آش

Khadije @khadijesadat
#آش
برا صبحونه عالی میشه و گوشتم زیاد نمیخاد همون استخونا بسشه😁 در حد یکم مزه دار کردن
مراحل تهیه
- 1
استخون هایی که دیگه بیشتر نمیشه گوشتاشو جدا کرد جدا میذارم برای آش میذارم تو زودپز با کمی پیاز خام و زردچوبه و فلفل سیاه جوش که اومد زیرشو کم میکنم تا ۷_۸ ساعت میپزه
- 2
وقتی گوشتا قشنگ از استخون جدا شدو روغن انداخت حبوباتو که از قبل ۲۴ ساعت خیس کردم بهش اضافه میکنم ۳ ساعت میپزه
- 3
و بعد بلغور گندم اضافه میکنم و میذارم ۲ ساعت هم با بلغور با حرارت کم بپزه
- 4
در آخر پیاز داغی که سرخ کردم و زردچوبه زدم اضافه میکنم و هم میزنم
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
آش کرفس و اسفناج
#آش_کرفس_اسفناج#آشمادر من آش زیاد میپزه و خونه ما هم که باشه ، بساط آش براههامروز هم از خواب بیدار شدمدیدم مامان خانم نخود لوبیا خیس کرده و مقداری اسفناج و کرفس که داخل یخچال بود رو خرد کرده و میگه بیا عدس بده که آش کرفس و اسفناج بپزیم.گفتم کرفس تو آش😳 گفت :اره خوب میشه،تو آش همه چی میشه ریخت ،وقتی بپزه هم اصلا معلوم نمیشه ،من زیاد میپزم ،بارها خوردید و متوجه نشدید.با همکاری مامان این آش خوشمزه رو بار گذاشتیم.اواخر پخت مامان گفت که داخل این آش آلو هم بریزی عالی میشه ، گفتم الان بریزیم ، گفت :نه دیگه ،باید همون اول میریختیم که کاملا نرم بشه و مزه اش داخل آش دربیاد.خلاصه که آش بسیار خوشمزه ای شد و شما اگه دوست داشتید همون اول همراه اسفناج و بلغور چند تایی آلو بریزید. Mina dmr -
آش اسفناج
آش اسفناج غذایی مقوی است که با برنج، حبوبات و اسفناج پخته میشهاز آش های خوشمزه که راحت تهیه میشه و به برطرف کردنسرما خوردگی کمک میکند#آش_اسفناج#خوشمزه_مقوی#آشپزی_ایرانی Roya -
آش ایل گرمسار🥣
من این آش رو از مجله آشپزباشی درست کردم و در مجله این آش را آش ایل گرمسار نوشتهتا چه حد صحیحه نمیدونم🥰گرمساریا اعلام حضور کنن و صحت این آش رو تایید کنند😊🥰ما روزهایی که مُردیم بیشتر از روزهاییبود که زندگی کردیم.🤌#آش#ایل#آش#گرمسار Ashpazi Ba Maryam -
-
آش شله قلمکار
آش شله قلمکار از مغذیترین آشهای ایرانی، بهخصوص در فصل زمستان است که بهخاطر مخلفات زیاد و مقوی، یک وعده غذای کامل به حساب میآید. ســـکینــه بانـــــو -
آش گندم
پاییز و زمستون که میشه دیگه کم کم بازار آش داغ میشهاین غذای خوشمزه بسیار مناسب این فصل هست و واقعا میچسبه 🌸زینب بانو🌸 -
آش رشته
#سرآشپز_طلایی#نوروز_99طرز تهیه آش رشته را اکثرا میدونند ولی چند نکته کوچیک باعث خوشمزه تر شدنش میشه.آش را مامان گلم پختند و خیلی هم جا افتاده و عالی شد 😋ولی بچه ها دیگه طاقت نیاوردن یکم تزیینش کنیم . 😫 نسرین -
-
آش بلغور
آش ها از مورد علاقه ترین غذاهای من هست و تنوع و امتحان کردن آش های مختلف را دوست دارم، امیدوارم شما هم لذت ببرید. #سرآشپز_طلایی#آش خانم طلا -
آش عباسعلی کرمانشاه
قدمت نام این آش به فردی متدین بنام حاج عباسعلی بر می گردد که در ایام مبارک رمضان مردم ضعیف را با این آش اطعام می بخشید. و این آش بدون پیرایه است و ذر آخر سر روغن خوب کرمانشاهی روی آن ریخته می شود و اصلا نعنا داغ و سیر داغ ندارد ولی داخل آش پیاز داغ باعث خوشمزه گی بیشتر می گردد .من هم فقط با پیاز داغ و فلفل سیاه که سهم بسزایی در خوشمزه گیش دارد تزیین کردم .ضمنا پیاز داغ را تقریبا با آب و مقدار کمی روغن سرخ کردم .که احتمال دارد به عنوان ترفندی بعدا روش را منتشر کنم .ضمنا مواد آش نباید پیدا باشد در آش بازاری با پارو بهم می زنند و حین کار حبوبات نیمکوب می شوند شهپر رفیعی -
آش عباسعلی
این آش قدمتش بالای ۲۰۰سالِفقط اسلاید آخرو از دست نده😎این آش آش عباسعلی کرمانشاهیه که ی آش بسیار مقوی و خوشمزستمام موادش در دسترسه و میتونید توی پاییز و زمستون برای عزیزانتون درستش کنین😍 محدثه بانو🧑🍳 -
آش شله قلمکار🥰
این آشو تو گیلان تو مراسم و نذریهاشون درست میکنن، به آش فاطمه ی زهرا هم معروفه، که زحمت زیادی هم داره وخیلی زیاااد هم خوشمزهست😋😋😋 Somaye -
