی واقعا خیلی خیلی خیلی خوشمزه شده بود .😋😋پیشنهاد میکنم اگه درستش کردین زیاد درست کنین 😂😁👌
-
ساندویچ مونته کریستو (Monte Cristo)
ساندویچ مونته کریستو یک ساندویچ معروف و بسیاررررررررررررر خوشمزه ی فرانسویه که خیلی راحت و آسون میشه در منزل تهیه کرد. این ساندویچ به ساندویچ فرانسوی- ساندویچ پنیر فرانسوی - ساندویچ ژامبون سرخ شده و ساندویچ آمریکایی نیز معروفه. ساندویچ مونته کریستو را میشه با استفاده از مرباهای مختلف طعم شیرین بهش داد و همینطور با سس مایونز و سس خردل درست کرد. من با هردو طعم درست کردم و هردو عالی میشن ولی چون سلیقه ای هست من طعم شیرین رو ترجیح میدم و تا بحال با مربای توت فرنگی – پرتقال و گیلاس این ساندویچ رو درست کردم که خیلی خوب بودن. یعنی منظورم این هست که می تونید از هر مربایی استفاده کنید و فکر نکنید که خدایا مربا با ژامبون و پنیر جور در نمیاد بلکه برعکس ترکیب فوق‌العاده‌ای میشه. باید حتمن امتحان کنید.برای هر نفر نیاز به سه عدد نان تست هست یعنی ساندویچ سه طبقه خواهد شد. می تونید از ژامبون – سالامی – کالباس مرغ – کالباس بوقلمون – استفاده کنید. #ساندویچ#مونته_کریستو#ژامبون#مربا#ساندویچ_مونته_کریستو#ساندویچ_ژامبون#کالباس -
-
ساندویچ تست🥪🥪
#سرآشپز_طلایی، ببخشید مجالی برای تزیین نبود😅، یه صبحانه متفاوت و خوشمزه 😋 باز هم با نون تست🍞
-
ساندویچ نیمرو پنیری 🥪
🌹💖﷽💖🌹رَبِّ إِنِّي لِمَا أَنْزَلْتَ إِلَيَّ مِنْ خَيْرٍ فَقِيرٌ👈🏻 «پروردگارا، من به هر خيرى كه سويم بفرستى سخت نيازمندم.»💢حضرت موسی علیه السلام وقتی این دعا رو کرد، خسته بود و گرسنه و آواره و مضطرب.😓 نگفت خدایا غذا برسون، جا و مکان امن میخوام و...گفت هرچی که خودت برام خیر بدونی، من محتاجم بهش. 😢خدا چکار کرد⁉️ معطلش نکرد، رسوندش به حضرت شُعَیب علیه السلام. اونجا، هم به حضرت موسی (ع) آب و غذا دادن🍛، هم جا و مکان 🏕و هم زن و زندگی💕.و مهمتر از اینا اینکه☝🏻، تو اون دوره بت پرستی و گناه، حضرت موسی (ع) رو در کنار پیرمرد مؤمن و پیامبر خودش پناه داد تا رشد معنویش تکامل پیدا کنه و آماده رسیدن به مقام نبوت و پیامبری بشه. 💞‼️یادمون باشه تو دعاهامون برای خدا تعیین تکلیف نکنیم. شاید خودش چیزهای بهتری برامون در نظر گرفته باشه. 🥰࿐჻ᭂ⸙♥️⸙჻ᭂ࿐این #ساندویچ دلبر، شاید اسمش جالب به نظر نیاد ولی ترکیب خوشمزه ای بود😋.با تشکر از کاربر هنرمند کوکپد @Gulan 🌹🌹🌹مهارت های پایه ای#ساندویچ_تخم_مرغ
-
ساندویچ کِلاب (غذای نپختنی)
#ساندویچ#ساندویچ_کلاب#کالباس#بچه_اسفناج#غذای_نپختنی#ساندویچ_کلاب_کالباس_بچه_اسفناجساندویچ کِلاب یک ساندویچ لایه لایه است که با قرار دادن مواد غذایی بین برش نان تست تهیه می‌شود. برای تهیه این ساندویچ به طور معمول از یک لایه ژامبون گوشت یا مرغ، کاهو، گوجه فرنگی و گاها خیار شور استفاده می‌شود.
