به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت
2 نفر
  1. 2 تکهمرغ (ران یا سینه کامل)
  2. 1 عددپیاز متوسط
  3. 2 قاشق غذاخوریرب گوجه
  4. نمک و فلفل و زردچوبه
  5. روغن به مقدار نیاز
  6. زعفران دم کرده
  7. برنج پخته شده
  8. زرشک به مقدار نیاز

مراحل تهیه

1 ساعت
  1. 1

    🌸به مرغ ها نمک و فلفل و زردچوبه میزنیم، به طوری که به همه قسمت هاش آغشته بشه و در ظرف در دار، چند ساعتی میذاریم یخچال تا طعم بگیره (اگه عجله دارید نیازی به یخچال گذاشتن نیست)

  2. 2

    🌸مرغ ها رو در مقداری روغن کاملا سرخ میکنیم به طوری که دو طرفشون برشته و طلایی بشه

  3. 3

    🌸در همون روغن پیاز رو نگینی خرد کنید و تفت بدید

  4. 4

    🌸رب گوجه رو اضافه کنید و کاملا تفت بدید تا رب خودش رو باز کنه.

  5. 5

    🌸حدود 2 لیوان آب اضافه کنید و تکه های مرغ سرخ شده رو بهش اضافه کنید و نمکش رو هم اندازه کنید.

  6. 6

    🌸در ظرف رو بذارید و اجازه بدید خورشت حدود یکی دو ساعت به آرامی بپزه و جا بی افته. در اواخر پخت مقداری زعفران دم کرده اضافه کنید

  7. 7

    🌸زرشک رو از یه ساعت قبل خیس کنید و در مقداری روغن تفت دهید زعفران دم کرده رو به زرشک اضافه کنید و حرارت رو خاموش کنید. مقداری از برنج آماده شده رو به زرشک اضافه کنید تا مخلوط زعفران و زرشک با برنج ترکیب بشه. نوش جان😋😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
👩‍🍳🌹MINA_4030🌹👩‍🍳
در
امیدوارم هیچکسی غمی به دلش نباشه اگرم هست به زودی شاد بشه...الهی آمین🤲🏻🙏🏻عاشق آشپزی و پخت کیک 🎂
بیشتر

نظرات

Nafas Rezaei
Nafas Rezaei @Nafas_r
به به چه لذیذ جانی شده 😍😋👌🏻

دستورهای مشابه