آب رو جوش میاریم حبوباتو چند بار میشوریم و داخل آب جوش میریزیم و میذاریم که خوب بپزن

وقتی پختن آبشونو میریزیم و دوباره آب جوش اضافه میکنیم و سبزی آشی و دوباره اجازه می‌دیم تا سبزی هم بپزه

تا سبزی بپزه ما نعنا داغ و پیاز داغ و آماده میکنیم پیاز را خلالی برش داده و در روغن داغ سرخ میکنیم وقتی طلایی شد زردچوبه اضافه میکنیم مقداری از پیاز رو برای تزیین برمی‌داریم و ما بقیه رو با کمی زردچوبه تفت خورده بیشتر به آش اضافه میکنیم تا رنگ خوبی به آش بده

ننعنا داغ رو هم روغن را داغ کرده و به یکباره نعنا را اضافه میکنیم و بعد از یک دقیقه خاموش میکنیم سیر داغ هم سیر را خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم کشک رو هم با کمی آب جوش ۲۰ دقیقه می‌جوشانیم