شیرینی بادونه یا بهاردانه (شمالی)

#سراشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی #بادونه_مازندرانی#برنجک بادونه یکی از شیرینی های شمالی هستش که با برنجک و شهد تهیه میشود ومزه تردو شیرینی میدهد
شیرینی بادونه یا بهاردانه (شمالی)
#سراشپز_طلایی#شیرینی_ایرانی #بادونه_مازندرانی#برنجک بادونه یکی از شیرینی های شمالی هستش که با برنجک و شهد تهیه میشود ومزه تردو شیرینی میدهد
مراحل تهیه
- 1
وقتی برنجک ها رو اماده کردیم شهد هم جدا درست مبکنیم سپس شهد اماده شده را روی برنجک هامیریزبم وسریع هم میزنیم بعد در یک ظرف یا سینی که به ذره چرب شده ربخته وبا کف گیر صاف میکنیم محکم فشار داده تا صاف ویکدست شده سپس کنار یا در یخچال گذاشته تا سرد شود وبه هم بچسبند بعداز چند دقیفه با چافو برش میزنیم معمولا برش ان به شکل لوزی یا مربع هستش من اولین باری بود درست کردم تجربه خوبی بود شیربنی بادونه تقربیا مزه باقلوا میداد میشه به جای شهد از عسل استفاده کرد من با کمی ترافل رنگی هم تزیین کردم 🍀🍀
- 2
- 3
نکته: طرز تهیه برنجک وشربت بار در دستورات قبلی هست واینکه برای تهیه برنجک دیگه موقع پخت نمک نزنید وشربت شهد تون را درست تهیه کنید که شکرک نزنه قوام کافی داشته باشه که بتوانید روی بادونه بریزید🍀🍀
- 4
نکته :استفاده از زعفران و گلاب در شهد برای بادونه اختیاری هستش میتوانید نربزید 🍀🍀
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
خورشت شمالی
#خورشت_شمالی#خورشت_بویایی#تابیران_گیلانی#سرآشپز_طلایی#افطاری#ماه_رمضانخورشت شمالی فوق العاده خوشمزه و با برنج سرو میشود. *Zahra* -
شیرینی گوش فیل الهام پز
یکی از شیرینی های خوشمزه ایرانی هستش که بیشتر در ماه مبارک رمضان کنار زولبیا و بامیه در شیرینی فروشها دیده میشه #ماه_رمضان #رمضان_ایرانی e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
تهیه رایس کریسپی
این کوکی های خوشمزه با استفاده از #رایس_کریسپی یا همون برنجک تهیه میشه. فقط با استفاده از سه ماده ی اولیه خیلی فوری و آسون کوکی های خیلی خیلی خوشمزه می تونید در خونه تهیه کنید. من این #کوکی هارو برای #هالوین درست کرده بودم برای همین هم این مورچه های پلاستیکی رو اطراف کوکی ها گذاشتم :) #کوکی_هالوین #هالوین#رایس_کریسپی #شکلات#کوکی#کوکی_جو_دوسر#کوکی_کره_بادام#بدون_پخت#کوکی_بدون_پخت#جو#اسمارتیز#بیسکویت Rozina Dinaa -
شیرینی مربایی یا مشهدی
یکی از خوشمزه ترین و خوشگل ترین شیرینی های نوروزی#نوروز_در_خانه#شیرینی_خانگی_آذر#شیرینی_مربایی_آذر#azar_cook آذر -
برنجک
#سرآشپز_طلایی#تنقلات #تتقلات_شبانه#تنقلات_سالم#برنج تنقلات_خانگیبرنجک یکی از تنقلات سالمی هستش که میتونید با خیال راحت هر چقدر که دوست داريد مصرف کنید . بچه ها از خوردن برنجک لذت میبرن 😋😋 🌛⭐شب⭐🌜 -
شیرینی پادرازی
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_پادرازی#شیرینی_ایرانی شیرینی پادرازی یکی از انواع شیرینیهای سنتی ایرانی است. در تهیهٔ این نوع شیرینی سه نوع آرد. آردنخودچی، آرد گندم، آرد برنج به کار رفتهاست. همچنین شیرینی پادرازی یکی از انواع شیرینیهای قدیمی و سنتی است که برای عید نوروزدربیشتر شهرها با کمی تفاوت تهیه میشود🍀🍀 sabzine_m -
کلمبا یا کبوتر
این نوع شیرینی برای عید پاک و روزی که حضرت مسیح بعد از کشته شدن بر می خیزد پخته میشود و معنی آن کبوتر هست و از انواع شیرینی با مدت زمان طولانی برای عمل آمدن مخمر استفاده میشود و واقعا طعم فوق العاده ای دارد و طرز تهیه آن مثل روش حجم دهنده یا بیگا هست که قبلا توضیح داده شده و شامل دو مرحله میباشد و مدت زمان برای پخت و انجام دستور حدود ۲۲ ساعت هست Mojtaba Kako Shirazi -
شور (کندوس) یا ازگیل
