مراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم
- 2
بعد سیب زمینی را هم نگینی خرد کرده و در پیاز سرخ میکنیم
- 3
سویا از قبل در آب جوش میگذاریم بعد از ده دقیقه آب اضافی آن را میگیریم و به مواد ماهیتابه اضافه میکنیم و سرخ میکنیم
- 4
ادویه جات رو اضافه میکنیم رب گوجه هم اضافه میکنیم
- 5
در قابلمه آب جوش اول ماکارونی طرح دار را میجوشانیم چون سفت تر است بعد که یکم نرم شد ماکارونی رشته ای را اضافه میکنیم نمک هم اضافه میکنیم. وقتی که ماکارونی به حدی جوشید که از روی چنگال یا قاشق لیز خورد آبکش میکنیم
- 6
بعد ته قابلمه کمی روغن میریزیم و سیب زمینی ها را درونش سرخ میکنیم.(دو طرفشونو)
- 7
بعد یه لایه هم نان لواش ته قابلمه میذاریم
- 8
ماکارونی های آبکش شده را در ماهیتابه میریزیم و با مواد قاطی میکنیم
- 9
مواد را در قابلمه میریزیم و دمی میگزاریم و شعله را کم میکنیم تا دم بکشد
- 10
من حدود یک ساعت گذاشتم تا قشنگ سیب زمینی و نان لواش هم سرخ بشه.
- 11
من چون یادم رفت موقع سرو عکس بگیرم بعدا که دوباره پختم عکس میزارم ممنـن
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ماکارونی
ابداع ماکارونی برای اولین بار توسط یک دوشیزه چینی صورت گرفته است. داستان از این قرار است که گویا روزی این دوشیزه چینی مشغول تهیه خمیر نان بوده و درحین کار با یک ملوان ایتالیایی مشغول گفت و گو می شود و تمرکز خود را برروی کارش از دست می دهد.در این حین، خمیر از ظرف به روی میز ریخته و به صورت رشتهرشته از میز آویزان می شود و با تابش آفتاب بر روی رشتهها به سرعت خشک می شوند و تقریبا به شکلی در می آیند که امروزه رشته های آش و ماکارونی و امثال آن وجود دارند.جالب این است که این ملوان ایتالیایی اسپاگتی نام داشته و اسم ایتالیایی اسپاگتی از نام وی اخذ شده است. این دو نفر تصمیم می گیرند که اطلاعات و نحوه به وجود آمدن رشتهها را نزد خود مخفی نگه دارند. آنها داخل کشتی، رشتهها را در آبگوشت جوشان می پزند و و با مصرف رشتههای پخته شده، می یابند که به چه خوراکی خوشمزه و جالبی دست پیدا کرده اند. بدین ترتیب بعد از این که تولید ماکارونی، برحسب تصادف کشف شد، آقای اسپاگتی پس از بازگشت به ایتالیا به فکر خوشمزه کردن و مغذی کردن این رشتهها افتاد و موجب شد ایتالیا به عنوان بزرگترین مصرفکننده این نوع غذای گندمی مطبوع تلقی شده و بعدها به عنوان منشاء این خوراکی شهرتی جهانی پیدا کند. Fateme Khanoom -
-
-
ماکارونی ی ی ی با ته دیگ سیب زمینی😊🍜🍜
خوشمزه لذیذ دلچسب "کم روغن" !!!!!!!فقط ته دیگش روغن داره !!!همراه با نکات ریز و درشت🤗 فرشته -
ماکارونی با میت بال
خوردن حسرت 🍁🌹"" گذشته ""مثل چایی ستکه از دهان افتادهخوردنش فقطحالتان رامیگیرد پس"بیخیال گذشته".🍁🌹#سرآشپز_طلایی #ماکارونی #ماکارونی_بامیت_بالباتشکر از دوست هنرمندم پرچین جان❤️Somi Bano
-
-
-
ماکارونی به روش خانجون
#نوستالژییادش بخیر .خانجون خدا بیامزرم ادبیات مخصوص به خودش را داشت !به همبرگر میگفت همبرگرد، به سطل سلط، زبانش نمیچرخید. به کبریت میگفت کربیت ! به مخابرات می گفت مکافرات!برای احوالپرسی كه زنگ ميزد، میگفت زنگ زدهام حالت را بگیرم. هیچوقت عادت نکردم به این جمله، بعد از شنیدنش لبخند میزدم، حالم خوب میشد …زنگ زده بود حالم را بگیرد ولی قصدش حال پرسیدن بود، برعکس بعضی از آدمها كه تلفن میکنند، مسیج میدهند حالت را بپرسند ولی حالت را میگیرند Mahoor -
-
-
-
-
-
-
ماکارونی مخلوط
ماکارونی مخلوط عنوانی که من انتخاب کردم ترکیبی از ماکارونی شکل دار وساده و همچنین ترکیب نون سیب زمینی واسه ته دیگ منیژه جعفری -
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)