Shadi

شکوفه های درخت نارنج • شکر • آب تقریبا • آبلیمو

مرغ تقریبا نصف سینه و یک ران • زرشک تازه یا خشک به میزان دلخواه • پیاز و سیر به میزان دلخواه • ادویه کاری به میزان دلخواه • برنج • روغن مایع به میزان لازم • حدود 2 پیمانه زرشک تازه • کره به میزان لازم • شکر به میزان دلخواه • پوست پرتقال حدود • زعفران به میزان لازم • نمک و فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه

پوست پرتقال خلال شده • شکر • آب

دوغ ترش • نخود و لوبیا چیتی از هر کدام • سبزی (تره، گشنیز، شوید، جعفری، برگ سیر) • پیاز داغ و سیر داغ فراووون 😁 • برنج نیم دونه • پونه به میزان دلخواه • نمک و فلفل، زردچوبه

اسفناج تازه ریز • گردو به تعداد دلخواه • انار دانه شده • پنیر کم چرب • قیصی خرد شده به دلخواه • رب انار • روغن زیتون • سرکه بالزامیک یا خرما • نمک و فلفل • سیر تازه رنده ریز شده (یا پودر سیر)

فلفل سبز تند حدود • سرکه • آب • نمک • مرزه ترخان خشک کمی • سیر بزرگ

کدو حلوایی • شکر حدود • زعفران دم کرده • هل ساییده • گلاب • آبلیمو • کامل آب • وانیل

کدو حلوایی • شکر • تخم مرغ • شیر • بیکینگ پودر • گلاب • آرد • هل ساییده • دارچین • زعفران دم کرده

خرمالو • شکر حدود (بستگی به ذائقه و شیرینی خود خرمالو هم دارد) • سیب شیرین • گلاب • هل آسیاب شده • آبلیمو

خوراک ماهیچه لذید و خوشرنگ 😋

گل ماهیچه • کدو سبز متوسط • گوجه فرنگی • لوبیا سبز اندازه دلخواه • سیب زمینی متوسط • پیاز متوسط • سیر تازه به تعداد دلخواه • غوره اندازه دلخواه • رب گوجه • نمک،زردچوبه، ادویه مخلوط • زعفران و کره به دلخواه

کوشش • عشق

برنج • لپه • آرد نخودچی • گوشت چرخ کرده • پیاز متوسط برای پیاز داغ • آلو بخارا برای داخل کوفته ها • برای داخل سس کوفته ها • رب گوجه به میزان لازم • مرزه و ترخان و سبزیجات معطر دیگر • تخم گشنیز، ادویه کاری،دارچین، پودر سیر، فلفل سیاه،زردچوبه،زنجبیل • نمک به میزان دلخواه

🥰

آرد سفید • کره • تخم مرغ • پودر قند • کشمش پلویی • وانیل

عشق به طعم ها و مزه ها🥰

آرد (3 و1/3 لیوان) • زرده تخم مرغ • کره یا روغن صاف • پودر قند • بیکینگ پودر • به میزان دلخواه پودر هل (مثلا 1 ق م سر صاف یا بیشتر) • ماست خامه ای شیرین • زغفران دم کرده • زرده تخم مرغ • عسل • ماست خامه ای شیرین • کنجد دلخواه

خیار ریز تازه و سفت • آب • سرکه سفید • نمک • مرزه و ترخان مقداری • سیر تازه به تعداد دلخواه • نخود تعدادی • فلفل سبز یا قرمز به دلخواه

نان لواش • کنسرو ماهی تن • پیاز • سیر متوسط یا پودر سیر به دلخواه • قارچ به دلخواه • رب • فلفل دلمه ای کوچک • آبلیمو • پنیر پیتزای رنده شده به میزان دلخواه • نمک، فلفل،آویشن، زردچوبه،پودرتخم گشنیز

عشق به خانواده و خوشحال کردنشون😊