#واسه یلدا #تیم سبز اینم یه میوه جنگلی شمالی هستش که خیلی خوشمزه س و مخصوصا شب یلدا هستش و خیلی خواصیت داره چند تا بخوام خواصیت ش رو بگم یکی اینکه برا سنگ کلیه برا معده و اسهال خوبه این میوه با نام های مختلف تو استان های شمالی بیاد میارن farahnaz -
ملا قورمه (پیاز_بادمجان_گوجه)
خورشت ملا قورمه یکی دیگه از غذاهای خوشمزه شمالی هست که با بادمجان و بدون گوشت تهیه میشه و بانان یا برنج سرو میشود Lida Aali -
شیرینی پفکی گردویی😋
#سراشپز_طلایی#شیرینی_پفکی #گردویی#زرده_تخمرغ دوستان عزیز این شیرینی خیلی خوشمزه وترد هستش ومن با زرده های که از شیرینی نارگیلی مونده بود. تو گوگل سرج کردم وپختم تا هدر نشه🍀 sabzine_m -
شیرینی بیژی
این شیرینی یکی از محبوب ترین شیرینی های کرمانشاه هستش... که خیلی خوشمزه و ترد و بیسکوییته.. خیلی هم کامل و سیرکنندس hengameh -
نان قندی قزوین
#فر_دستسازنان قندی یکی از شیرینی های سنتی و معروف شهر قزوین هست که بسیار ساده و آسان تهیه میشود در کمتر از ۱۰ دقیقه میتونیدو به راحتی با درست کردن این شیرینی های خوشمزه از مهمان های خود پذیرایی کنید با تشکر از دوست نازنینم@safura_dabiri Lida Aali -
راحت الحلقوم
#راحت_الحلقومراحت الحلقوم یکی از شیرینی های اصیل و سنتی ایرانی است و خیلی راحت و آسان تهیه میشود. این شیرینی یکی از سوغاتی های معروف تبریز است.رسپی از دوست عزیز هنرمند سحرجون آندیا خلیل پور -
شیرینی لطیفه خاتون پز🙈
قبلا درستیدم 🙈🙈🙈🙈😊شیرینی لطیفه یکی از شیرینی های خامه ای خوشمزه و پرطرفدار ،که اصالتا از شهر تبریز آمده بسیار ترد و لطیف است.به دلیل لطافت نان ها ، نام این شیرینی را لطیفه گذاشته اند.ممنونم از رسپی خوبتون mahnazchefجاتون سبز❤#شیرینی_لطیفه#شیرینی_ایرانی#شیرینی_خامه_ایی#خوشمزه_جان😋#خاتون_پز#کوک_اسنپ khatoon_paz -
لقیمات یا لگیمات
شیرینی لگیمات یا لقیمات (لقمة القاضی) یکی از شیرینی های سنتی و قدیمی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان های جنوب کشور و مخصوصا استان بوشهر می باشد. این شیرینی خوشمزه ترد و پوک از نظر ظاهری شباهت زیادی به شیرینی بامیه دارد.لقیمات یا لگیمات یکی از شیرینی های مخصوص ماه رمضان است و نوعی بامیه عربی محسوب می شود.#ماه_رمضان Mojdeh -
شیرینی کشمشی (بدون فر)
اینم شیرینی کشمشی من با رسپی بسیار عالی پرچین عزیز🤗🥰@ashpazye_parchin⭕شیرینی کشمشی یکی از انواع شیرینی های ایرانی بسیار پرطرفدار و خوشمزه است که به دو صورت نرم و خشک تهیه می شود. شیرینی کشمشی را هم مانند کیک یزدی می توان یک شیرینی مناسبتی برای ایام عزاداری و برخی جشن های مناسبتی و نوروزدانست.. Sara Asadpour👩🏻🍳 -
شیرینی ملکه بادام
#سرآشپز_طلایی . #عیدی. #شیرینی_ملکه_بادام #شیرینی_مچلسی #شیرینی_ایرانی #برای_خودم #شیرینی_عید شیرینی ملکه بادام یکی از شیرینی های بسیار مجلسی و شیک می باشد که می توانید در لیست شیرینی های نوروزی خود قرار دهید و یا برای شب نشینی و مهمانی تهیه کنید اگر از کره به جای روغن استفاده کنید طعمش بهتر می شود اما توجه داشته باشید شیرینی ها که با کره تهیه می شوند ماندگاری کمتری دارند و بهتر است در ظرف دربسته در یخچال نگهداری شود.برای تهیه شیرینی ملکه بادام باید کمی دقت و صبر داشته باشید چون خمیر این شیرینی نرم حساس می باشد در واقع شیرینی ملکه بادام یک لایه خمیر است که روی آن با آجیل ( پسته. گردو. بادام. کنجد)پوشیده شده است از همین رو به شیرینی آجیلی نیز معروف است. ☘️ sabzine_m -
-
-
شیرینی مربایی
ممنون از ستایش بانو،دوست خوب کوکپدی بابت دستورپخت شیرینی مشهدی💐من این شیرینی رو به مدل های مختلف و با طعم های مختلف درست کردم که تو قسمت کوک اسنپ همین دستور پخت، به اشتراک میذارم.#سرآشپز_طلایی#نوروز kadbanoogary 🇮🇷 -
