به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ نفر
  1. 1 پیمانهآرد
  2. 6 عددتخم مرغ
  3. 10 قطرهوانیل
  4. نصفهپیمانه شکر
  5. 1 ق غنشاسته ی ذرت
  6. 1 کیلوخانه ی قنادی
  7. گردو وموز به اندازه ی نیاز
  8. نصفق چایخوری بیکینگ پودر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا سفیده وزرده تخم مرغ ها رو جدا میکنیم سفیده رو با دور تندهمزن انقدر میزنیم که وقتی ظرفمونو برمیگردونیم نریزه بعد میذاریمش داخل یخچال بعد زرده رو با شکر و وانیل با دور متوسط همزن مخلوط میکنیم درحین هم زدن دو قاشق آبجوش بهش میزنیم تا خوب پف کنه ومزه ی ضحمش گرفته بشه

  2. 2

    در این مرحله سفیده تخم وآرد و زرده ها رو در ۵ مرحله با هم مخلوط میکنیم به صورت دورانی فولد میکنیم

  3. 3

    حالا ته قالبمون رو چرب میکنیم یک سانت از دیواره ی قالبمو چرب کردم حالا مواد و بریزین داخلش و در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۷۰ درجه فارینهات بذارین تا ۴۵ دقیقه بعدش بذارید قشنگ خنک بشه و با موزو گردو وخامه ی تزئینش کنید

  4. 4

    من همیشه کیک هامو بعد خامه کشی به مدت یک شب داخل یخچال استراحت میدم تا خامه داخل اسفنج نفوذ کنه، و روزبعدش با کاکائو وگاناش تزئین کردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Setareh Tahmasebi
Setareh Tahmasebi @setareh_2061Cook
در
ساوه
تنهاچیزی که هیچوقت دلمو نمیزنه آشپزیه چون من عاشق آشپزیم،وقتی باعشق وعلاقه دل به یه کاربدی هیچوقت دل زده نمیشی❤مشوق من درزمینه آشپزی وعروسک سازی همسرمهربوووونمه وبه عشق خودش همه را با عشق وعلاقه انجام میدم❤🧡
بیشتر

نظرات (20)

دستورهای مشابه