شیر ولرم و خمیر مایه و یک قاشق شکر رو با هم مخلوط کرده به مدت ۱۰ دقیقه استراحت داده

در ظرفی دیگر تخم مرغ و شکر نمک و روغن را مخلوط کرده بعد مواد اولیه را به آن اضافه کرده در مرحله آخر آرد را کم کم به همه ی مواد اضافه میکنیم به حدی که خمیر به دست نچسبد و به مدت یک ساعت و نیم به خمیر استراحت میدهیم

ابتدا پیاز را با کمی روغن تفت داده بعد گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم بعد نمک و فلفل و زردچوبه و رب را به آنها اضافه کرده در این مرحله مایه گوشتی برای استفاده روی نان پیتزا آماده است

خمیر را کف تابه پهن وسس گوجه فرنگی روی آن مالیده بعد از مواد گوشتی روی آن ریخته و بعد در مرحله آخر پنیر پیتزا را اضافه کرده و روی شعله ملایم گاز به مدت ۱۵دقیقه پخته