اَردَه های من
ارده محلی شهر ارومیه خیلی خوشمزه میشه توصیه میکنم
مراحل تهیه
- 1
موادو با هم قاطی میکنیم چتا وقتی که خمیر به دست نچسبه آرد میزنیم. بعد خمیر رو صاف میکنیم و روش یکم روغن میزنیم یه کیسه فریزرم میذاریم روش درظرقو میزاریمو یک ساعت استراحت میدیم. بعد یک ساعت با قالب هامون ارده ها رو آماده میکنیم و توی یه سینی که کفش رو آرد پاشی کردیم میذاریم دقت کنین که نباید نازک و نباید کلفت باشن اندازه هاش متناسب باشه روی سینی ی دستمال میندازیم یه ۵ دقیقه میذاریم استراحت کنن. بعد روی گاز داخل شیرجوش سرخ میکنیم مرتب روی ارده ها باید روغن بریزین وگرنه ترک برمیدارن
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
نان محلی برساق
برساق نان محلی کردستان و کرمانشاه هستش که خیلی خوشمزه و آسان تهیه میشه.#نان_برساق#نان_محلی saeedi🙍 -
-
-
دنات های دلبر من
سلام عصرتون بخیر من دنات رو اولین بار درست میکنم با دستور خوب خانم الاوبدون قالب برای همین ظاهرش چندان خوب نشد ولی طعمش عالیییییییی شد#سراشپز_طلایی Mahoor -
کلوچه خرمایی دزفولی
#سرآشپز_طلایی#کلوچه_خرمایی#کلوچه_دزفولیاین کلوچه خوشمزه بافت نرم و لطیفی داره از سوغات شهر دزفول میشه به این کلوچه خوش خوراک اشاره کرد که در خوزستان بسیار معروفه اگر تا حالا این کلوچه فوق العاده خوشمزه رو امتحان نکردید توصیه میکنم حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید متشکرم از دوست خوب هنرمندم @miss_masoom_1365 برای این دستور عالی Lida Aali -
-
اَگِردَک (نان محلی همدان)
اگردک یا اگرده نان محلی استان همدان است. همچنین اگردک نان محلی شهرهای دیگری مثل قزوین و زنجان نیز هست. سمیه محققی -
نان سوپ کنجدی
این نان خوشمزه خیلی برای سوپ،آش،خوراک لوبیا مناسبه درست کنید خیلی خوشمزه میشه❤#نان_سوپ#نان#نان_خوشمزه_مخصوص_سوپ#سرآشپز_طلایی ♡𝑀𝑎𝑟𝑦𝑎𝑚♡ -
خمیر پیتزا
عالی میشه بچه ها پیشنهاد میکنم حتما خودتون درست کنین خمیرشو این خمیر برا نون یا پیراشکی خیلی خوب میشه😍 fahimeh -
دونات
#نگین_پز#دونات#سرآشپز_طلاییبهتون پیشنهاد میکنم حتما درست کنید و بخورید خیلی خوشمزس negin sohrabi -
-
دانمارکی من
شیرینی دانمارکی من از آرد قنادی استفاده میکنم عالی میشه من از شیرینی پزی اینو یاد گرفتم سمانه -
دونات های گوگولی من با چای دورنگ (با تمام نکات)
دوستانم سلام خوشمزهای همگی تون نوش جونتون من اومدم با ی رسپی خوشمزه دیگ با چالش رنگی رنگی مون داشتم فکر میکردم که چی درست کنم که رنگ قرمزش قالب باشه یادم از زعفرون اومد که از اونجایی که خودمون زعفرون کاریم دستم باز بود تو ریختو پاشش😅😂 (البته اونم تا حدی چن زعفرون زحمت زیادی داره خدایی و نباید اصراف کنیم)😒 براهمین دست بکار شدم ی چایی دو رنگ زعفرونی🍵 و دونات های گوگولی زعفرونی🍩 درست کنم از اونجایی که رسپی طولانی میشه دسنور دونات رو اینجا میذارم براتون و دستور چاییمون رو تو پست بعدیم خب بریم سراغ این دستور خوشمزمون#سرآشپز_طلایی#قرمز مامان بهار -
-
☆پیراشکی کرم دار☆
خیلی عالی و خوشمزه بودبهتون پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید♡لطفا حمایت کنید#پیراشکی_کرم_دار#خوشمزه#لطفا_حمایت Mohadeseh -
ساندویچ با خمیر جادویی (پنبه ای)
این ساندویچ با مواد میانی دلخواهبه شدت توصیه میشهدر ضمن خمیرش مناسب پیراشکی ، اشترودل و …. saeedeh51 -
نان روغنی سبزوار (نان لایه)
یک نان خیلی خوشمزه که به تنهایی یک وعده غذاییه .این نان با ارده و مغزیجات خیلی خوشمزه میشه. و هر چه پیاز و روغن بیشتر ،خوشمزه تر . به این نان به دلیل وجود ارده نان لایه هم میگویند. در گویش سبزواری به ارده ، لایه میگویند که منظور از ان این هست که وقتی کنجد را تبدیل به ارده میکنند و بعد از مدتی روغن ارده روی آن جمع می شود و ارده زیر آن قرار میگیره ، یعنی لای بسته است .پس به این نان لایه هم می گویند چون بعد از پخت لایه لایه می شود. خیلی ها به نان لایه ، نان روغنی هم میگویند.ممنون از دوست گلم فاطمه جان به خاطر آموزش این نان محلی خوشمزه@Fateme_1362#چالش_بزرگ_کوک_اسنپ#کارشناس_مزه_هاثبت در #چالش_سالیانه_سرآشپز_طلایی۴ نیره اعظم زنجانی -
نان روغنی سبزوار(نان لایه)