لگیمات یا لقیمات
لقیمات یکی از شیرینی های سنتی و قدیمی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان های جنوب کشور و مخصوصا استان بوشهر می باشد. این شیرینی خوشمزه از نظر ظاهری شباهت زیادی به شیرینی بامیه دارد و برای ماه مبارک رمضان بسیار مناسب است. شما برای تهیه این شیرینی خوشمزه مانند بامیه باید ابتدا شهد را تهیه کنید سپس شیرینی ها را داخل شهد یا شیره خرما قرار دهید اگر به تمام نکات گفته شده دقت کنید لگیمات بازاری و خوشمزه را تهیه خواهید کرد. با مقدار موادی که در این دستور شیرینی پزی قرار گرفته است می توانید برای ۸ نفر شیرینی لگیمات تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری لگیمات تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید Chef_mitra👩🍳 -
شیرینی بابا
این نوع شیرینی در مدل های مختلف ساخته میشود ولی مدل رایج آن باید به شکل قارچ باشد و یک نوع شیرینی معروف سیشیل ایتالیا هست و با خامه و یا کرم قنادی و یا انواع کرم سرو میشود #جشنواره_نوروزی #مدال_طلا Mojtaba Kako Shirazi -
شیرینی مشهدی یا آلمانی
سلام دوستان گلم اینم از #شیرینی _مشهدی من البته اسم های مختلف داره این شیرینی های خوشمزه و خوشگل عالی بود نیلی عزیز #شیرینی_مشهدی #نوروز_با_نیلی مرجان -
شیرینی موزی
#سرآشپز_طلایی#شیرینی_موزی #شیرینی_ایرانی #بدون_فر شیرینی موزی یک شیرینی ترد و خوشمزه ونرم هستش که در آن از موز استفاده شده و مایع آن تقریبا شبیه مایع کیک است و ظاهر آن مانند گوفی یا قطاب وبامیه گرد هستش میتوان آن را با سس شکلاتی یا ترافل رنگی و یا پودر نارگیل تزیین کرده ونوشجان کنید🍀 🍀 sabzine_m -
شیرینی بیجاری
این شیرینی از شیرینهای بیجار هستش که عطر و طعم فوق العاده ش مورد پسند هر ذائقه ای هستشبدون فر بهار -
شیرینی زنجبیلی
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_ایرانی #شیرینی_زنجبیلی #افطاری #ماه_رمضان شیرینی زنجبیلی یکی از شیرینی های پر طرفدار است که طعم و مزه زنجبیل آن بسیار محسوس و خوشمزه می باشد این شیرینی بسیار خوش عطر و بو می باشد و در زمان پخت عطر این شیرینی تمام فضای خانه را پر میکند اگر طعم و مزه زنجبیل را دوست دارید می توانید این شیرینی خوشمزه را امتحان کنید در لیست شیرینی ها خود قرار دهید و این شیرینی را می توانید بدون فر هم تهیه کنید☘️ sabzine_m -
کدو پلو شمالی یا کئی پلا
#کدو_پلو#کئی_پلا_شمالی#کدو_پلو_شمالی#کدو#دارچین#پیشبند_طلایی۲۳#GoldenApron23کئی پلا به زبان محلی مازندران و یا همان کدو پلو یک غذا با اصالت شمالی میباشد.رشد کدو حلوایی در استان های مازندران و گیلان بسیار مرسوم میباشد.در نتیجه غذاهای بسیاری همچون کیک کدو، سوپ کدو و کدو پلو با این مدل کدو پخت میشود. از خاصیت های ویژه کدو کمک به جلوگیری از مریضی و سرما خوردن در فصل های سرد سال خواهد بود. اگر کدو حلوایی مصرفی شما شیرین نبوده میتوانید با مقداری شکر نیز سرو نمایید. کدو پلو شمالی یک پلوی خوشمزه است که شما میتوانید برنج خود را با گوشت، مرغ، گوشت چرخ کرده و یا تخم مرغ سرو نمایید. در بعضی دستورها گردو نیز اضافه میکنند که طعم پلو را دو چندان میکند. رادمهرآوه -
شیرینی نخودچی (شیرینی نخودی) شیرینی عید😊
#سرآشپز_طلایی #شیرینی_نخودچی#زرد #شیرینی_نخودی#شیرینی_عید #شیرینی_ایرانینان نخودچی یا شیرینی نخودچی یکی از شیرینی های استان قزوین هست که بسیار طرفدار داره👌🤗 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
شیرینی عید
یه شیرینی ساده و خوشمزه و بهصرفه!#شیرینی #شیرینی_ایرانی #شیرینی_خشک #شیرینی_عید #سرآشپز_طلایی #اسفند99 MM
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (10)