کیک سیب

👸مامان ریحانه👼
👸مامان ریحانه👼 @ZEYNAB_BARGHARARY_76
Qom

#سرآشپز_طلایی #کیک_سیب
مادربزرگم همیشه بهم می‌گفت، هیچوقت جلوی قطره اشکی که وقتِ دلتنگی از گوشه‌ی چشمت سرازیر می‌شه رو نگیر، با دستات پاکش‌ نکن؛ اون راهش رو بلده، می‌غلته رو گونه‌هات و میوفته رو زمین، می‌ره تو دل خاک. خدارو چه دیدی؟ شاید از همون یه قطره دلتنگیِ تو، گیاهی جوونه بزنه و رشد کنه و یه درخت تنومند بشه؛ که زیر سایه‌ش قد بکشی و بزرگ‌ شی، که بهش تکیه‌ کنی و یادت بره چیا بهت گذشته، که بدونی از همین اشک‌هاست که آدم قلبش قوی میشه و جلوی هر اتفاق تلخی وایمیسه؛ پس هیچوقت جلوش رو نگیر، اون راهش رو خوب بلده..

یه کیک سیب خوشمزه و خوش عطر با صرفه و اقتصادی 🍏🍞

کیک سیب

#سرآشپز_طلایی #کیک_سیب
مادربزرگم همیشه بهم می‌گفت، هیچوقت جلوی قطره اشکی که وقتِ دلتنگی از گوشه‌ی چشمت سرازیر می‌شه رو نگیر، با دستات پاکش‌ نکن؛ اون راهش رو بلده، می‌غلته رو گونه‌هات و میوفته رو زمین، می‌ره تو دل خاک. خدارو چه دیدی؟ شاید از همون یه قطره دلتنگیِ تو، گیاهی جوونه بزنه و رشد کنه و یه درخت تنومند بشه؛ که زیر سایه‌ش قد بکشی و بزرگ‌ شی، که بهش تکیه‌ کنی و یادت بره چیا بهت گذشته، که بدونی از همین اشک‌هاست که آدم قلبش قوی میشه و جلوی هر اتفاق تلخی وایمیسه؛ پس هیچوقت جلوش رو نگیر، اون راهش رو خوب بلده..

یه کیک سیب خوشمزه و خوش عطر با صرفه و اقتصادی 🍏🍞

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت
چهار نفر
  1. 1 و نیم پیمانه آرد
  2. نصف پیمانهشکر
  3. 1/4 پیمانهروغن
  4. 1/4 پیمانهشیر
  5. 2 عددتخم مرغ
  6. نوک ق چوانیل
  7. 1 قاشق غذاخوریبکینگ پودر
  8. 1 ق غگلاب
  9. 2 عددسیب + یک ق چ دارچین+یک ق غ شکر

مراحل تهیه

یک ساعت
  1. 1

    ابتدا سیب ها رو نگینی خرد کرده و با پودر دارچین و یک ق غ شکر مخلوط کرده و بذارید کنار (مقدار سیب هاتون نصف پیمانه باشه)

  2. 2

    آرد و بکینگ پودر و سه بار الک کنید و بذارید کنار،

  3. 3

    فر رو روشن کنید تا گرم شه و تخم مرغ و به همراه وانیل و شکر هم بزنید تا کرم رنگ شه،حالا شیر و روغن رو اضافه کرده و دوباره هم بزنید یک قاشق غذاخوری گلاب هم به موادتون اضافه کنید و با آرد مخلوط کنید تا مواد کاملا یکدست شه،

  4. 4

    قالب و چرب و آرد پاشی کنید و مواد کیک رو بریزید داخل قالب و بعد سیب ها رو اضافه کنید، قالب رو چند بار به سطح کار بزنید تا هوای داخلش خارج شه و روش گنبدی شکل نشه و بذارید داخل فر.

  5. 5

    درب فر رو تا نیم ساعت اصلا باز نکنید ،من داخل توستر با دمای ۱۷۰درجه سانتی گراد، حرارت از پایین و به مدت چهل و پنج دقیقه میپزم،دمای فر ها متفاوته و اینکه داخل قابلمه هم می تونید بپزید من امتحان کردم با شعله کم و دم کنی عالی میشه😋.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
👸مامان ریحانه👼
👸مامان ریحانه👼 @ZEYNAB_BARGHARARY_76
در
Qom
زینب هستم،یه دهه هفتادی اسفند ماهی،متاهل💏عاشق آشپزی و شیرینی پزی هستم و دوست دارم چیزای جدید و امتحان کنم.
بیشتر

دستورهای مشابه