مراحل تهیه
- 1
اول از همه قابلمه ای را تا وسط آب کنید و روی شعله بگذارید تا آب جوش بیاید. سپس یک کاسه روی قابلمه بگذارید و زرده های تخم مرغ و شکر را داخل آن بریزید (روش بنماری). شعله را کم کنید و حدود 10 دقیقه مرتب هم بزنید تا مخلوط یکدستی بدست آید.
- 2
آن را از روی شعله بردارید و هم بزنید تا غلیظ و لیمویی رنگ شود. مدتی صبر کنید تا مایه خنک شود سپس مراحل را ادامه دهید.
- 3
حالا پنیر ماسکارپونه (خامه ای) را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط دوباره یکدست شود.
- 4
خامه را در ظرف دیگری خوب بزنید تا فرم بگیرد، سپس آن را با مایه قبلی مخلوط کنید.
- 5
قهوه سرد را در کاسه ای بریزید و بیسکویت های لیدی فینگر را یکی یکی داخل آن فرو ببرید، فقط در حدی که مرطوب شوند (نیازی به خیساندن نیست).
- 6
قالبتان را آماده کنید و یک لایه بیسکویت لیدی فینگر به صورت مرتب کف آن بچینید.
- 7
سپس نصف مایه ماسکارپونه را روی آن بریزید و به صورت یکنواخت پخش کنید. دوباره این کار را تکرار کنید (یک لایه بیسکویت لیدی فینگر و یک لایه مخلوط پنیر).
- 8
دسر را حداقل 4 ساعت در یخچال قرار دهید. (من از شب تا صبح در یخچال قرار دادم) سپس پودر کاکائو را روی آن بپاشید. قبل از سرو آن را به سایز دلخواه برش بزنید.
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
تیرامیسو (با تخم مرغ) 🇮🇹
یک دسر خوشمزه و معروف ایتالیایی لا نکات ناگفته طلایی#تیرامیسو#تیرامیسو_تخم_مرغی#دسر#دسر_تیرامیسو#لیدی_فینگر#خامه#ماسکارپونه#قهوه#تخم_مرغ#ایتالیا my.national.cooking -
ترافل تیرامیسو
چند وقت پیش طرز تهیه ی #تیرامیسو رو در کوکپد به اشتراک گذاشتم که با استقبال بینظیری روبرو شد . امروز طرز تهیه ی #ترافل_تیرامیسو رو که متفاوت هست به اشتراک میگذارم. تیرامیسو یک #دسر بسیار خوشمزه و معروف ایتالیایی با بافتی نرم و کرمی و صد البته طعم و مزه ی بسیار خوشمزه هست. از همه مهمتر اینکه خیلی آسون تهیه میشه و هیچ احتیاجی به پخت و پز نداره.#تیرامیسو# #ترافل_تیرامیسو#ترافل_شکلات#شکلات_نعنایی#شکلات#ترافل#ترایفل Rozina Dinaa -
-
-
تیرامیسو🥞
تیرامیسو یه دسر پرطرفدار ایتالیاییه که از امتحان کردنش پشیمون نمیشید😋💥 #دسر_یخچالی 💥 Elina -
دسر تیرامیسو
این دسر یک دسر ایتالیایی است که دستورهای مختلفی دارد ولی در دستور اصلی ایتالیایی آن حتما از زرده تخم مرغ استفاده میشود. فرناز ریاضی -
تیرامیسو
#تیرامیسو یک دسر خوشمزه ی ایتالیایی هست که با قهوه یا اسپرسو و بیسکویت لیدی فینگر یا کیک اسفنجی تهیه میشود. Rozina Dinaa -
تیرامیسو
#چی_بپزمچرا دیگه مثل قبلا حمایتم نمیکنید🥺🥺🥺🥺من که این همه اموزش خوشمزه براتون میگذارم😭 👣Mobina👣 مبینا -
-
-
تیرامیسو
از اون دسر هایی که اگر یکبار امتحانش کنید میره تو لیست مورد علاقه هاتون و همیشه درستش میکنید😃این دستور برای کسایی هست که به قهوه علاقه ندارن یا حساسیت دارن☺️ نبات -
-
-
-
تیرامیسو
#تیرامیسو#دسرمنزل برادرم دورهم بودیم و به پیشنهاد خانم برادرم ، این دسر را آماده کردم و بردم. Mina dmr -
تیرامیسو
تیرامیسو یکی از محبوبترین کیکها و دسرهای ایتالیایی هست که در زبان ایتالیایی به معنی «بِکِش من رو بالا» است😃 ریشه و ابداع این دسر به دهه ۱۹۶۰ در منطقه ونتو (veneto) در ایتالیا در رستورانی به نام Le Beccherie در شهر ترویسو ایتالیا برمی گردد.✅این دستور تیرامیسوی بدون تخم مرغ است.من که عاشق تیرامیسوام🥰😍#سرآشپز_طلایی#تیرامیسو#دسر Rozina Kianpour -
تیرامیسو ایتالیایی 🌸
دختر یعنی لبخنددر هجوم گریه هاآرامش وقت بی قراری هاعاشقانه ای هنگام غروبدختر یعنی تفسیرجمله ی «دوستت دارم»♥️🎉روز دختر مبارک همه دخترهای قدیم وجدید🎉♥️#تیرامیسو_با_تخم_مرغبا دستور دوست عزیز ومهربون وزحمتکش کوکپد@marylicious_cuisine#تیرامیسو#دسر_خوشمزه#دسر_تیرامیسو#تیرامیسو_با_لیدی_فینگرخیلی خوشمزه س 😋😋نگران بوی زرده نباشید که اصلا حس نمیشه👍اصل این دسر معروف ایتالیایی با زرده تخم مرغِ که واقعا تو طعم اون تاثیر زیادی داره 👌😋 Ashpazye_parchin -
