شیربرنج به روش قرمه سبزی

قرمه سبزی
قرمه سبزی @cook_26495057

#شیربرنج با نکته مهم😋😋😋

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

1 ساعت و نیم
3 نفر
  1. 1 فنجانبرنج
  2. 5 فنجانشیر
  3. دارچین به میزان لازم
  4. 1/3 فنجانگلاب

مراحل تهیه

1 ساعت و نیم
  1. 1

    برنج رو بشورین برنج نیم دانه ایرانی بهتره. حالا سه لیوان آب و 2 لیوان شیر را بهش اضافه کنین شعله رو زیاد کنید تا به جوش بیاد بعد شعله رو خیلی کم کنید در قابلمه رو نصفه بذارین. تا زمانی که برنج بجوشه و شیر و آب بخار بشه. حدود 40 دقیقه تا 1 ساعت

  2. 2

    حالا با گوشت کوب برنج ها رو بکوبید. بعد 3 لیوان شیر و گلاب بهش اضافه کنید. شیر رو کم کم اضافه کنید. اگر سفت بود شیر بیشتری بریزین.(توجه کنید شیربرنج سرد بشه سفت تر میشه) بذارین یک ربع با شعله کم بپزه. مواظب باشین چون در این حالت شیر برنج ته میگیره. در ظرف مناسب بکشید و با دارچین تزیین کنید.نوش جان 😋😋😋😋😋😋😋😋

  3. 3

    ⬅️⬅️⬅️نکته مهم اینکه قبل از کشیدن در ظرف مورد نظرتون درب قابلمه رو بذارین و 2 ساعت صبرکنید تا شیر برنج خودش سرد بشه. این کار باعث میشه اون لایه سفت که روی شیربرنج تشکیل میشه دیگه ایجاد نشه.

  4. 4

    ⬅️⬅️⬅️⬅️اگه شیربرنج داغ رو توی ظرف موردنظر بکشین باعث ایجاد اون لایه سفت میشه که من اصلا دوست ندارم 😉😉😆😆😆

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
قرمه سبزی
قرمه سبزی @cook_26495057
در

دستورهای مشابه