کیک سیب و دارچین

vina.tastes
vina.tastes @Mahdian_zahra
تهران _ شهریار

#کوک_اسنپ
ممنون از دوست خوبم طناز مسعودیان برای این دستور خوشمزه 🌹

کیک سیب و دارچین

#کوک_اسنپ
ممنون از دوست خوبم طناز مسعودیان برای این دستور خوشمزه 🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۸ نفر
  1. 2 پیمانهآرد
  2. 2/3 پیمانهروغن
  3. 2/3 پیمانهشیر
  4. 2 عددتخم مرغ
  5. 1و 1/2 قاشق غذاخوری پر دارچین
  6. 1 پیمانهشکر
  7. 1 قاشق چایخوریوانیل
  8. 2 قاشق چایخوریبکینگ پودر
  9. 2 عددسیب

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    قبل از اینکه کار رو شروع کنیم سیب ها را پوست بگیرید و با یک قاشق غذاخوری دارچین مخلوط کنید و بگذارید کنار تا دارچین به خورد سیب ها برود.

  2. 2

    تخم مرغ ها را به همراه وانیل و شکر بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود. (۷ دقیقه)

  3. 3

    روغن و شیر را به مواد اضافه کنید و با همزن تا یک دقیقه بزنید تا روی مواد حباب ایجاد شود.

  4. 4

    آرد را به همراه دارچین و بیکینگ پودر سه بار الک کنید و بعد در چند مرحله به مواد اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید تا یکدست شوند. مایه کیک را توی قالب بریزید.

  5. 5

    وقتی مایه کیک را داخل قالب ریختید سیب ها را روی مایه کیک بچینید و مقداری فشار دهید تا کمی داخل کیک فرو برود. در آخر قالب را توی فر که از یک ربع قبل روشن کردید با دمای ۱۷۵ به مدت ۴۵ دقیقه بگذارید تا پخته شود.

  6. 6

    نکات ؛
    ۱_ بهتر است تمامی مواد هم دمای محیط باشند.
    ۲_ میتوانید از آب یا شیر کاکائو به جای شیر استفاده کنید.
    ۳_دمای فرها با هم متفاوت است پس با توجه به دمای فر خود زمان را تنظیم کنید ، حتما ۲۰ دقیقه قبل از گذاشتن قالب فر را روشن کنید تا گرم شود.
    ۴_ مقدار شکر را با توجه به ذائقه خود کم و یا زیاد کنید.
    ۵_کف قالب را چرب کنید و یا از کاغذ روغنی استفاده کنید.
    ۶_ بعد از خنک شدن کامل کیک آن را از قالب جدا کنید. ۷_ بعد از پخت حتما کیک را با خلال دندان چک کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
vina.tastes
vina.tastes @Mahdian_zahra
در
تهران _ شهریار
وقتی دلت خوش باشد از کوچکترین و ناچیز ترین چیزها ، میتونی یک اثر هنری خلق کنی 😊instagram : @vina.tastes
بیشتر

دستورهای مشابه