خمیر جادویی

Mahdieh
Mahdieh @cook_24754711

برای انواع پیتزا،پیراشکی و...مورد استفادس

خمیر جادویی

برای انواع پیتزا،پیراشکی و...مورد استفادس

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 3 پیمانهآرد
  2. 1 ق غمخمر فوری
  3. 1 لیوانآب یا شیر ولرم
  4. 6 ق غروغن
  5. 1 عددتخم مرغ
  6. 4 ق چشکر
  7. 1 ق چنمک

مراحل تهیه

  1. 1

    آب و مخمر و ۱ ق چ شکر رو ترکیب کنید.و ۱۰ دقیقه کنار بذارید تا عمل بیاد.

  2. 2

    نکته:آب باید جوری باشد که گرماش رو وقتی دستتون رو داخل آب میزنید حس کنید ولی دستتون نسوزه.حدود ۴۰ درجه

  3. 3

    بقیه شکر و ۳ ق غ روعن و تخم مرع و مخمر عمل اومده رو هم بزنید.

  4. 4

    کم کم آرد بریزید تا خمیر جمع بشه‌.در انتها که دیدی هتوز خمیر جسبندس،چسبندگیش رو با اضافه کردن ۳ ق روعن باقیمانده بگیرید.

  5. 5

    نکته:نوع جدب آرد ها متفاوته و ممکنه برای شما کمتر یا بیشتر آرد نیاز باشد.

  6. 6

    حالا روی خمیر یه پارچه نمدار و روی اون یه پارچه خشک بندازید و ۱ ساعت بگذارید توی محیط اشپزخانه استراحت کنه تا حجم خمیر دوبرابر بشه.سپس ۴ قسمتش کنید و ازش استفاده کنید.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Mahdieh
Mahdieh @cook_24754711
در
من ۱۴ سالمه و عاشق اشپزیم.دستورات رو خودم درست کردم و ایشالا به امید خدا میخوام بهترین سراشپز زن بشم🥰😇
بیشتر

نظرات (2)

Selena76
Selena76 @aryana4027
سلام ماندگاریش چقدره؟میشه تو فریزر بزاریم بمونه؟

دستورهای مشابه