ترشی فلفل کبابی 🌶🌶🌶
مراحل تهیه
- 1
فلفل ها را بعد از شستن، روی توری شعله پخش کن کبابی میکنیم، بعد که کمی خنک شدند یک ردیف عمودی در شیشه قرار میدهیم و رویشان سیر حلقه کرده و کمی مرزه ترخان میریزیم و به همین ترتیب تا پر شدن شیشه ادامه میدهیم
- 2
بعد سعی میکنیم فلفل ها کاملا بهم فشرده باشند و کمترین فضای خالی را داشته باشیم
- 3
در انتها یک لیوان آب جوشی که کمی خنک شده ولی جوش نیست را با نمک مخلوط کرده و به همراه میزان کافی از سرکه در شیشه میریزیم تا کاملا پر شود و روی فلفل ها را بگیرند
- 4
بعد در شیشه را بسته و چندین بار شیشه را سر و ته میکنیم و کمی در حالت برعکس نگه داشته و بعد حسابی در آن را محکم میکنیم و در کنار آشپزخانه به مدت ۲ یا ۳ روز قرار میدهیم و بعد میگذاریم در یخچال
- 5
نکته ۱: تعداد فلفل و آب و سرکه و نمک بستگی به حجم ظرفتان دارد اما نسبت کلی آب به سرکه برابر ۱ به ۳ هستش
- 6
نکته ۲: من همیشه از سرکه کارامل دار استفاده میکنم که ترش و تیزی متعادل تری دارد و اگر نداشته باشم کمی شکر داخل ترشی میریزم، مثلا برای این اندازه شیشه حدود ۱ ق مرباخوری
دستورهای مشابه
-
-
ترشی فلفل🌶🌶🌶
اگر به شما هم مثل من فلفل خیلی تند و به جای فلفل شیرین فروختند اصلا کم نیارین ،ترشیش کنید یکم دلتون خنک میشه😂😂😂#ترشی#پستو۳@niliiii
-
ترشی فلفل تند🌶🌶
#سرآشپز_طلایی#ترشی #شوری#فلفل #تند # سلام دوستان عزیز گل امروز ترشی فلفل تند دستورش میخوام بذارم این ترشی برای همسری درست کردم عاشق ترشی فلفل تند🌶🤣🤣 بریم سراغ دستورش👇👇👇👇👇👇👇
-
-
-
-
ترشی فلفل 🌶
تا حالا برای دوستان گلم پیش اومده برید فلفل تازه شیرین بخرید ولی وقتی اومدید خونه متوجه می شید که تنده 😯🙁منم از این فرست استفاده کردم و ترشی انداختم
-
ترشی فلفل
ترشی فلفل یک چاشنی محبوب در آشپزی ایرانی است که از فلفل (معمولاً سبز یا قرمز) به همراه سرکه، نمک و گاهی اوقات سبزیجات معطر و سیر تهیه می‌شود. این ترشی می‌تواند تند یا شیرین باشد و معمولاً به عنوان چاشنی در کنار غذاهای مختلف سرو می‌شود. ترشی فلفل علاوه بر طعم خاص، فوایدی برای سلامتی نیز دارد.#ترشی_فلفل#ترشی#فلفل#ترخون#مرزه#سوپر_آشپز
-
-
ترشی فلفل کبابی همدان
#ترشی#ترشی_فلفل#ترشی_فلفل_کبابیممنون از دوست عزیز و خوبم@banoykord69
-
-
ترشی فلفل تند کبابی
اونایی که عاشق غذاها و خوراکی و خوردنی های تند و تیزن حتما این ترشی رو بهشون پیشنهاد میدم .اما اگر جزء کسایی هستید که نمیتونید یا از غذاهای تند و ...خوشتون نمیاد میتونید فلفل های شیرین قلمی رو جایگزین کنید.#ترشی#سرآشپز_طلایی
-
ترشی کبابی
این ترشی طعم کبابی خاصی داره و یه ترشی متفاوته، اگه طعم بادمجون کبابی رو دوست دارید حتما امتحانش کنید، موادشو میتونید با سلیقه خودتون حذف یا اضافه کنید. حتی فقط با بادمجون خالی و سیر و فلفل هم خوشمزس.😍😋
-
-
ترشی فلفل سبز
#ترشی #ترشی_فلفل_سبز #فلفل #تیم_سبزاگه عاشق فلفل هستین حتما از ترشی فلفل خوشتون میاد حتما درست بکنید.وقتی فلفل داخل سرکه قرار گرفت از تندی فلفل خیلی کم شد.خیلی عااالیه..
