راحت الحلقوم😋

sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
اهواز

#سراشپز_طلایی#راحت_الحقوم #شیرینی_ایرانی#تنقلات#بدون_فر#یلدا

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. نيم ليوان نشاسته گل (من از نشاسته مخصوص شیرینی استفاده کردم)
  2. 1ليوان آب
  3. 1 بستهپودر ژله (طعم دلخواه) من لیمو ریختم
  4. 3 ق غ خآب سرد
  5. 1ليوان سر خالي شكر
  6. 1 ق غ خسرخالي پودر ژلاتين
  7. ظرف مربع یا مستطیل کوچک

مراحل تهیه

  1. 1

    اول نشاسته را با آب مخلوط كردم وهم زدم تا حل شد بعداز صافي رد کردم تا یکدست شود سپس نشاسته وشكر وپودر ژله را در قابلمه ای کوچک ريخته و با هم مخلوط كرده و روي حرارت كم مدام هم زدم تا كم كم به غلظت برسد، به (مدت ٤٠ دقيقه) ولی برای من بیست دقیقه ای اماده شد تا نشاسته پخته شودو قوام کافی بگیرد ولی نباید سفت سفت شود بعد از روي حرارت بر مي داريم.

  2. 2

    ظرف مورد نظر را با آب کمی خيس كرده، پلاستيك فريزي را درون ظرف گذاشته و با دو قطره روغن پلاستيك را چرب مي كنيم.سپس پودر ژلاتين را که از قبل با ٣ ق آب سرد مخلوط كرده تا حالت اسنفجي پيدا كند روي نشاسته میریزیم وهم مي زنيم تا پودر ژلاتين در موادمون حل شود، سپس در ظرف اماده شده ریخته و ٢ الي٣ ساعت در يخچال مي گذاريم تا سفت شود وبه اصطلاح ببندد سپس با چاقوي تيز برش مي دهيم و در پودر نشاسته غلط داده واینکه میتوانید در ظرف در بسته بگذارید و به مدت تقریبا یک ماه در یخچال نگه داری کنید 🍀.

  3. 3
  4. 4
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
sabzine_m
sabzine_m @sabzine_m
در
اهواز
آدرس اینستاگرام من:sabzine_m@به نام خالق زیبایی ها🌹سلام، به پیج من خوش آمدید🌷شیرینی های من بدون فر هستن سعی میکنم با کمترین هزینه، بهترین هارا ارائه بدم انشاالله که بپسندید🙏
بیشتر

دستورهای مشابه