یکی از موزها را پوره کردم و یکی دیگر را حلقه حلقه کرده و کنار گذاشتم. بيسکوئيت پتی بور را با دستگاه غذاساز پودر کردم. (یا با گوشتکوب).

شیر و شکر و نشاسته را داخل قابلمه یا تابه ریختم و روی حرارت خیلی کم گذاشتم و مدام هم زدم تا به صورت فرنی دربیاید وقتی غلیظ شد گلاب و وانیل را اضافه کردم و هم زدم. در آخر هم موز له شده را اضافه کردم و بعد از اینکه مواد یکدست شد حرارت را خاموش کردم. نصفی از مایه را در ظرف دیگری ریختم و با پودر کاکائو مخلوط کردم.

داخل جام یا هر ظرف دیگری اول یک قاشق بیسکوییت ریختم و بعد از پودینگ سفید ریختم و بعد دوباره یک لایه بيسکوئيت ریختم و موزهای حلقه شده را دور جام چیدم و از پودینگ کاکائویی روی آن را پر کردم و روی جام را یک پلاستيک فریزر کشیدم که رویه نبندد وقتی خنک شد جام را داخل یخچال گذاشتم تا کاملا خنک شود و خودش را بگیرد. با موز و پودر پسته و اسمارتیس تزئین کردم. جام دیگر را اول پودینگ کاکائویی ریختم بعد پودینگ سفید. 😊