کباب تابه ای مرغ

 Tala
Tala @ashpazi_tala
تهران
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 400 گرممخلوط سینه و ران‌مرغ چرخ شده
  2. زعفران
  3. 1 عددپیاز
  4. 1 حبهسیر
  5. نمک و فلفل و ادویه مرغ
  6. فلفل دلمه ای چرخ شده کمی(دلخواه)

مراحل تهیه

  1. 1

    سینه و ران بدون استخوان رو در غذاساز یا چرخ گوشت میکس میکنیم. میشه از سینه به تنهایی استفاده کرد ولی کباب خشک‌میشه

  2. 2

    پیاز و سیر رو رنده ریز میکنیم و آبش رو کامل میگیریم به گوشت اضافه میکنیم نمک و فلفل و ادویه و زعفران آب شده و فلفل دلمه ای رو هم میریزیم و خوب ورز میدیم.میذاریم داخل یخچال

  3. 3

    بعد یک ساعت روی یک فریزر مواد رو بازش میکنیم بعد روشو میپوشونیم و یک ساعت میذاریم فریزر تا خودش رو بگیره

  4. 4

    کف تابه رو چرب میکنیم میذاریم گرم شه مواد رو داخلش پهن‌میکنیم یکم‌که خودشو گرفت برش میزنیم زیر و رو میکنیم تا کاملا سرخ شه اخرسرم کره و زعفرون آب شده رو روشون میریزیم.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
 Tala
Tala @ashpazi_tala
در
تهران
دستور غذا روح نداردتو به عنوان آشپز باید روح رابه دستور پخت خود اضافه کنی.❤
بیشتر

نظرات (11)

مامانِ نیهاد😍
مامانِ نیهاد😍 @khanim_giz78
عزیزم با این مقدار که گفتی همینایی که تو عکس هسن، شد؟

دستورهای مشابه