مواد لازم

  1. 300 گرمگوشت چرخ کرده کرده
  2. 1 عددپیاز (درشت)
  3. نمک، فلفل سیاه، پودر سیر به میزان کافی
  4. مواد میانی کباب
  5. 1 عددفلفل دلمه ای
  6. پنیر پیتزا به میزان لازم
  7. مواد لازم جهت سس کباب
  8. 6 عددگوجه فرنگی
  9. 4_5 قاشق غذاخوری گشنیز یا جعفری
  10. 3 قاشق غذا خوریروغن

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز رو رنده ریز می‌زنیم و با گوشت و نمک و فلفل و پودر سیر مخلوط کرده، خوب ورز می‌دهیم

  2. 2

    فلفل دلمه ای رو نگینی خرد میکنیم. من از فلفل دلمه ای قرمز استفاده کردم

  3. 3

    از گوشتمون به اندازه ی یه دونه پرتقال درشت جدا میکنیم و روی تخته، به شکل مربعی پهن میکنیم. وسط اون رو مقدار کمی فلفل دلمه ای و پنیر پیتزا میریزیم

  4. 4

    دو طرف گوشت رو جمع کرده و مثل شکل فرم میدیم. دقت کنید که بالا و پایین کبابتون بسته شود چون اگه باز باشه موقع سرخ شدن پنیر پیتزا آب میشه و بیرون میریزه

  5. 5

    حالا کباب ها رو داخل تابه گذاشته، در تابه رو ببندید و با حرارت ملایم بپزید.

  6. 6

    تا کباب ها آماده میشن گوجه فرنگی ها رو پوست گرفته و نگینی خرد میکنیم و توی روغن میریزیم در ظرف رو بسته با حرارت ملایم میپزیم. کمی که نرم شد جعفری یا گشنیز خرد شده رو اضافه میکنیم (من از گشنیز استفاده کردم. شما هم مطابق ذائقه و سلیقتون میتونید از جعفری یا گشنیز استفاده کنید)

  7. 7

    کباب ها که آماده شد با سس مخصوص و نون میل نمایید.نوش جان 😍😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
 الی هستم مامان آراد
در

دستورهای مشابه