تیرامیسو 🍂
#تیرامیسو_دسربا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@ssarliدعوتیدبه تیرامیسو🌼🌼🌼مردی در کنار چاه زنی زیبا دید، از او پرسید : زیرکی زنان به چیست؟زن داد و فریاد کرد و مردم را فراخواند ،مرد که بسیار وحشت کرده بود پرسید:چرا چنین میکنی؟ من که قصد اذیت کردن شما را نداشتم ،دیدم خانم محترم و زیبارویی هستی ، خواستم از شما سوالی بپرسم .در این هنگام تا قبل از اینکه مردم برسند زن سطل آبی از چاه بیرون کشید و آن را بر سر خود ریخت ،مرد باتعجب پرسید : چرا چنین کردی؟ زن خطاب به مردم که برای کمک آمده بودند گفت: ای مردم من در چاه افتاده بودم و این مرد جان مرا نجات داد ، مردم از آن مرد تشکر کرده و متفرق شدند.در این هنگام زن خطاب به مرد گفت :این است زیرکی زناناگر اذیتشان کنی تو را به کام مرگ میکشند و اگر احترامشان کنی خوشبختت میکنند .شیطان كه نظاره گر ماجرا بود، نعره ها كشيده و راه بيابان پيش گرفت.😂😂 Ashpazi Ba Maryam -
تیرامیسو
این دستور تیرامیسو تخم مرغ نداره، بجای بیسکوییت لیدی فینگر از بیسکوییت پتی بور هم میتونید استفاده کنید#تیرامیسو#سرآشپز_طلایی#سیزده_بدر Maryam Bozorgkhoo -
-
-
-
تیرامیسو
ایشون #تیرامیسو هستن یه دِسر شیکِ ایتالیایی که یجورایی مث کیک خامه ایه به عنوان کیک هم میشه استفاده کرد و درست کردنشم خیلی راحته. 😋#چالش_عکاسی#چالش_تزیین#دسر elahe.cooking -
-
تیرامیسو
تیرامیسو یکی از دسرهای خوشمزه است که هم از قهوه در تهیه آن استفاده می شود و هم می توانید با فنجان قهوه تان در یک عصر دلپذیر از آن لذت ببرید. درست کردن این دسر دارای اصالتی ایتالیایی می باشد.در ابتدا تیرامیسو فقط در کشور ایتالیا استفاده میشد ولی پس از گذشت چند سال این میان وعده توانست در کل جهان بسیار محبوب بشه و تنوع زیادی پیدا کنه، اما در این بین تیرامیسو کلاسیک هنوز بهترین گزینه است. این دسر در ترکیب خود خامه، قهوه، شکر، وانیل و بیسکویت دارد و به همین دلیل بسیار خوش عطر و طعم است.#دسر#تیرامیسو#عصرانه#دسر_یخچالی fereshte soedi -
تیرامیسو (دسر ایتالیایی)
#تیرامیسو #دسر_تیرامیسو و #دسر_ایتالیاییتیرامیسو یکی از معروف ترین دسرهای ایتالیایی است که در دل همه مردم جا باز کرده و در کشور ما هم رواج زیادی پیدا کرده، دوستداران قهوه بدون شک از این دسر هم خوششان خواهد آمد. چون برای تهیه تیرامیسو، بیسکویت لیدی فینگر در قهوه سرد فرو میرود و طعم و عطر عالی قهوه را به خودش جذب میکند. لایه دیگر دسر مخلوطی است که از خامه پنیر ماسکارپونه تهیه میشه این پنیر عالی که بافتی شبیه به خامه دارد در کنار لیدی فینگر آغشته به قهوه فوق العاده است. مامان امیر -
تیرامیسو
این دسر رو من برای تولد ناصر درست کردم توی این دستور از زرده تخم مرغ استفاده میشه اما به هیچ عنوان بوی تخم مرغ حس نمیشه و اینکه کاملا روی حرارت بنماری میشه و نگرانی بابت خام بودن زرده وجود نداره پس با خیال راحت درستش کنین و لذت ببرین 😍 beti -
تیرامیسو قهوه مجلسی
#تیرامیسو #ولنتاین تزیین #دسر #قهوه #مجلسی #مهناز_بانوInstagram:mahnazbano_foodValentine۱۳۹۶/۲/۲۴ mahnazchef -
-
دسر تیرامیسو
#سرآشپز_طلایی#دسر_تیرامیسو#لیدیفینگر😍😋😋من عاشق دسر تیرامیسو و عطر قهوه هستم و معمولا در میهمانیهام این دسر رو می گذارم چون خیلی پر طرفدارهاین برای اولین بار بود که این دسر رو با بیسکوییت لیدی فینگری که درست کردم و تونستم تجربه کنمدستورهای اصلی ۲-۳ زرده تخم مرغ داره که به نظرم حذف بشه بهترهمن اینبار با ۱ زرده تخم مرغ درستش کردمدلتون همیشه شاد و تنتون همیشه سلامت 💜🌸 Mina dmr
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (8)