-
-
ترشی فلفل🌶
یجا خوندم نوشته بود: وقتی تن کسیرو زخمی کنی، دیگه بعدش نوازشکردنش فقط دردشو بیشتر می‌کنهچقدر تو این یه جمله غمه.😔#ترشی_فلفل#ترشی#فلفل#فصل_خزان#ارگانیکبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@Razani_cooking -
-
ترشی فلفل تند🌶🌶🌶
یه تکه خیلی قشنگ توی کتاب "کمی قبل از خوشبختی" هست که میگه :خوشبختى سراغ کسانى میرود که بلدند بخندند!این زندگى نیست که زیباست،این ما هستیم که زندگى را زیبا یا زشت مى بینیم. دنبال رسیدن به یک خوشبختى بى نقص نباشید، از چیزهاى کوچک زندگى لذت ببرید!اگر آن ها را کنار هم بگذارید، مى توانید کل مسیر را با خوشحالى طى کنید.🪻🪻🪻#ترشی_فلفل_تند#فلفل_گل_شمال#خوشمزه_همیشگی
-
فلفل ترشی
همیشه جای یه کاسه ترشی کنار سفره‌های جنوبی خالیه؛طعم تند و بوی ترخونش سفره رو پر از خاطره می‌کنه.#ترشی_فلفل
-
-
ترشی فلفل تند
اگه دوست داشتید میتونید در کنار غذا بخورید و یا با ترشی های دیگه قاطی کنید و یا حتی میتونید به غذاهاتون هم بزنید.
-
ترشی بادمجان کبابی
#هوسونهیه ترشی تابستونی و خوشمزه که بوی دودی اون عطر وبوی فوق‌العاده‌ای داره.
-
ترشی فلفل سبز کبابی همدانی
همسر فرعونتصميم گرفت که عوض شودو شُد یکی از زنان والای بهشتی...پسر نوحتصميمي براي عوض شدن نداشت...غرق شد و شُد درست عبرتی برای آیندگان...اولي همسر يک طغيانگر بودو دومي پسر يک پيامبر...!براي عوض شدن هيچ بهانه ای قابل قبول نيست...اين خودت هستي که تصميم مي گيري تا عوض شوي...بعضي از چيزها دير که شد،بي فايده هستند...مانند بوسيدن پيشاني عزیزی که دیگر نیست..!☘️این ترشی خیلی خوشمزه س و طرفدارهای زیادی داره با همه ی غذاها میشه استفاده کرد الان که فصل ترشی هست میشه دست بکار شد و درستش کرد .#ترشی #ترشی_فلفل_کبابی #فلفل_سبز #فلفل_تند #فلفل #فلفل_دلمه_ای
-
-
فلفل ترشی کبابی 🌶️
#فلفل_ترشی_کبابی#ترشیبعضى آدمها را باید آنقدر تکثیر کرد،تا مبادا نسلشان منقرض شود...آنها که دلیلِ حالِ خوبتان هستند؛آنها که حتى با فکر کردن بهشان،لبخند روى لبت مینشیند...همان آدمهایى که در بدترین شرایط؛شما را "" تمام و کمال ""پذیرا بودند...این نوع ترشی به دلیل کبابی شدن طعم و عطر خیلی لذیذ وعالی داره حتما امتحان کنید.طرفدارای فلفل تند دست بکارشن.😉😍😋
-
فلفل ترشی فوری🌶
#ترشی#شور#سرآشپز_طلاییبرای درست کردن این ترشی نمیخواد زیاد صبر کنید چون خیلی فوری آماده میشه البته اگر ۲ تا ۳ روز بمونه خیلی خوشمزه تر میشه اگر هم نخواستید بلافاصله میشه مصرفش کرد اگر فلفل هایی که خریداری کردید بیش از حد تند هست و قابل خوردن به شکل خام نیست و خواستید کاری کنید بتونید راحتر مصرفش کنید این راه رو امتحان کنید چون به مقدار زیادی تندی فلفل رو کاهش میده منبع: مادر شوهر گرامی -
-
ترشی آلو جنگلی
#ارگانیک#فصل_خزان با آلو جنگلي های فریز شده این ترشی فوق‌العاده خوشمزه رو درست کردم طعم اين ترشی با سیر و فلفل تند ترکیب بسیار حالب و طعم و‌مزه محشری داره. -
ترشی فلفل کبابی 🌸
#سرآشپز_طلایی#چالش #ترشیبرای اینکه خوشحال باشی باید:بیخیال چیزایی که رفته بشیقدرِ چیزایی که مونده رو بدونیو منتظر چیزایی که قراره اتفاق بیافته بمونی...#ترشی_فلفل_کبابی#ترشی_فلفل
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14003760
نظرات (2)