به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. هویج با قطر زیاد
  2. چاقو

مراحل تهیه

  1. 1

    هویج را پوست کنده و از ضخیمترین قسمتش یک برش ۵ سانتی متری بزنید

  2. 2

    از حدوداً وسط آن یک برش تا انتها بزنید تا به دو قسمت تقسیم شود قسمت کوچکتر را لازم نداریم

  3. 3

    روی قسمت بزرگتر یک برش نازک با ضخامت حدود ۱/۵ میلی متر بزنید که تا تقریباً ۱/۵ میلیمتریِ انتها برود مواظب باشید که جدا نشود

  4. 4

    یک برش نازک با ضخامت ۱/۵ میلیمتر در کنار برش قبلی تا انتها بزنید تا کلا جدا شود. مثل کتاب باز می شود.

  5. 5

    حلالی کناره های آن را ببرید تا صاف شود

  6. 6

    قسمت بسته آن بالا باشد و قسمت باز جلوی خودتان و روی آن مثل عکس برش بزنید

  7. 7

    بچرخانیدش و در قسمت بسته آن مثل عکس برش بزنید.

  8. 8

    از وسط باز کنیدش و قسمت دم را روی بالها بگذارید و تمام

  9. 9

    دقیقاً قسمت علامت زده در عکس سمت راست باید روی بال ها بیاید در عکس سمت چپ همان قسمت مشخص شده در عکس سمت راست مشخص کردم که کجا باید قرار بگیرد

  10. 10
  11. 11
  12. 12

    این دستگاه برای خیار فنری هست. هم فلزیش هست هم پلاستیکی.

  13. 13

    خیار رو هم میشه با دستگاه زد هم بدون دستگاه. اگر دستگاه داشته باشید که خیلی راحته فقط داخل خیار جا میزنید و میچرخونید. اما اگر دستگاه ندارید یک سیخ چوبی داخل خیار وارد میکنید(از درازای خیار) بعد با چاقو شروع به برش میکنید برش ها به صورت متناوب بدون قطع شدن برش های قبلی هست که فنری بشه. مثل وقتی که سیب پوست میگیرید با این تفاوت که الان برش میزنید و چاقو به سیخ چوبی داخل خیار میخوره.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
* فاطمه *
* فاطمه * @Fateme_1362
در
Iran ( Persia ) . Tehran
مهندس بهداشت محیط🌹من نه آشپزم نه قناد و نه نانوا ، اما علاقه زیادی به پخت نان دارم . با عشق به خانواده ام وارد آشپزخانه می شوم. با جان و دل دانسته هایم را برایتان می گذارم و به دانسته هایتان عمل می کنم 🌹امیدوارم دستورات من مورد پسند ذائقه شما باشد.
بیشتر

دستورهای مشابه