ابتدا شکر وتخم مرغ و وانیل را مخلوط می‌کنیم

روغن را هم مخلوط کرده بعد آرد وبکینگ پودر الک شده را به مواد اضافه میکنیم تا خمیر یک دست بدست بیاد

بعد آب پرتقال را اضافه کرده و هم میزنیم

داخل فنجان را چرب کرده و مواد را میریزیم تا نصفه فنجان، (به خاطر پف کردن تا نصفه میریزیم)

قابلمه ای را تا جایی که فنجان ها تا نصفه داخل آب باشد را آب کرده و روی گاز میذاریم و فنجانهارو داخلش گذاشته و سر قابلمه رو دمکنی میذاریم

بعد یه ربع آمادس، گاز را خاموش میکنیم و بعد آن یه 10 دقیقه هم استراحت میدیم و سر قابلمه را بر نمیدارم تا پف کیک نخوابه