درتابه ای کره را روی شعله ملایم آب کرده وکادایف رابادست فشاردهید یکم خورد شه و به کره اضافه کنید.

مرتب هم بزنید تا کادایف یکم نرم شه وتغییر رنگ بده،بعدازروی شعله گاز برداشته به آن گردوخردشده اضافه میکنیم وکنارمیزاریم تا سرد بشه.

درقابلمه ای شیر،شکر،نشاسته ووانیل را با هم خوب مخلوط کرده و روی شعله گاز میذاریم باهمزن دستی مرتب هم میزنیم تا به غلظت مناسب برسه،شعله رو خاموش و به آن گلاب اضافه میکنیم.

حالاظرف موردنظر را آورده ویک لایه کادایف وگردو میذاریم ولایه بعد با دسر میپوشانیم ودریخچال میذاریم،وقتی سردشد دوباره یک لایه کادایف وگردو میریزم و روی آن را باموز پودرپسته ویاهرچیزی که دوست داشتین تزیین کنید.

نوش جان.