مرغ شكم پر با دورچين...

الاء
الاء @ala_cook
امارات...........دبی

🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃 گاهی برای زندگیمان یک رژیم بنویسیم
یک رژیم برای خلاصی از شر سنگینی روزگار که گاهی بر سینه ما سنگینی میکند.
رژیم که مختص چاقی یا لاغری نیست
گاهی باید یک رژیم خوب برای روح و افکارمان بگیریم؛ مثل:
رژیم کمتر حرص خوردن!
رژیم کمتر غصه خوردن
رژیم بی اندازه مهربان بودن
رژیم بی ریا کمک کردن
رژیم بی توقع دوست داشتن
رژیم دوری از افکار منفی
رژیم دوری از رفتارهای منفی بیایید رژیم آرامش بگیریم... توصیه میکنم یک ماه رعایت کنید
سه کیلو از بیماریهایتان کم میشود
🌱🌷🌱🌷🌱🌷🌱🌷🌱🌷🌱

مرغ شكم پر با دورچين...

🍃🌼🍃🌼🍃🌼🍃 گاهی برای زندگیمان یک رژیم بنویسیم
یک رژیم برای خلاصی از شر سنگینی روزگار که گاهی بر سینه ما سنگینی میکند.
رژیم که مختص چاقی یا لاغری نیست
گاهی باید یک رژیم خوب برای روح و افکارمان بگیریم؛ مثل:
رژیم کمتر حرص خوردن!
رژیم کمتر غصه خوردن
رژیم بی اندازه مهربان بودن
رژیم بی ریا کمک کردن
رژیم بی توقع دوست داشتن
رژیم دوری از افکار منفی
رژیم دوری از رفتارهای منفی بیایید رژیم آرامش بگیریم... توصیه میکنم یک ماه رعایت کنید
سه کیلو از بیماریهایتان کم میشود
🌱🌷🌱🌷🌱🌷🌱🌷🌱🌷🌱

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 عددمرغ درسته
  2. 1 پيمانهبرنج خيس خورده
  3. 1 ليوانكشمش
  4. 1 عددپياز
  5. نيم پيمانهنخود لپه
  6. نمك و فلفل سياه و ادويه و زردچوبه و پودر دارچين
  7. 1 حبهسير

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا مرغ را كاملا از داخل وبيرون شسته خشك كرده؛ سپس در ظرفي برنج خيس خورده و پياز خرد شده؛ كشمش و لپه نيم پز؛ و١ قاشق روغن زيتون ونمك و ادويه جات و سير را با هم مخلوط كرده سپس در داخل شكم مرغ گذاشته و شكم آن را با نخ وسوزن مي دوزيم.... پاها وبال هاي مرغ را با نخ مي بنديم كه حين آبپز كردن مرغ شل وول نشود.....

  2. 2
  3. 3

    سپس در قابلمه اي؛ آب ونصف هويج؛ پياز وگوجه نمك وزردچوبه را ريخته وهم زده ومرغ را در قابلمه گذاشته وروي حرارت متوسط مي پزيم (١الي ١ونيم ساعت) وقتي مرغ پخته شد آرام از آب خارج كرده؛ سپس كف سيني را كم چرب كرده مرغ را درون سيني گذاشته و در فري كه از قبل گرم شده مي گذاريم به مدت ٢٠ الي ٣٠ دقيقه تا برشته شود.....

  4. 4

    سيب زميني را با پوست شسته وخلالي درشت خرد كرده و با كمي روغن زيتون؛ نمك وفلفل سياه مخلوط كرده وكنار مرغ قرار مي دهيم تا پخته شوند.....

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
الاء
الاء @ala_cook
در
امارات...........دبی
...اشپزي وخانه داري؛ به من ارامش مي دهد.....
بیشتر

نظرات (46)

مَصی :)
مَصی :) @masi_7770
سلام چقدر عالی.
میشه از نخ معمولی استفاده کنیم؟

دستورهای مشابه