ابتدا پوست کدو حلوایی رو میگیریم و به قطعات کوچک برش می‌زنیم من خودم ریختم تو غذاساز وخیلی ریزش کردم.

یک لایه نازک کره در کف ظرف پیرکس پخش کردم (نکته:کره رو زودتر میذاریم بیرون تا نرم بشه)

سپس یک لایه کدو حلوایی میریزم ولایه بعد شکر و وانیل رو که از قبل با هم مخلوط کرده بودیم رو می ریزیم.

دوباره کره میریزیم و به همین ترتیبی که گفتم لایه ها رو ادامه میدیم تا موادمون تموم بشه.

در این مرحله ظرفمون رو در طبقه وسط فر که از قبل در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کرده بودیم میگذاریم تا یک الی یک ساعت و نیم بسته به ریزی و درشتی کدو حلوایی بپزد.

بعد ظرف را از فر در می آوریم و وقتی به دمای محیط رسید آن را با گردوی آسیاب شده و خامه وپسته تزیین می کنیم بعد آن را درون یخچال میگذاریم بعد از دو ساعت میتوانیم آن را سرو کنیم.🙂 نوش جان😋