این نان خیلی خوشمزه س و به تنهایی یک وعده غذاییه ، با وجود ارده و مغزیجات خیلی هم مقویه و هر چه پیاز و روغن بیشتر ،خوشمزه تر. داخلش اگر جزغاله بزنید محشر میشه . به این نان به دلیل وجود ارده نان لایه هم میگویند اگر ارده نزنید قتلمه می شود . در گویش سبزواری به ارده ، لایه میگویند که منظور از ان این هست که وقتی کنجد را تبدیل به ارده میکنند و بعد از مدتی روغن ارده روی آن جمع می شود و ارده زیر آن ، یعنی لای بسته است مثل گل و لای آب گل الود که بعد مدتی اگر ساکن بماند جدا می شود .پس این نان اگر ارده داشته باشد میشود نان لایهاگر فقط روغن و زردچوبه داشته باشد می شود قتلمهاگر قتلمه با شکر باشه میشه قتلمه شکریاگر قتلمه با کره محلی یا همون مسکه به گویش ما باشه میشه فتیر مسکهاگر جزغاله داشته باشه ارده نداشته باشد میشود نان جزغالهاگر هم ارده هم جزغاله داشته باشد می شود نان روغنی که البته خیلی ها به نان لایه ، نان روغنی هم میگویند😊@Fateme_1362 Safura Dabiri -
نان روغنی تو فر
این نون برای صبحانه، عصرانه و افطار خیلی مناسبه و با اینکه شکر داره ولی تقریبا طعم شیرینی حس نمیشه و برای کسانی که خیلی شیرینی دوست ندارن مناسبه. دستور این نون را دوست عزیزم سمیه جون بهم دادن که همینجا ازشون تشکر میکنم#نان_روغنی فرزانه -
-
نان روغنی سبزوار(نان لایه)
این نان خیلی خوشمزه س و به تنهایی یک وعده غذایی کامل و فوق العاده عالی هست🥰من فقط مقدار روغن و ارده رو کمتر زدم 🌼.این نان با ارده و مغزیجات خیلی خوشمزه میشه. و هر چه پیاز و روغن بیشتر ،خوشمزه تر. داخلش اگر جزغاله بزنید محشر میشه . به این نان به دلیل وجود ارده نان لایه هم میگویند اگر ارده نزنید قتلمه می شود . در گویش سبزواری به ارده ، لایه میگویند که منظور از ان این هست که وقتی کنجد را تبدیل به ارده میکنند و بعد از مدتی روغن ارده روی آن جمع می شود و ارده زیر آن ، یعنی لای بسته است مثل گل و لای آب گل الود که بعد مدتی اگر ساکن بماند جدا می شود .پس این نان اگر ارده داشته باشد میشود نان لایهاگر فقط روغن و زردچوبه داشته باشد می شود قتلمهاگر قتلمه با شکر باشه میشه قتلمه شکریاگر قتلمه با کره محلی یا همون مسکه به گویش ما باشه میشه فتیر مسکهاگر جزغاله داشته باشه ارده نداشته باشد میشود نان جزغالهاگر هم ارده هم جزغاله داشته باشد می شود نان روغنی که البته خیلی ها به نان لایه ، نان روغنی هم میگویندمرسی از فاطمه جوون بابت رسپی و آموزش خوبشون❤️🌿@Fateme_1362 atefe_motevalli -
نان روغنی سبزوار (نان لایه)🫓
این نان خیلی خوشمزه هست و به تنهایی یک وعده غذائیه.✔️ به این نان به دلیل وجود ارده، نان لایه هم میگن. اگر ارده نزنید قتلمه میشه...✔️ در گویش سبزوای به ارده، لایه میگن که منظور از اون این هست که وقتی کنجد رو تبدیل به ارده میکنن و بعد از مدتی روغن ارده روی اون جمع میشه و ارده زیر اون، یعنی لای بسته اس مثل گل و لای آب گل آلود که بعد مدتی اگه ساکن بمونه جدا میشه.✔️ این نان اگر ارده داشته باشه👈 میشه؛ نان لایه✔️ اگه فقط روغن و زردچوبه داشته باشه👈 میشه؛ قتلمه✔️ اگه قتلمه با شکر باشه👈 میشه؛ قتلمه شکری✔️ اگه قتلمه با کره محلی یا همون مسکه باشه👈 میشه؛ فتیر مسکه✔️ اگه جزغاله داشته باشه، ارده نداشته باشه👈 میشه؛ نان جزغاله✔️ اگه هم ارده هم جزغاله داشته باشه👈 میشه نان روغنی (که البته خیلی ها به نان لایه، نان روغنی هم میگویند)❤️مرسی از دوست گل کوکپدی؛@Fateme_1362#کوک_اسنپ#نان_روغنی_سبزواری#نان_لایه#نان_سنتی#نان_محلی#نان 👩🍳Hamideh -
لگیمات عربی
لگیمات یه شیرینی عربی هست که اصلش مربوط میشه به کشور کویت میشه و بسیار خوشمزه اس و تو شهر های جنوبی پای ثابت سفره افطاره امیدوارم شما هم درست کنید و لذت ببرید ریحانه طالبی -
دونات های فوق العاده
منتظر کوک اسنپ های دلرباتون هستم😍پیمانه:لیوان فرانسوی دسته دار#دونات#نیلوفر_پزامیدوارم که از درست کردن این دونات فوق العاده لذت ببرید😍❤️ N.S -
خمیر پیتزا عالی با تمام نکات
خمیر پیتزا نرم و لطیف خیلی خیلی خوشمزهبا تشکر از دوست خوبم بخاطر رسپی فوق العادشون#سرآشپز_طلایی#خمیر#شام#هوسونه@miss_masoom_1365 Seti‐bano -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13854391
نظرات (2)