این فقط همین عکس ازش دارم یکی شکلاتی درست کردم یکی به رنگ سفید وبنفش درست کردم الان عکساشنو میزارم برا تهیه کیک تیکیی درست کردم یکی برا کیک فوندانت استفاده کردم

اول کره بدمای محیط باشه نه خیلی شل نه خیلی سفت

کره را با همزن میزنیم تا کره برنگ سفید در بیاد بعد کم کم خاک قند اضافه میکنیم بعد هم میزنیم تا خوب فرم بگیره. در آخر وانیل و شیر را اضافه کنید هم بزنید تا خوب و صاف بشه. در ضمن باید خاک قند خیلی خوب الک بشه تا دونه های شکر تو خامه نمونه. بعد با هر رنگی که بخواین میتونید رنگی کنید برای شکلاتی باید از شکلات آب شده و از پودر شکلات استفاده کنید من بعضی وقتا با مواد کم هم میتونم یک باتکریم خوب در بیارم دیگه بستگی به کیک شما هست کم یا زیاد میخواین