-
-
-
-
آش عباسعلی کرمانشاه😋
#آش_عباسعلی#آش_جدیدگفته میشه که تاریخچه آش عباسعلی به 200 سال قبل برمیگرده. در اون زمان آشپزی به اسم عباسعلی در کرمانشاه نذر داشته موقع افطار این آش رو به روزه داران بده. برای همین هم آش عباسعلی مخصوص افطار و ماه رمضان شناخته میشه. ولی برای تموم ایام سال هم آش دلچسب و لذیذیه. ❤️ گلايل ❤️ -
آش چریش
#چریش#سریش#آش#آش_چریش#سبزی_کوهی#آش_سنتی#سرآشپز_طلایی#گولک#آش_گولک#لوبیا#عدس#بلغور_گندم#نخود#زردچوبه#آش_سریش#نوبرانه#نوبرانه_بهارچریش از سبزی های کوهی کشور است که در اواخر زمستان و اوایل بهار در کوه ها به صورت خودرو می روید. مردم محلی از چریش آشی به نام آش چریش تهیه می کنند.معروف است که چون در زمستان و عید نوروز غذاهای چرب و پر کالری خورده می شود، این آش را برای تصفیه دستگاه گوارش میل می کنند.آش چریش را حتما در فصل بهار بپزید و از مزه به یاد ماندنی و فوق العاده و فواید زیاد این آش بهره ببرید. رادمهرآوه -
آش شله قلمکار اصفهان(چهار شنبه سوری)
🌸 بارالها فرمودی:✨بندهای که بانام من آغاز كرد🌸بر من است كه كارهايش را✨به انجام برسانم و او را در🌸همه حال، بركت دهم....🌸مهربان خدای من!✨امروز را آغاز می کنیم🌸با نام زیبای تو🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم✨الــهـــی بــه امــیــد تـــو🙏🙏🙏🙏با تشکر از دوست عزیزم بابت آموزش عالی شون@Hamideh_cook🙏🙏⚘⚘#آش#آش_شله_قلمکار_اصفهان#چهار_شنبه_سوری#افطار#ماه_رمضاندوشنبه بیست و دو اسفند ماه هزار و چهار صد و یک مهدیه کولیوند -
-
آش دندونی(دندونک)
آش دندونی رو هم میشه با گوشت پخت و هم میشه بدون گوشت که صد البته با گوشت خوشمزه تر هستش#اش_دندونی. #اش_دندونک. #آش saeedi🙍 -
آش بلغور گندم 🌸
مردمان عصر غریبی هستیم ما !!شام را نیمه های شب ؛صبحانه را حوالی ظهر میخوریم !شبها در سرهامان هزار سوال می بافیم ؛روزها را در خواب میگذرانیم !به وقتهای شادی اشک میباریم وگاهی از زور اندوه خنده مان میگیرید !پرواز پروانه ها میترساندمان وپتوهای پلنگی گرممان میکند ..#آش_خوشمزهبا دستور دوست عزیز کوکپدی@Amiran_cook#آش_بلغور_گندم#ماش #عدس #بلغور_گندم#آش Ashpazye_parchin -
-
آش شله قلمکار اصفهان 😋😍 تزیین آش
دلم کمی کودکی میخواهدکمی بچگی، بی تکلیفی ...بی نگرانی برای فردا ...دلم کمی خنده میخواهدنه لبخند ...خندهای بی پروا...همچون پرواز بادبادک در بادقهقههای ناب کودکانه...دلم مشق شب میخواهدبا خمیازه های پی در پی...دلم کمی تیله بازی میخواهد...سلام دوستان روز خوش ⚘⚘⚘یه آش خوشمززه عاالی با دستور دوست عزیزم حمیده جان ممنون گلم 🙏❤⚘ @Hamideh_cookمیشه گفت همون آش سبزی شیرازی خودمونه حالا نمیدونم کی از رو دست کی کپی کرده اصفهانیا یا شیرازیا 🤭😅#کوک_اسنپ#آش_شله_قلمکار#آش_محلی_اصفهان Mozhgan Azhir -
-
آش ایل گرمسار😋
به نام خداوند بخشنده ی مهربان🌹🌹🌹🌹آش به دلیل داشتن حبوبات و سبزیجات آنتی بیوتیکی قوی است؛ این آش به علت وجود انواع ویتامینها خاصیت آنتی اکسیدانی دارد بنابراین بدن را در برابر بیماریهای مختلف به ویوژه انواع سرطانها محافظت میکند.👌👌👌👌همچنین آش انرژی زیادی در بدن تولید میکند؛ و در دفع سموم و پاکسازی بدن به ویژه معده، روده، کبد، طحال و کلیهها تأثیر چشمگیری دارد.😋👌#آش_ایل_گرمسار#پاکسازی_بدنبا تشکر از دوست عزیزم@marmar1360🌹🌹🙏🙏پنج شنبه بیست و هفت دی ماه هزار و چهارصد و سه مهدیه کولیوند -
آش شله قلمکار اصفهان 🥣
#آش#شله#قلمکار#چالش#آش#چالش#برفبا تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💕@Hamideh_cook Ashpazi Ba Maryam -
آش شله قلمکار
سلام این آش رو برای بار اول درست کردم ولی به نظرم بدون کشک مزه بهتری داشته باشه بازم سلیقه ای هست . بهاره -
-
آش شله قلمکار اصفهان
یک آش خوشمزه و جذاب و بسیار مقویممنون از دوست خوبم@Hamideh_cookفقط به تزئینم نخندید من نقاشی و طراحی ام اصلا خوب نیست 😂😂😂ثبت در چالش سالیانه سرآشپز طلایی نیره اعظم زنجانی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14183190
نظرات