-
-
ساندویچ ژامبون تنوری
یکی از خوشمزه ترین و بی دردسرترین ساندویچ تنوریهایی که درست کردم😊
-
-
-
اسنک ژامبون پنیر
#اسنک #ژامبون #سریع #چیلی #ساندویچمن این غذا رو گرم دوست دارم برا همین ۵ دقیقه قبل سرو غذا میذارم تو ساندویچ ساز تا آماده شه .من این غذا رو با سس قرمز و چیلی خوردم کنارشم کاهو و گوجه گذاشتم خیلی خوب شده بود . رمزش این سس سفید چیلی داخل ساندویچه که طعمشو عالی میکنه . نوش جانتون
-
ساندویچ پنیر چدار
یک ساندویچ راحت - ساده – سرد و آسان که خیلی خوشمزه هست و حتمن از طعمش لذت می‌برید . این ساندویج فقط با سه ماده ی اولیه تهیه میشه و خرج زیای نداره. اگر دوست داشتید می تونید سبزیجات تازه مثل تربچه - تره - شوید پیازچه هم به پنیر اضافه کنید ولی ساده‌اش هم عالی میشه.#ساندویچ#ساندویچ_پنیر#پنیر#کره#سس_مایونز#سس_خردل#نان_تست#نان -
-
ساندویچ زاپاتا(هرکول برگر)🌯
زاپاتا یکی از انواع ساندویچ‌های ساده و در عین حال خوشمزه‌ای است که به راحتی می‌توان در خانه تهیه کرد.زاپاتا دست شما را برای اضافه کردن سایر مواد باز گذاشته است. این ساندویچ از ژامبون مرغ تهیه می‌شود، اما می‌توان مخلفات بسیاری در آن به کار برد و آن را به یک ساندویچ واقعی مبدل ساخت.ساندویچ زاپاتا با دم دستی‌ترین و ساده‌ترین مواد اولیه تهیه می‌شود و این مواد مختلف، طعم فوق العاده‌ای را ایجاد می‌کند. معمولاً پنیر گودا برای تهیه این ساندویچ استفاده می‌شود.نوع اصیل این ساندویچ مخلفات ترکیبی زیادی دارد.گفته می‌شود که این ساندویچ در دهه ۱۹۳۰ توسط یک آشپز مکزیکی به نام آنتونیو زاپاتا ابداع شده است.زاپاتا یک آشپز ماهر بود که به دنبال ایجاد یک ساندویچ جدید و خوشمزه بود. او از سینه مرغ به عنوان پروتئین اصلی ساندویچ استفاده کرد و از پنیر گودا برای ایجاد طعم و بافتی متمایز استفاده کرد. او همچنین از سبزیجات تازه برای افزودن رنگ و طعم به ساندویچ استفاده کرد.#هرکول_برگر#برگر#کالباس#فست‌فود#سوسیس#قارچ
-
اسنک سوسیس و ژامبون
اسنک یک غذای آسون خوشمزه س که هم بچه ها و هم بزرگترها عاشقش میشن حتما امتحان کنید
-
کاناپس مرغ و سبزیجات 🥪
اگه درست متوجه شده باشم ،کاناپس یک اردور ایتالیایی هست، که شکل سرو آن شامل یک مایه و یک نان تست و مقداری پنیر پیتزا میباشد! مایه کاناپس من مرغ و سبزیجات هستش! ولی کاناپس ها خیلی متفاوت هستند، در ضمن این کاناپس رو میشه به عنوان غذای اصلی هم سرو کرد👌 -
ساندویچ سبزیجات 🥖
یک ساندویچ سالم و خوشمزه 🥖این ساندویچ بدون گوشت و بسیار خوشمزه‌است.
-
ساندویچ کالباس (پنینی)🌭🥪
#ساندویچ#دانشجویی#تغذیه_مدرسه#پنینی#کالباس#غذا#میان_وعده#ساندوبچ_خانگی#پیک_نیک#دورهمی#پر_کالری#چرا_خونگیبه نام خالق زیبایی ها 🙏🏻❤️ساندویچ خانگی خوشمزه یک میان وعده عالی برای عصرانه یا تغذیه مدرسه برای بچه ها امیدوارم درست کنید لذت ببرید
-
-
تست تخم مرغی🥪🍳🥚
#سرآشپز_طلایی ، اینم یه صبحانه عالی و خوشمزه😋 و متفاوت برای اینکه صبح تون رو با انرژی آغاز کنید، اینم بگم، که موادش دلخواهه، میتونید، از مایه ماکارونی یا مواد تهچین مرغ و یا مثل من از ژامبون استفاده کنید، -
پنینی کالباس ژامبون
#پنینی_کالباس#ژامبون#ساندویچ#تغذیه_مدرسهبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی @cook_parisa1376
-
فینگر فود رول سوخاری😍
واقعا این فینگرفودا خیلی زیاد خوشمزه است و من بهتون پیشنهاد میکنم که برای یک بار هم که شده امتحانش کنیداگر پودر سوخاری رنگی دارید از اونا استفاده کنید چون جذابیتش چندین برابر میشه ولی چون من نداشتم استفاده نکردم#فینگر _فود#ژامبون #شام_فوری#غذای_فوری
-
-
-
ساندویچ تخم مرغ و ژامبون یک صبحانه لذیذ😋😋
این ساندویچ گرم مناسب برای صبحانه روزهای تعطیل و پیکنیک یا میان وعده برای سر کار و مدرسه خیلی خوبه حتما امتحان کنید 😍😋😋
-
-
پَن توماکا (تست گوجه فرنگی اسپانیایی)
#قرمزاین تست خوشمزه میتونه شام سبک یا صبحانه شما باشه خیلی دستور آسونی داره و اگه ژامبون رو حذف کنید یک غذای گیاهی سالم هستش -
-
ساندویچ مرغ و بادمجان
نگم براتون از خوشمزگی این ساندویچ ... یه چیزِ منحصر به فردی بود برای خودش 🤤این نون هایی هم که در عکس مشاهده میکنید ، باگته ولی خب بیشتر شبیه نون چاباتا شده( چاباتا در لغت یعنی دمپایی ، خداییش اینام شبیه دمپایی شدن 🤣)وقتی هول هولکی نون بپزی بهتر از این نمیشه 😁 خمیرا وا میره ، به هم میچسبه ، باگت شبیه چاباتا میشه ... 🚶♀️اما به هر حال هیچی برای ساندویچ مثل نون تازه نمیشه !این ساندویچ خوشمزه رو از پیج استاد جلال زواره در اینستاگرام (jalal.zavareh) یاد گرفتم .
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)